十上食堂原本名為'蛋包亭',開業至今已有13年之久,店內販售的餐點種類並不多,以蛋包飯、拉麵、烏龍麵、丼飯這4種主食做為口味上的延伸變化,其中的蛋包飯有4種不同風味的蛋皮作法,讓喜愛蛋包飯族群的朋友,有著舌尖上更多變化的滿足。
不過比起飯類,檸檬更偏愛麵食,坦白說檸檬是被招牌上’’拉麵’’兩字給吸引進去的,所以這次到店裡也都只點拉麵來吃,若想知道這間蛋包飯到底美不美味的朋友,可能要自己親自來品嚐看看囉!!
一樓用餐環境
十上食堂一共有2層樓,1、2樓皆有用餐座位,環境看上去還算整潔,但並無任何特別的裝潢設計,只是簡單在牆壁上做些塗鴉
二樓用餐環境
廁所位於店內的2樓,但由於當日並無開放二樓用餐(人還沒多到需要開放),所以二樓大部分電燈是關閉的,只有廁所燈是亮的,檸檬就隨意拍了張照片。
另外,廁所裡頭雖看起來不到髒亂程度,但卻飄散著尿騷味,希望店家能多注意廁所的管線問題,不過也幸好大部分客人都在一樓用餐,不然被這味道給影響,因該會沒人想踏進來吧?!
店內提供免費自取的茶飲和味噌湯(味噌湯是放在一個大大的電子鍋保溫著)
桌上只簡單擺著七味辣椒粉(不確定是不是七味辣椒粉,因為並無使用到,只是看粉末樣子很像)和胡椒粉,兩種調味料
十上食堂的豚骨拉麵介紹
菜單上主要以日式餐點為主,種類並不多,主要以蛋包飯、拉麵、烏龍麵、丼飯,價位落在$50~$170之間,每人低消$60
店內所提供的免費茶飲是冰涼微甜風味的冬瓜茶
免費的味噌湯裏頭還加入了海帶和豆腐,湯頭味道雖不到非常濃郁程度,但也不算淡,以免費提供的水準而言,這已經算是好喝的程度了
湯頭喝起來像似泡麵裡頭的麻辣味加上豚骨高湯,味道整體而言則是soso
叉燒口感還不錯,嫩嫩的,不會過柴
半熟糖心蛋有事先泡過醬汁處理,吃起來帶有點淡淡的鹹味,還算不錯
麵條使用的是細拉麵麵條,口感吃起來滑順帶點微Q,是檸檬喜歡的麵條口感
店家為顧及藍帶豬排的口感,刻意將藍帶豬排和拉麵分開擺放,並另外提供藍帶豬排沾醬。
湯頭喝起來並不濃郁但風味清爽,裏頭帶有玉米的香甜及淡淡的奶味.雖然味道感覺有點偏台式,但這湯頭檸檬卻覺得相當好喝
藍帶豬排表現相當不錯,外皮酥脆且不油膩,肉質不柴口,裏頭的起士奶味香濃與豬排相當稱配,不用沾醬就非常好吃。
另外豬排沾醬也有特別調製過,雖然主要味道還是以番茄醬為主,但還帶點淡淡的黑胡椒風味