不知道大家每次跟另一半討論要吃甚麼時會不會吵架XD
我們家的喜好都不同，連肉哥都到了對吃很執著的年記
平常老娘會在家裡煮，所以一有外食機會每個人都有意見，好難決定呀！
這次看朋友介紹跑來東大路這家12鮮築，已經開快兩年了
不論正餐點心甚麼都有賣耶！
想吃甚麼自己點，滿足每張想吃的嘴
12鮮築【店家資訊】
地址：新竹市東大路二段65巷24弄12號
電話：(03)542-5642
粉絲團：https://www.facebook.com/FreshCastle12/
12鮮築，在經國路跟東大路口，新竹市文化局跟眷村博物館附近，
店在住宅區巷弄中，還蠻隱密的～不過路口有間很醒目的動物王國，看到往裡面走就沒錯
跟一般小吃店不同，12鮮築採半開放式的空間，感覺別有洞天
夜晚矗立在靜謐的小巷裡格外醒目
木質地板搭配紅磚牆，還蠻有味道的！
當天前往下大雨又有寒流，沒想到店裡很溫暖，沒有小吃店的喧鬧，反而能安靜愜意的用餐
聽老闆說未來還想規劃二樓與露天的座位，相當期待呢！
營業時間很長，11:30~21:00，星期日公休
夏日冰品季節營業時間則到22：00
說真的，第一次看店名還以為是賣日式料理的XDDDD
其實不是，裡面販售各式小吃，飯麵點心甜湯冰品等
不要看店好像小小的，其實餐點選擇相當多！應有盡有
像有人喜歡飯後吃甜點，也有人愛來杯咖啡，所以12鮮築最近還有咖啡試賣唷！
坐定位先來點餐
提供12鮮築的菜單給大家參考，有甜有鹹，種類真的很多，而且很平價唷！
麵還有拉麵、意麵、油麵可選，還有水餃、米苔目、手工湯圓、肉燥飯、甜不辣的選擇
真的想吃什麼都有！
還有各式冰品跟甜湯
一般甜品頂多冰跟熱兩種選擇，
像如果天冷點熱湯我是無法接受溫的口感，有的人則是怕燙
老版設計了冰涼溫熱四種選項，也太貼心了吧！
櫃檯冰櫃裡也有小菜
餛飩麵
加了小白菜、油蔥末，湯頭喝起來清淡爽口很古早味的餛飩麵
12鮮築的麵類都有油麵、拉麵、意麵三種選擇
意麵就是這樣的細麵
裡面是這樣一口一個的珍珠餛飩，超多顆！
餛飩很好吃，我最愛這樣的小餛飩
即使泡在湯裡久了也不會爛爛的，吃起來有口感沒有豬腥味
香菇肉燥乾麵
我覺得12鮮築的香菇肉燥好好吃！
配料很實在，跟一般碎肉燥不一樣，吃得到大塊肉的感覺，還有整朵小香菇
配上豆芽菜、小白菜，香氣十足還超營養
乾麵我們選擇拉麵，拉麵是這樣的寬麵，吃起來很Ｑ有口感
我們本來點一碗，被肉哥吃光光，最後意猶未盡再點一碗XDDD
第二碗選了細的意麵，一樣料很豐富
我愛有嚼勁的拉麵，爸爸喜歡細的意麵，兩種都很好吃
有時後吃這樣的乾麵最後料都剩一堆，想單吃太鹹，不吃又可惜，
12鮮築的香菇肉燥不會唷！而且不油不死鹹，整碗料吃光也沒問題
店裡也有香菇肉燥湯麵、香菇肉燥飯等，一定也很涮嘴
甜不辣也是想推薦的！也可以免費附湯唷！
我好愛這樣傳統的甜不辣～但不是每個地方都有得吃呀
甜不辣裡的種類很豐富唷！吃得出來甜不辣有嚴選過，不像有些店家會拿普通的火鍋料充數
上面淋上甜甜的醬汁，好好吃
嘿嘿～最專業的就是把湯倒進醬汁裡喝！！！！太滿足啦
甜點時間！剛有分享12鮮築的菜單，看了就知道甜品超多選擇的～～～
燒仙草，可以選四種配料
紅豆、粉圓、地瓜圓、芋頭，還可以灑上花生粒
料好多好實在，很好吃
12鮮築的手工湯圓也是大推的
尤其甜湯是用鮮奶當湯底，特別又營養
我們選的是鮮奶綜合，配料超多的！！！
牛奶湯底喝起來很溫順，不會過甜～豆類的餡料也都熬的很綿密
12鮮築的湯圓是手工製作的，吃起來軟中帶Ｑ，
紅色湯圓添加是紅麴，沒有色素，吃起來更安心
下次一定要試試看鹹的湯圓！
吃甜湯的同時發現這個！沒錯～～～～12鮮築夏日有賣冰品
注意刨冰出沒！也太可愛了
本來身體暖呼呼，肉哥又加碼牛奶巧克力冰XDDDD
像我們用餐時是三月，就已經有冰品了～～～詳細的販賣時間可以問看看老闆
其實我蠻怕大塊的刨冰
這裡的冰是很細緻的雪花冰，加上巧克力醬跟糖水，口感綿密很好吃
還有健康的玉米穀片，很好吃
冰品上也可以加碼冰淇淋唷！meiji的
選擇真的超級多，餐點搭配也很彈性
小朋友不會騙人，肉哥從頭嗑到結束，嚇死老木了XDDD
不過也要口味滿意才會這樣呀
以往的經驗，店裡的餐點種類太多最怕不夠精緻，
沒想到12鮮築的料理很符合我們家的口味！
調味不過重，用料又實在，很好吃耶
像阿木不愛吃飯吃麵，來這就可以點甜不辣、湯圓或米苔目
吃飽想吃甜點作Happy Ending不用趕場，同一攤繼續加碼
從正餐到點心一路滿足到尾
加上用心打造的環境，在12鮮築用餐也能感受到不同於小吃店的氛圍！
是會想繼續回顧的店！最後分享用餐影片給大家