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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北區

04-22070770
台中市北區柳川東路四段100號
作者本次評價:
3.60
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

 

台中北區、台中素食料理、懷特廚房、高cp值素食料理

 

今天要來介紹一家高cp值的素食料理,

上次慶祝老公生日大魚大肉的,要靠些蔬食來淨化腸道!

 " White Kitchen懷特廚房 素食無國界料理 "已經算是非常有名的~

我到的時候,店裡都客滿了,就算不用介紹,平常人潮也絡繹不絕!

 

 

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懷特廚房位於台中北區大德街,開車不好停,但有特約停車場

都在附近,不過當天中午時段,停車場都客滿,我們就停得遠一點~

 

 

 

就說人潮客滿吧!還好有先訂位,不然真的一位難求阿~

懷特廚房位置還蠻多的,裡面也有包廂區,真的超多人的!

 

 

 

 

懷特廚房的菜單:

 

其實說是素食餐廳,但基本上還是有分蛋奶素、全素的

有不是素食的,只是可以做成你想要的素食料理,算是非常客製化~

 

  

 

 

 

歐巴人氣韓國炸雞          $90

 

 

懷特廚房利用韓式醬料製作,跟我在韓國吃得醬料一樣,只是少加了蒜泥

吃起來酸酸甜甜,帶點小小辣,

而且裡面包的不是雞肉,是素雞肉,吃起來很扎實,很有嚼勁

雖然不能跟正統的韓式炸雞比,但是素食者也能吃得很開心啊~~

 

 

 

旁邊還有附贈跟韓國一樣的醃蘿蔔,

但可能有配合台灣人的口味加以改良,比較沒有那麼的酸

希望店家可以在脆一點!甚至冰冰涼涼的更好吃~

 

 

 

 

 

蔬菜天婦羅咖哩飯          $299

 

 

懷特廚房這道料理是全素的!但是看起來還是很豐富阿~

而且是我最喜歡的咖哩飯呢!

老闆利用南洋咖哩粉製作而成,味道很香,加入馬鈴薯、紅蘿蔔

咖哩吃起來是稀的,像是咖哩湯(愛伊特比較喜歡濃稠的~

不要看起來少少的,這是個有深度的碗呢!整個吃超飽的~

 

 

 

蔬菜天婦羅有超多蔬菜的!

有甜椒、青椒、玉米筍、牛蒡絲、南瓜,更特別的是素蝦子!

牛蒡絲吃起來很酥、甜,其他都被老公吃掉了...

 

 

 

旁邊還會附贈小菜,毛豆跟醃蘿蔔

蘿蔔跟韓式炸雞的一樣,毛豆也被我老公吃完了..

 

 

 

 

韓國泡菜培根義大利麵          $250(單點)

 

 

麵條算是Q彈、軟硬剛好

利用泡菜汁跟奶油做出來的白醬很濃郁,泡菜脆度夠,但不夠酸辣

上面撒上韓式辣粉,吃起來小小辣(可能愛伊特懷孕口味變重了!

他的培根是素培根,但吃起來跟真正的培根一樣,只是比較軟了一點~

這道愛伊特還蠻喜歡吃的!

 

 

 

 

 

義大利牛肝菌野菇燉飯          $250(單點)

 

 

端上來味道就撲鼻而來!牛肝菌味道很濃郁,整個嘴巴都是牛肝菌的味道~

懷特廚房在裡面放了超多料,有節瓜、花椰菜、玉米筍、番茄、特選菇類

燉飯吃起來偏軟爛,看起來少少的,真的分量我也吃不完!

 

 

 

 

 

錫蘭紅茶          $70(單點)

 

他其實裝得很滿,但我要拍的時候,老公就喝了一大半了!

喝起來偏甜,但沒有苦澀味,表現還oK~

 

 

 

 

 

香甜蜜桃茶          $100(單點)

 

 

選用英國皇室御用唐寧茶,利用蜂蜜烘焙而成

喝起來蜜桃香氣很重,但喝起來卻是淡淡的茶香!完全不苦澀,還回甘

因為愛甜的愛伊特,就算加了糖,也不會太甜!還是很好喝~

 

 

 

 

 

甜點_果醬奶酪

 

 

因為是附餐甜點,不定期更換,所以簡單做介紹!

上層是佶醬,吃起酸甜

下層是純鮮奶製作的鮮奶酪,介於布丁與乳酪的口感~

 

 

 

 

 

沒想到素食也可以這麼厲害,讓我們吃的超滿足的~~~

 

(此為邀約合作,但為真實個人感受!)



以下提供店家資訊~~~~

 

粉絲團: 

White Kitchen懷特廚房 素食無國界料理

 

地址: 台中市北區大德街84巷1號(健行路口)

電話: 04 2207 0770

 

 

 

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