因為太久沒去日本了，有點想念日本味，
某一天心血來潮，發現一間很有趣的壽司店，遠從日本飄洋過海來著的～
除了是類似爭鮮的迴轉壽司模式外，更加入了有趣的扭蛋互動，
更重要的是，價錢也與爭鮮差不多，在台灣壽司界中可說是美味兼具趣味滿點！
於是就準備來訂位啦～
但...正要訂位時，發現這間店訂位流程滿妙的，不接受電話預約，只接受APP訂位，
也可以現場等，但據說現場等要將近2-4小時～驚！！
好吧～我可等不了2小時，來下載APP吧～
訂位方式很簡單，下載E-PARK後，點選首頁的「馬上預約」，
接著選擇你要去的分店，然後繼續選擇預約的時間，可以預約兩週內的時間，
接著按下「送出」就玩成了～整個過程不到5分鐘，只能說APP訂位這招真是太強大了，好有效率！
等了2週，過程實在是好膠著XDDDDDDD
終於等到我們預約的時間啦！搭捷運到松山南京站，出站2分鐘就到囉
門口有點隱密，還是在地下室，一度走過頭～
一入內，看到一台預約機，不過當天不接受現場預約，
偷聽到若要現場等，要排隊約4小時.....但還是有人願意現場候補...
櫃台牆壁有張海報，寫著感謝台灣在東日本地震幫忙之類的內容
揪感心啊～～～
即使預約時間抵達，也不會開放馬上進去，還要在外面等個約10幾分鐘來著，
然後會有店員教導如何將盤子拿出來，因為這和爭鮮的方式有點不同
盤子上面都有上蓋，需要點小技巧～店員還會請我們先試拿看看，
試拿的時候拿得挺順的，但不知道為什麼吃的時候我老是拿不起來...
基本價是一盤40元，不過也有一些高級貨是80元
拿了張DM研究一下裡面的流程和設備，
連盤子都是有名字的呢，看起來敲威的！
上面也有介紹觸控式螢幕，如果輸送帶一直沒有送出想吃的餐點，
也可以使用螢幕點餐，之後實際使用，覺得螢幕方便太多啦！
餐點送得快，又新鮮～可不是轉了好幾圈沒人拿的餐呢XDDD
個人覺得最大的缺點就是限時１小時，
吃得俺好趕啊！但仔細想想，若不限時1小時，
我可能等吃就會等到地老天荒了，想吃美食的念頭還真是一刻都不能等
用餐時間和等待時間的選擇真是矛盾XDDD
內部裝潢很日本，四人座空間也滿大的，坐起來應該算舒適
每行座位上方都有座位號碼標示，
輪到你時店員會告知號碼，再自行入座，
當然～也不會有帶位人員，真的是非常的簡潔有力啊！
我們兩人而已，所以坐在吧檯區，
個人覺得挺喜歡這裡的座位的，雖說旁邊都是不認識的，
不貴空間滿大的，所以即使桌上擺了一堆盤子、相機、手機們
也不會卡到隔壁鄰居，非常舒適！
桌上有薑片，但我們只顧吃壽司，好像忘記要嚐嚐看薑片了
芥末、醬油當然也是必備囉，
還有小湯匙要用來喝湯、茶碗蒸或是甜點用的
開瓶器當然也有，不過限時一小時，我想應該沒時間喝酒吧～
最深得我心的抹茶粉，好喝，真想買一罐回家！
每個座位上方都有點餐機、扭蛋機，
若迴轉盤上面沒有想要的壽司，可以直接用點餐機，
個人覺得點餐機比較好用，點完咻一下餐點就來了；
最上面就是傳說中的扭蛋機啦！
滿五盤就有一次扭的機會喲～這個扭蛋機真是個坑啊！
為了扭蛋，我們還多點了五盤，可惜都沒中....殘念...
轉盤有兩層喔，下面那層是一般自己轉的，
若是用點餐機點，會出現在上面那層，
螢幕也會出現提醒盡快取用的畫面，才不會影響下個人取餐進度
吃完把盤子丟進去，滿五盤，頭上的扭蛋機就會出現動畫囉！
超有趣的動畫，小朋友一定愛死了～苦到了爸媽要拼命吃XD
而且每次出現的動畫都不同，好好玩
失敗的畫面！！！！！傷心哪><
前10分鐘根本就在拍照，超忙碌，終於可以開始認真點餐囉
第一個拿的是鐵火捲，海苔壽司包鮪魚，挺普通的，不過可以吃飽XD
一直被念長相很奇怪的酪梨鮮蝦，實際上是今天心中的NO1
最下面是蝦子，中間是酪梨，最上面鋪滿著洋蔥，
一點違和感都沒有，很清爽，會讓人想再吃一顆喔！
炙燒起司鮭魚，也很令人印象深刻
雖然是起司，但吃起來不會油膩，還很香唷
北海道秋刀魚還不賴，上面的魚很好吃喔！
鰹燒霜應該是指鰹魚的意思吧，乍看之下很像鮪魚
也是好吃～降說起來好像也沒有不好吃的XD
生櫻花蝦軍艦，上頭有滿滿的櫻花蝦，
吃起來˙覺得還好，普通而已，可能上面幾個都太優秀了XD
炙燒蒜香烤鰹魚，這也好吃，炙燒類都還挺不賴的！
炙燒鮪魚肚就～覺得還好ㄟ～
可能在日本有吃過高檔鮪魚過了吧XDDDD
扇貝本人還不錯吃，可惜肉飯會分離，
但要勉強把扇貝和飯黏在一起，好像也挺強人所難啊XD
剝皮魚壽司，吃起來的口感和他的顏色一樣，
有點無聊ㄟ，乍看之下，還以為是透抽咧
海膽壽司，想吃吃看台灣的海膽才拿的，
這讓我懷念起在日本小田急百貨買的海膽便當啊＞＜
白北魚燒霜，雖然不認識白北魚本人，
但！大推啊！！！口感好優，好吃！！！！
黑鮪魚壽司，可能這份量少，再加上又吃過上千的頂級黑鮪魚過，
覺得這吃起來普普的，沒有上面的白北魚驚艷～
壽司百匯～這....有點兒忘記口感...
炙燒鮮魚，也是大推！唉唷～怎麼炙燒類都這麼好吃啦！
總共點了23盤，撐！
這裡除了壽司外，還有烏龍麵、甜點、茶碗蒸喔，可以用點餐機點
當然，價錢就不會是40元啦～我們點了豆皮烏龍麵、茶碗蒸、兩份甜點，
送達時螢幕會跑出提醒
容器很威，也很貼心，怕打翻，下面加裝了托盤咧
茶碗真好好吃呢！裡面很多料喔
麵用很厲害的碗裝，超好吃～
豆皮有點甜，不過搭配烏龍麵剛剛好
下次還應還會再點一次吧
超好吃的北海道牛奶布丁塔，賣相實在不怎樣，
乍看之下好像喜餅裡面都會有的甜點，
不過吃一口後整個大驚～好好吃喔！
橫切面看一下，上面一層很像果凍，中間那一層吃起來很有布丁的感覺
兩側和最底層，就是餅類的感覺啦，一顆甜點裡面居然有三種不同的口感
好厲害哪～～～～下次來還要再吃一次！
傳說中必吃的都乳甜甜圈，覺得有點太甜了
雖然冰淇淋好好吃，可是旁邊的炸物有點不是我的菜...
不過這甜點搭配熱抹茶，就滿的搭的啊！
總之～這間壽司店是會讓我想再來一次的店
等待還是值得的啊！
MENU來看看吧！
くら寿司藏壽司 Kura Sushi
地址：台北市中山區南京東路二段101號b1
電話：02-2568-1519
捷運松山線：松江南京站(8號出口)