鯛魚燒是日本國民甜點每次去日本看到鯛魚燒我都會買來吃，回到台灣來在桃園偶爾想吃鯛魚燒
我都會跑去統領百貨B2美食街的『浪花鯛魚燒』，他們家的鯛魚燒是我在台灣吃過道地又好吃的
比起夜市賣的好吃太多倍了，浪花鯛魚燒老板原本從事媒體業主管，後來退休轉換跑道變烘焙家
專業的從日本引進專業鯛魚燒機，大多食材也是來自日本，多達9種口味深受許多哈日朋友喜愛
ψ(￣︶￣)ψ=========店家詳細資料=========ψ(￣︶￣)ψ
◆浪花鯛魚燒統領本舖
地 址：桃園市桃園區中正路61號(桃園統領百貨B2美食街)
電 話：0932-091-948
營業時間：週一-週日11:00~21:30
官方臉書：浪花鯛魚燒
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浪花鯛魚燒就在統領百貨B2美食街，統領百貨也是桃園老百貨，聽說有很多貴婦喜歡逛XD
鯛魚燒總共有9種口味，比較特別的是把OREO包在裡頭的創意鯛魚燒，還有類似麻糬的白雕
點單~鯛魚燒有黃鯛和白鯛價位40~45元，另外還有可頌鯛魚燒和冰淇淋鯛魚燒價位70元
店家的電烤箱是從日本海運來台取代傳統的瓦斯，使用溫控更能掌握鯛魚燒烤出來的品質
鯛魚燒都是現點現場烘烤，點完之後站在旁邊看鯛魚燒製作過程，老闆給的料真得蠻多的
現烤出來的鯛魚燒外觀餅皮很漂亮，看到老闆製作鯛魚燒的過程，好像挺好玩也想自己動手做
浪花鯛魚燒還有賣井村屋 Imuraya湯圓冰淇淋，他們家主打日本冰淇淋在市面上小有名氣
湯圓冰淇淋有紅豆牛奶、抹茶紅豆、白桃、黃豆、栗子共5種口味，看著看著就下手買了一個
▲紅豆抹茶鯛魚燒 NT：40，現烤鯛魚燒的外型是不是很棒，看起來很像在浪花上跳躍
從外觀看到鯛魚燒的肚子飽滿裡頭有滿滿餡料，鼓鼓的個頭也算不小很期待一口咬下的滋味
鯛魚燒外殼微酥裡頭鬆鬆軟軟，紅豆餡是選用日本十勝紅豆搭配抹茶，甜而不膩口感很棒
現在外面不論是賣車輪餅或卡通雞蛋糕也與鯛魚燒價位差不多，建議買鯛魚燒會吃上癮唷
▲OREO鯛魚燒 NT：40，鯛魚燒裡頭包入OREO巧克力牛奶餅乾變成夾心內餡
經過電烤箱烤過的巧克力內餡變成有點軟棉狀態，創意口味呈現出不一樣口感非常特別
▲白鯛香草卡士達 NT：45，最好奇的就是這個白鯛的口感
店家採用日本配方麵粉，烤出來就是呈現出白色，拿起來也比較軟
白鯛吃起來口感有點像烤麻糬軟Q軟Q，搭配棉滑的香草卡士達口感還不錯
▲井村屋 Imuraya湯圓冰淇淋 NT：60，搭配鯛魚燒可以現抵5元
打開後看到五顆湯圓還有紅豆泥
下面就是抹茶冰淇淋，挖起來超級好挖~湯圓吃起來很軟Q搭配紅豆抹茶口味偏甜還不錯
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