店家資訊:
| 地 址： | 台北市松山區南京東路四段75巷14弄3號(捷運小巨蛋站5號出口) |
| 電 話： | 02-8770-5251 |
| 營業時間： |
週一至週五，11:00~14:30，17:30~22:00
週六至週日，11:00~22:00
(最後點餐時間21:00)
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| 官方網站： | UNIQUE |
| 官方臉書： | Unique Pasta-用心體會義大利麵 |
位於捷運台北小巨蛋5號出口處,步行3~5分鐘,隱藏於巷弄間的UNIQUE PASTA 維一義大利餐廳,至今已開業三年多了,老闆正是明星林依晨的弟弟，店名精心融合了姊弟名字中的發音。餐廳的料理以義大利美食為主，並融合中西天然原味食材，手作巧妙搭配出充滿創意的佳餚，且午餐每季、晚餐1-2季會推出新菜單(*菜單會出新,可以期待!!!)，也是許多知名藝人的口袋名單。今天小噗就到訪一探究竟吧!!!
白字黑底的LOGO招牌,突顯出'UNIQUE PASTA 維一義大利餐廳"的時尚感,大片透明玻璃窗,反射出窗明几淨的氛圍,聽說晚上映襯著黃暈燈光,更顯出浪漫氣氛,很適合與情人約會的地點呢!!!
餐廳外的黑板,俏皮的畫上卡通圖案,給人放鬆的氛圍!!!
*有Wi-Fi,禁帶外食
哇~林依晨耶~心中浮起"又青姐"~雖然當天沒看到他,但能品嚐到他的餐廳美食,也覺得不錯啦^^
現在有折抵活動,大家可以參考看看!!!
入口的木櫃擺放著各式咖啡包.濾掛咖啡~還有紙摺的動物造型
牆上簽滿藝人的簽名,好熱鬧啊!!!
店內瀰漫著工業風的設置,座位大約50個左右,旁側有高腳椅,大約10個座位
餐廳後方也有大約15個座位,不靠走道~感覺比較隱私^^
靠窗的位置,晚上燈光亮起,很有微醺.浪漫的氣氛!!!
水瓶燈光照射,更是陶醉~
開放式廚房,美味不時上桌!!!
餐具刀叉時鐘~蠻現代感的^^
酒瓶燈飾,晚上燈光亮起~光映照在餐桌上~很羅曼蒂克!!!
用樂高積木堆積成的餐店LOGO
好可愛黏土娃娃~餐廳開業於2012年
服務員貼心提供置物籃
餐廳有提供Wi-Fi
Tapas
Tapas:四季水果佐藍莓優格醬+帕瑪森起司烤布蕾佐無花果
清甜水果(鳳梨.奇異果.木瓜)上面擺放著新鮮薄荷葉,搭配酸甜藍莓優格醬,感覺清爽又開胃,水果鮮甜美味,感覺店家有精心挑選過,藍莓優格醬也是清新自然,帶出水果的原始自然風味!!!
帕瑪森起司烤布蕾佐無花果:以焦烤布蕾的方式烹調,上面覆蓋蠻硬的一層糖霜,以無花果點綴,微酸甜的口感,讓底部的起司布蕾更鮮活,舀起如布丁般的布蕾,口感細滑無比,溫滑順口,品嚐起來有布丁般的滑嫩口感,綜合起來濃郁的鹹甜口感,上面再灑上帕瑪森起司,讓整個布蕾跳動起來,令人難忘!!!
濃湯or清湯 Soup or Broth:蘑菇濃湯.野菇清湯
蘑菇濃湯:以洋蔥.蘑菇熬煮濃湯而成,濃郁的蘑菇鮮甜味在口中化開,湯頭其實蠻濃郁的,加上奶油熬煮,更顯濃湯的濃.純.香,上面有二小片法國小麵包,更添滋味!!!
野菇清湯:滿滿的新鮮鮑魚菇,用料真的蠻豐盛的,湯頭清爽不油膩,讓腸胃也頓時清爽起來,是道不錯的湯品!!!
前菜 Appetizer:煎烤鮮蝦佐帕瑪森起司沙拉
沙拉總共擺放四隻煎烤鮮蝦,店家非常細心的去皮剝殼,沙拉有蘿蔓生菜.香菜.蔓越莓果乾,淋上凱薩沙拉醬,上面再灑上帕瑪森起司,品嚐起來完全不油膩,有一股清爽的感覺,烤蝦鮮甜美味,烤製入味,是道色香味俱全的前菜!!!
鮮蝦肥嫩鮮美,品嚐到鮮甜與美味!!!
季節鮮果雪波 Sorbet:百香果雪波
酸甜的百香果口感,是用來清潔口腔味道之用,以能品嚐下道主菜,冰冰涼涼的口感,搭上百香果的酸V酸V的滋味,讓口腔頓時清爽不少!!!
主菜:爐烤墨魚佐蕃茄醬汁與沙嗲醬汁 Grilled squids served tomato sauce and satay sauce
主菜來時,真被超大隻墨魚嚇到!!!店家果真"誠意十足",墨魚有手掌那麼大,爐烤至焦香,所以飄出陣陣燒烤香氣,墨魚不但份量十足,品嚐起來也十足有嚼勁,肉質Q彈,新鮮美味,新鮮度可以給他!!!
沾附沙嗲醬汁,口感有點微甜,有點南洋風味,有咖哩及椰漿的原味,細細品味,有一種鹹甜口感,口味很特殊,我很喜歡!!!
蕃茄醬汁~以小紅番茄及黃金番茄,搭佐香菜,口感稍為偏鹹,不過氣味十足,有一種清爽口感,感覺跳脫以往醬料只有單一的選擇,兩種醬料,都很不錯!!
大家砍砍!!!
底部鋪滿了新鮮蔬菜,有青花菜.甜椒.香菇.玉米筍.四季豆.烤馬鈴薯.小番茄,用料真得很用心,這道主菜給他幾霸分啊!!!
瑪格麗特披薩 (健康素) Marguerite pizza
這是道"素"披薩,不過我倒覺得比較像烤餅,上面的配料豐富,有茄子.小蕃茄.乳酪起司丁.塗抹上新鮮番茄醬,很清爽~也很天然,餅皮是有脆度,吃起來丂丂的,餅皮的脆度搭上上面豐富的蔬食用料,吃起來新鮮美味,店家很細心的為吃素得捧友準備素食餐點,所以吃素得捧友~不用擔心了!!
甜點 Dessert:伯爵烤布蕾+檸檬塔
伯爵烤布蕾:布蕾上面覆蓋一層焦糖,灑上巧克力碎粒,布蕾滑嫩順口,口感適中,不會死甜,布蕾有些伯爵奶茶的氣味,以奶茶入甜品,帶出布蕾的鮮滑口感及甜蜜滋味!!!
上面的花可以食用,有點微酸口感,綜合布蕾的甜蜜口感!!!
檸檬塔:吃起來酸酸的口感,喜歡食酸的朋友,一定喜歡這道甜品,品嚐起來覺得甜份成份較少,較多酸V的滋味,檸檬味十足,感覺清爽對味!!!
飲料 Drinks:奇異果蘋果汁.黑莓接骨木花茶
奇異果蘋果汁:以新鮮奇異果+蘋果,鮮打出的新鮮果汁,底部吃得到水果的新鮮果肉,奇異果的酸甜加上蘋果甜蜜原汁,無加入任何添加物的新鮮果汁,很大推喔!!!
黑莓接骨木花茶:喝起來微酸帶點莓果的清香香甜,有附糖包,但我偏愛喝無糖的,品嚐起來溫潤順口,很適合飽餐一頓後,舒緩腸胃,很溫和的一道茶品!!!
大體而言,【UNIQUE PASTA 維一義大利餐廳】的服務品質優秀,服務人員很親切的介紹餐點及體貼備至的服務態度,店內堅持「熱情活潑、用心貼心」的服務精神,讓人有賓至如歸的感受,餐廳內氣氛舒適.浪漫,工業風的氛圍,讓你沉靜在悠閒的用餐環境,可以選擇一個溫馨的中餐或是浪漫的晚餐，來感受一下這帶給客人居家溫馨、輕鬆愝意的用餐氣氛,深覺得不錯,推薦給大家囉!!!
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