Wu Yi Hui
窩客好文

Wu Yi Hui

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

02-27081111
台北市大安區信義路四段88號2樓
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

濕冷冷的天,就來這一鍋皇室秘藏鍋物,

享受武媚娘膳食秘方鳳凰回巢鍋,滋補養身一下嘍!

上個月在中山北店殿用餐鍋感覺不錯,

今天拜訪信義殿來瞧瞧。

 

這兒是2樓單層,內有多間獨立包箱多有特別裝飾,

有別於中山北殿這裡有尾超極顯眼的水晶龍,

真是皇家級的豪華氣派不在話下,

極盡奢華的讓我們穿越時空似的在這享受這一鍋。

  

 

到處都有黃金甲和兵馬俑擺設古色古香,

大氣復古的鼎鍋,燈罩也是有別一般真是特色之一,

添加用餐視覺上的享受。

 

3月份活動為你加菜

*好康報報,3月底前持外幣入殿用膳,

即招待【翡翠鮮蝦滑】或【手工綜合丸】一盤。

 

鳳凰回巢鍋御用組合

精燉熬煮製成的老火湯,湯頭濃郁鮮美,

加入特選胡椒粒去按摩的去骨土雞腿肉,

肉質鮮嫩彈牙,川燙後的黃金腐竹,緊緊鎖住飽滿湯汁,

入口滑嫩細緻,加入私房福菜及霧峰香米,細火慢煲後,

鮮醇湯底包覆於泡飯之中,回味精華重現的福氣粥,

享用榮華富貴,品嚐御膳珍饈。

御用組合包含:

黃金腐竹乙盤

台灣土雞乙盅(去骨雞腿肉、香滷豬肚、高麗菜)

福氣粥乙鍋

(資料取自官網)

 

那黃金腐竹我好愛,豆香味十足口感軟嫩軟嫩。

 

今天特別點了《翡翠鮮蝦滑》,

是用花枝、魚漿、鮮蝦仁、翡翠打成的鮮蝦漿

可以看到好多鮮蝦塊,做成丸子還能口口都有蝦,

而且蝦子鮮美煮出的丸子蝦味十足吃得到鮮甜味哦!

更棒的小朋友也可以動手作,自己的丸子自己做。

個人覺得這CP值超高。

 

《海味三鮮滑》做成長條狀,也是很特色。

但如果丸滑類,我較喜歡【翡翠鮮蝦滑】,

因他的真材實料看的到也吃得到哦,真的很鮮美!

   

點綴著乾冰,氣派登場的雪花牛肉也是油花美肉質嫩

店家貼心提醒川燙至肉呈粉紅色最好吃

 

還有食材烹煮時間建議表讓我們參考,

桌子抽屜裡也備有濕紙巾、衛生紙,真貼心。

 

吃飽飽還有試管裝著乳酸冰飲,小孩好開心。

當吃飽喝足一定要來個變裝秀做個happy ending。