[台北大直美麗華日式炸豬排餐廳推薦/靜岡勝政豬排]
這天上班事情很多，中午就沒吃午餐
到了傍晚就覺得真的好餓，想要大口吃飯
於是就燃起了心中想吃日式炸豬排，搭配無限享用白飯的慾望
其實台北日式豬排選擇還真不少，但是市區實在停車不方便
於是就來到大直美麗華，好停車又能享受美食囉
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▲來到美麗華的B1，這個轉角就是靜岡勝政豬排
雖然今天是平日用餐，但是依舊是客滿，等了一下才有位子
▲等待的時候看看櫥窗內的模型，順便想自己等等要吃什麼
想不到越看越餓，等等一定要來個大份的才行
▲大概10多分鐘後有空桌了，一進來果然是高朋滿座
看來日式豬排是很多人的最愛呢
▲入座後服務人員送上茶水，翻開菜單準備點菜
既然是靜岡豬排，當然主角就是炸豬排囉
除了有里肌跟腰內，口感不同外，也有吃起來較美味的黑豚與香草豬可以選
另外還有些海鮮類主餐，像是炸蝦、牡蠣，不想吃肉的話也很適合
如果覺得炸物較膩口，也可以點選鍋膳唷
▲首先送上的是小菜，由左至右分別是牛蒡絲、泡菜以及柴魚
牛蒡絲口感甜脆爽口，泡菜微辣開胃，柴魚則是香氣十足
附帶一提小菜的部分是不能續加的唷
▲一邊吃著小菜，接著等等要搭配豬排的芝麻就上桌了
拿著木棒邊壓邊磨，芝麻的香氣相當濃郁
大致上都壓碎後，就可以準備加醬啦
▲接著桌上有豬排醬，分別有辛口跟甘口兩種，也就是辣跟不辣
大家可以依照自己喜好做添加囉
▲等等就要吃豬排了，在這之前先吃點生菜吧
生菜沙拉的部份是可以無限續加的，吃肉也要搭配些高麗菜絲更增清爽
▲沙拉的醬料有兩種，其一是玉蔥和風醬，吃起來微酸較清爽
另外一個則是芝麻沙拉醬，香氣較濃郁
▲首先上桌的是腰內豬排，金黃色的外皮相當誘人
除了剛剛的調好的豬排沾醬外，還有黃芥末可以搭配一起吃
▲外層的麵包粉炸得香酥，吃起來除了酥脆外還有聲音卡滋的快感
而腰內豬排相較於里肌，口感上較為軟嫩不少
▲吃豬排當然要配飯，飯的部分有白飯跟麥飯可以選
兩種都是無限添加，中途想要更換也是可以
用這個飯桶造型的容器上桌相當可愛
▲如果選的是麥飯，另外還會附上山藥泥
讓飯吃起來有種山藥的黏滑感
▲另外點餐還有附上味噌湯，喝起來是偏甜的台式口味
除了味噌之外，還有紅蘿蔔以及洋蔥的甜味，喝起來相當順口
▲接著是里肌豬排，這炸豬排的熟度控制得不錯
拿起一塊裡面還是呈現出誘人的粉紅色，引人食指大動
▲里肌是屬於比較有咬勁一點的豬排，大口咀嚼非常爽快
好吃的豬排旁邊一定要有一小塊肥肉，這樣才能讓整塊豬排吃起來更多汁
▲今晚要等比較久的就是這個，厚切里肌豬排
其實我個人每次吃日式炸豬排，都比較偏好厚切的
因為咬起來真的好滿足啊，附帶一提他們家的越光米飯還滿好吃的唷，是香酥豬排的好搭檔
▲厚切豬排果然厚度十足，而且雖然厚
吃起來卻不會難咬或過硬，表現還不錯
唯一可惜的就是底部的部分，不知道為什麼皮有點軟爛
導致有點油膩感，算是美中不足的一點
▲最後點餐加價的甜點跟飲料，抹茶霜淇淋表現很不錯
有抹茶香氣而且不會太甜，個人還挺喜愛的囉
總結:
每次想到大口吃豬排大口配飯就覺得很開心
相信許多愛吃日式炸豬排的應該也喜歡
如果你也愛的話，不妨來吃看看靜岡勝政囉
靜岡勝政豬排
地址:台北市中山區敬業三路20號B1（美麗華B1）
電話:02-8501-5969
官方網站:http://www.katsumasa.com.tw/
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