【大灣烤雞】
地址:高雄市鳳山區自強二路(五甲自強夜市)
電話:0985-187463
營業時間:PM5:30~AM01:00(每週三公休)
菓子一直誤以為是賣手扒雞之類的店家.....原來是串燒烤物
大灣烤雞其他分店也有賣全雞喔
不過我們來的時間已經有點晚了,接近打烊
所以架上食材所剩不多,攤位上就有詳細的菜單,想點什麼直接跟老闆說
很夯的必點菜色都在這張上面
烤到呈現金黃色澤,看起來好美味喔
大灣烤雞強調全程火烤無油炸喔!燒烤過程也無添加任何油品及烤肉醬
大烤箱就在攤位後方,晚上11點以後採現點現烤制
順便去附近買買飲料也不會等很久
可能帶回家都冷掉了....肉有點柴覺得沒有很好粗....
覺得筋太多很難咬...熟度上也吃不習慣
烤過的百頁外皮有點酥,只灑一點胡椒鹽吃起來清淡
招牌必點,外皮烤得又香又酥,肉質軟嫩有點微辣啃起來很過癮,是今天最滿意的一道
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