最近在團購網上發現了一家新進台灣的拉麵店
是來自北海道地區的拉麵店!看了一下口味,立馬幫愛吃拉麵的老公買了一張!!!
趁著連假的空檔特別拎著他來吃他最愛的拉麵~(十足十的拉麵控)
在8-9年我們去北海道玩時沒有吃到道地的北海道拉麵!讓他有點小小的遺憾~
台灣這幾年近了不少日本來的拉麵店!辜且無論道不道地
至少讓愛吃拉麵的老公選擇性不少~他也吃得開心
位於忠孝東路三段的巷子內~另一端靠近安東街的巷子
離sogo復興店的對面!離捷運站不遠~
只不過這一邊並無是熱鬧的拉麵一條街!
反而是有點安靜的半商業區
平日中午有午休!趁著午休結束當了第一組客人~
門口菜單~
長得還滿特別的哈密瓜熊!代表的來自北海道
一入內來自日本的師傅正背著我們忙進忙出
聽他跟店員的交談應該只會說日文.
中文也不太懂~所以都是由店員說日文溝通點餐的
內用桌次分為吧台區跟雙人桌區
如果是3人以一同來用餐就只有吧台區了
桌子上的調味料!我家老公只對於蒜泥有興趣~
我是通通沒有添加只吃拉麵原味
店家公告!喝了拉麵湯底後果然真的很需要加高湯~
這應該是我吃過鹹度最高的拉麵了!如果可以不添加高湯而把整碗湯喝光光的話
我還會懷疑你的腎功能是不是出了啥問題!
一會兒我們的餐點通通都上桌了
這樣全部的餐點320元!一個人平均花費160元
買團購券優惠算是滿大的
餐點內容分別為元祖塩拉麵/元祖味噌拉麵/特製炸雞/道地日式可樂餅
我的元祖味噌拉麵!
有著超過直徑十多公分的叉燒肉,半顆糖心蛋/豆芽菜/筍乾/蔥花~
(我個人喜歡蔥花只是點綴用.千萬不要放多的過頭壓了湯底,除非是蔥花拉麵XD)
超大片的叉燒肉,差不多跟面膜一樣大片了(我說的是巴掌臉的面膜)
厚度也不會太薄.吃起來也屬於入口即化還滿嫩口的
關於叉燒我吃了不會有失望的感覺
麵體是鵝黃色的中捲麵
雖然麵體不能選擇軟硬度!不過吃起來也不會太軟或太硬
我一般的麵體都選擇適中.我家老公都選擇偏軟
千歲軒的麵體軟硬度我們都能接受
糖心蛋的表現還不錯~滿好吃的
湯底有味噌香氣只不過湯的鹹度不是我們能接受的
單喝幾口就不行了~還是要添加高湯來沖淡鹹度才有辦法在喝湯吧
老公的元祖鹽拉麵
我喝起來湯底鹹度更高了一咪咪
但老公說二碗喝起來都一樣鹹
都是無法輕易喝完的鹹度阿
炸雞表現的也不錯
裹粉不太走酥脆路線但也不是軟趴趴的那一種
雞肉已經有調過味了!所以單吃很剛好
雞肉還滿多汁的
可樂餅
前幾天剛好吃到充當可樂餅的奶油玉米餅
讓我好不爽阿~這二者明明就不一樣阿!!!!
還好這一天吃到好吃可樂餅很好吃,比起日本展的可樂餅有過之無不及喔
濃郁的咖哩味鬆軟的馬鈴蜀內餡!穌酥的外皮一個只賣40元並不會太貴
老實說除了湯底的鹹度真的太高之外!其它的麵體/叉燒/炸物的表現都讓我們滿意的
不過老闆你很低調的開店在巷子內~客人知道的會不多喔XD
北海道拉麵 千歲軒
地址：台北市大安區忠孝東路三段251巷7弄10號1樓(近捷運忠孝復興站)
電話：(02)2731-8735
營業時間：週日至週四 11:30~20:30 週五至週六 11:30~22:30