旅行總要有個歇腳處，前次去「華泰名品城」（華泰Outlets）的歇腳處為「Roots Lodge Cafe」（食記請參閱【Roots Lodge Cafe】Roots開餐廳），這次去林口三井Outlet，因為品牌專櫃較多，覺得比「華泰名品城」好逛，但兩家Outlets的價格都差不多，優惠普普通通，總之，就抱著去逛一般購物中心的心態去逛就對了。
逛累了，我們來到這間位於林口三井Outlet內的「PAUL」喝咖啡歇息，這是間源自於法國，結合點心、烘培的咖啡廳。
我們點了兩杯咖啡，分別是「玫瑰拿鐵」（150元）及「純咖啡」（130元），這咖啡價格並不便宜，咖啡口味喝起來，還不錯。
原本不想點甜品來吃，但老婆聽到有人點千層派，好奇心驅使下，我們又跑去櫃台點了乙份「草莓千層派」，店員說是招牌甜點！這草莓千層派要價225元，我算是狠下心來點了它來嚐鮮。
外皮的千層酥，頗為酥脆，稍碰即掉滿地。中間包了厚實的卡士達醬及草莓，建議要不小氣的切一大塊，一次放入口中，感受一下冰冰涼涼的卡士達醬，帶著微酸的草莓香味，併融入口中，瞬間有種舒壓地滿足感，好吃！
整體而言，這次來到林口三井Outlet內的「PAUL」喝下午茶，咖啡價格雖貴，但不差。招牌甜點「草莓千層派」一片225元，貴鬆鬆，但好吃是真的。
PAUL（三井Outlet店）
新北市林口區文化三路一段356號1樓（MITSUI OUTLET PARK）
02-77305538
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