台中北區、台中素食料理、懷特廚房、高cp值素食料理
今天要來介紹一家高cp值的素食料理,
上次慶祝老公生日大魚大肉的,要靠些蔬食來淨化腸道!
" White Kitchen懷特廚房 素食無國界料理 "已經算是非常有名的~
我到的時候,店裡都客滿了,就算不用介紹,平常人潮也絡繹不絕!
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懷特廚房位於台中北區大德街,開車不好停,但有特約停車場
都在附近,不過當天中午時段,停車場都客滿,我們就停得遠一點~
就說人潮客滿吧!還好有先訂位,不然真的一位難求阿~
懷特廚房位置還蠻多的,裡面也有包廂區,真的超多人的!
懷特廚房的菜單:
其實說是素食餐廳,但基本上還是有分蛋奶素、全素的
有不是素食的,只是可以做成你想要的素食料理,算是非常客製化~
懷特廚房利用韓式醬料製作,跟我在韓國吃得醬料一樣,只是少加了蒜泥
吃起來酸酸甜甜,帶點小小辣,
而且裡面包的不是雞肉,是素雞肉,吃起來很扎實,很有嚼勁
雖然不能跟正統的韓式炸雞比,但是素食者也能吃得很開心啊~~
旁邊還有附贈跟韓國一樣的醃蘿蔔,
但可能有配合台灣人的口味加以改良,比較沒有那麼的酸
希望店家可以在脆一點!甚至冰冰涼涼的更好吃~
懷特廚房這道料理是全素的!但是看起來還是很豐富阿~
而且是我最喜歡的咖哩飯呢!
老闆利用南洋咖哩粉製作而成,味道很香,加入馬鈴薯、紅蘿蔔
咖哩吃起來是稀的,像是咖哩湯(愛伊特比較喜歡濃稠的~
不要看起來少少的,這是個有深度的碗呢!整個吃超飽的~
蔬菜天婦羅有超多蔬菜的!
有甜椒、青椒、玉米筍、牛蒡絲、南瓜,更特別的是素蝦子!
牛蒡絲吃起來很酥、甜,其他都被老公吃掉了...
旁邊還會附贈小菜,毛豆跟醃蘿蔔
蘿蔔跟韓式炸雞的一樣,毛豆也被我老公吃完了..
麵條算是Q彈、軟硬剛好
利用泡菜汁跟奶油做出來的白醬很濃郁,泡菜脆度夠,但不夠酸辣
上面撒上韓式辣粉,吃起來小小辣(可能愛伊特懷孕口味變重了!
他的培根是素培根,但吃起來跟真正的培根一樣,只是比較軟了一點~
這道愛伊特還蠻喜歡吃的!
端上來味道就撲鼻而來!牛肝菌味道很濃郁,整個嘴巴都是牛肝菌的味道~
懷特廚房在裡面放了超多料,有節瓜、花椰菜、玉米筍、番茄、特選菇類
燉飯吃起來偏軟爛,看起來少少的,真的分量我也吃不完!
他其實裝得很滿,但我要拍的時候,老公就喝了一大半了!
喝起來偏甜,但沒有苦澀味,表現還oK~
選用英國皇室御用唐寧茶,利用蜂蜜烘焙而成
喝起來蜜桃香氣很重,但喝起來卻是淡淡的茶香!完全不苦澀,還回甘
因為愛甜的愛伊特,就算加了糖,也不會太甜!還是很好喝~
因為是附餐甜點,不定期更換,所以簡單做介紹!
上層是佶醬,吃起酸甜
下層是純鮮奶製作的鮮奶酪,介於布丁與乳酪的口感~
沒想到素食也可以這麼厲害,讓我們吃的超滿足的~~~
(此為邀約合作,但為真實個人感受!)
以下提供店家資訊~~~~
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地址: 台中市北區大德街84巷1號(健行路口)
電話: 04 2207 0770
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