Winnie今天又要來介紹林口好吃的啦~~
這次要介紹的是在林口有名的排隊便當店<蔡家排骨>,這一間在林口算是非常有名的便當店,每到用餐時間店門口總是大排長龍的.而Winnie也是這裡的常客之一,不過老是來這裡都是外帶便當回家吃,都忘了好好給他拍照記錄一下.趁著平日請假帶大寶到醫院看醫生的空檔時間,中午就偷閒來這裡好好坐下來品嘗一下美味,順便紀錄一下囉!!
非常顯眼的大紅色招牌~~蔡家排骨飯.麵~~
這排隊人潮對Winnie來說已經是司空見慣啦!!雖說看起來排隊人龍很長,不過店家自有一套流暢的點餐流程,因此,真正等待的時間其實也不會太久啦!
跟著Winnie一起排隊"粗便當"
便當店的營業時間 中午11:00~14:30 以及下午16:00~20:30
排隊的過程中也別忘先參考店內菜單~~之後就可以加速點餐過程啦!
呵呵...終於輪到我啦!!
先點餐並結帳,店員會給一張點餐的明細號碼牌.順著隊伍往前,就可以進行配菜的選取.之後就可以等候店員叫號取餐.
順帶一提,如果有什麼特殊需求的話.可以先在點餐時就先向店員告知喔!!像是內用或是外帶??抑或是主餐排骨,雞腿,雞排...等需不需要切塊??甚至是飯上面想要淋肉汁的話...都先跟店員告知,這樣他們會註記在明細號碼牌上,後續製作的店員也才可以直接就完成.不然有時等到店員都包好便當時才告知的話,真的不僅會造成店員的重工動作,也會影響後序排隊人潮的等候時間!!
點好餐之後,就可以準備選取配菜囉~
店內配菜種類有將近約10種菜色可以選擇,每一樣都是新鮮現炒的.所以,看起來就很美味!!而為了保持食物的乾淨衛生,店家將配菜區使用玻璃櫃作了一個區隔.
多了這個玻璃區隔,可以保持食物的乾淨與衛生度...不過可能再與店員的溝通上會稍稍有一點困難.所以大家點餐時可以手勢+說話讓店員可以更加清楚明瞭你要的是哪一樣菜喔!!
最後一區是主菜的放置與打包...店家的主菜幾乎都是新鮮現炸的,所以一批一批的現炸出爐.有時剛好都賣完了就可能要稍稍等一下下一批出爐喔!!
眼尖的Winnie看到那一盤現炸出爐的排骨,口水都快流出來啦~~
最後取餐後的這道隱藏版"辣菜脯"也一定要來上一點才對味!!
噹噹~~平民美食"排骨飯"開吃啦!!
店家的排骨現炸出爐,所以外皮酥脆,排骨肉質軟嫩又多汁.重點是排骨肉有一定的厚度,每口咬下更有滿足的感覺啊!!就是這樣的真材實料,才可以獲得附近居民,公司行號員工以及影視城與選手村各工地工人的喜愛...是說Winnie自己也很愛
順便介紹這個Winnie個人私心喜歡的"辣菜脯",帶點微辣的口感+與豆鼓拌炒過的香氣拿來配飯超下飯...
這次Winnie剛好有空可以在店內品嘗,才發現店內經過重新整修之後,空間變得很寬敞又舒適...完全給人不像一般便當店的擁擠髒亂感.整潔又明亮的用餐環境,讓所有在這裡用餐的客人都可以輕鬆的用餐!!
以前Winnie很怕帶兩寶到便當店用餐,因為很怕小朋友會很容易用個餐之後就搞的油膩膩的.不過,蔡家排骨這裡的環境讓Winnie可以安心帶兩寶在這裡用餐,不用在擔心油膩膩的問題啦!!
感謝店家提供這麼舒適的用餐環境,所以要麻煩大家在用餐完畢之後都可以自己收拾好自己的餐盤放置到餐盤回收區域...另外,店家提供免費湯品以及冷飲給大家,請大家自助取用.
店家除了招牌的排骨飯之外,還有很多很不錯的菜色喔~~附上店家的名片提供給大家參考!
Winnie個人喜愛NO.1 就是"排骨飯"啦!!
大塊吃排骨應該更爽口...
接下來應該是超大塊雞排飯~~足足有Winnie將近1個半到2個手掌大的雞排,跟市面上的炸雞排酥脆度不相上下.其他主餐像是G腿飯則是Winnie老媽超愛的一味...Winnie老公Rurumi則是喜歡肥肥的爌肉飯啦!!(因為做粗重的要多吃點肥肉才有足夠熱量啊!!) 另外,店家的燒肉飯以及麵類也都是不錯的選擇~~(哎喲我的媽!便當店裡還有賣麵喔~~會不會太多樣化啦!!這樣下次跟同事出來吃飯就可以來這裡,想吃飯的點飯 想吃麵的點麵...超讚,誰都不用遷就誰!)
挖甲你說喔~這裡還有賣"魚"的便當ㄟ...下面的這個"鯖魚飯"跟"鮭魚飯"怎麼感覺起來有簡餐店的FU呢??這真的是便當店的菜色嗎??哈哈~~~
Winnie用餐後發現店家也提供了"愛心
雖說是再平凡不過的便當店,但是店家卻提供給大家不同以往乾淨又舒適的用餐環境.
美味的餐點+乾淨的環境 值得大家一起來品嘗...分享給大家!
<蔡家 排骨飯。麵>
地址:新北市林口區文化二路二段82號
電話: (02)8601-8200
以上為Winnie實際食用後的心得分享,個人口味與感受均不僅相同
故僅提供給大家參考...
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