Michell 這次要來介紹一間台北很少見的「非洲菜」.......
這是，Michell 第一次來吃「非洲菜」!!
聽說這兒的老闆可是正港：塞內加爾人唷~~~
店址，位於吳興街內呢~~~
當天預約了假日去用餐，so.....特地開車前往!!
店門口也放置有菜單.....方便，
路過的客人，可以直接翻閱!!
室內空間還算適中，裝飾著許多動物玩偶、照片、
有如來到草原中、充滿了很多動物的地方呢~~
有2人位置，也有4-6人的座位呢!!
更讚的是還提供了兒童椅..............
帶小朋友的媽媽們，可以放心啦!!
好可愛喔，牆上的畫好有意境呢~~~
動物的兒童餐具呢，好可愛喔~~
從官網上的介紹得知：
塞內加爾是個無肉不歡的民族，喜歡用新鮮牛肉、羊肉
融合使用大量的青椒、紅椒、黃椒、蒜頭、檸檬、馬鈴薯、番茄等蔬菜，來衍生出一道道美味料理
由於曾受法國殖民統治，故所以食物也深受法國影響
而主廚Samba長年生活於美國紐約，故飲食習慣也受到美式文化洗滌
有趣的豐富背景，融合主廚的個人創意，
使得samba's place變成一種跨國界的非洲料理餐廳....
很貼心的，還提供了wifi 密碼，供大家使用!
這根本已經是大家在選餐廳時，必備的條件了!!
menu........
餐點的選擇並不多，但因為都沒吃過，每種都想試試~~~(我是愛吃鬼，哈哈)
更有著很特別的：客人預訂菜(塞內加爾牛肉湯、橄欖檸檬燉雞、歐非羊排、法式義大利麵)
如果沒有事先預約的話，不一定吃得到唷，
建議大家提前預約，不但有位置更有特別的美食!!!
這樣才過癮嘛~~~
像這次，我們是突然來訪，還好，有其他客人當天有指定的預訂菜，
so......我們才可以選擇特別菜~~不能就哭哭了!!!
價格以異國料理來說，算是相當便宜
有分中份和大份，中份已經很夠吃了，我們吃不完還打包哩
單點主菜加價129原可升級成為套餐，多了前菜(手工麵包or沙拉)、點心、飲料
點完餐後，店員會先送上南非國寶茶，
這也是Michell 平時在一般餐廳，比較喝不到的，
店員特別跟大家介紹~~
它無咖啡因兼抗氧化的好飲料，so......小朋友也可以喝喔!!!
【前菜：手工麵包】
手工麵包上桌，因為當天我們一家前往，
服務人員，很貼心的，就直接幫我們送上四份，
搭配著紅酒醋一起吃還不賴.....
瑄瑄&憲憲則直接吃呢~~~
口感富有咬勁，二姐弟都很愛，這兒的手工麵包是可以續的，
不瞞大家，他們姐弟倆吃了人家，10幾片手工麵包片....... >_<
據說此道為超道地的西非料理，榮獲Vogue台灣風尚雜誌強力推薦!!
使用非常大塊的馬鈴薯、紅蘿蔔去熬煮，
還有蠻多的牛肉塊，料好多、很實在的一道料理，
我選擇搭配的是長米飯--好札實的梅花圖形!!
一上桌，就聞的到那濃郁的花生醬香味，又帶點淡淡像是咖哩的味道，
原本以為這道是會辣的，but......並不會呢!
裡頭加入馬國進口花生醬，口感相當濃稠 ，
吃起來有點類似咖哩醬、及花生醬的香氣，
味道真的很濃郁，搭配著長米飯，長米飯的口感是QQ的，有點像糯米，
但又不會像糯米那麼硬.....
這道料理，因為醬汁很大盤，好適合像吃咖哩飯那般的，
很豪邁的直接將醬汁淋在飯上面，充份拌勻後，大口大口的吃呢!!
醬汁吃起來有點微甜，搭配上入口即化的紅蘿蔔、馬鈴薯，
大塊牛肉則是軟嫩、不老、不才，這樣的吃法，
真的會讓人飯一口接一口呢！是道比較重口味的料理呢!!!
這盤嗎啡牛肉的醬真的很多，小威看最後還有醬汁，
又叫了一份長米飯，很豪邁的整份拿起來全倒進去，
再拌一份~~~哈哈!!
爸爸有來，就有這種完全不浪費的好處呢~~~
能吃到這道，真的是太幸運啦，當天因為有其他客人預訂，
so......我也才能點到這道呢!!!
羊排 size真的有夠大..........................
這份，我則搭配：北非庫斯庫斯~~
天啊，這比長米飯看起來更加的札實呢!!
北非庫斯庫斯---是北非的小米飯，這小米飯還特別的添加少許葡萄乾，
像小小的黃米庫斯米，鬆鬆的、粒粒分開，
特地問了一下，服務人員，她說，這不是米是麥粉耶，
原料是大麥粉或是杜蘭小麥粉，真的是很特別的口感!!
只是沒吃過的我們，還真有點不習慣呢~~
整道料理，用紅蘿蔔、紅黃椒、洋蔥、加上特製的香料，
拌紐西蘭的羊排去熬煮，因為是用蔬菜熬煮的醬汁，
吃地來特別甘甜好吃，羊排則多汁又軟嫩，
刀叉一下，很容易就切開來，吃起來很有嚼勁卻沒有羊騷味呢!!
鹹香得宜，是挺下飯的一道料理，連我那挑食的女兒，
也吃的津津有味呢!!!
飯後飲品，我點了一杯拿鐵咖啡，以及小朋友專屬的可樂~~~
讓她們過過癮!!!!
熱拿鐵，咖啡味相當濃厚~~
沒有過多的拉花，but 喝的出店家的用心，香、濃、純的咖啡香!!
吃飽飽的憲憲，玩完他的機器人，跟他阿爸說要玩老虎.....
哈哈~~是這個啦!!
今天的甜點是
聽說，這道甜點，都是當天現場主廚直接製作的，
只是因為材料需要先準備，是北非當地人的道地點心喔!
原以為名稱取名叫酸奶，就會像優格一樣很酸，
其實根本不會，吃後發現是比較像優酪乳，甜中帶著微微酸酸的，
but 又略有不同，裡頭還有加入像細碎穀粒的口感的小米，
口感很特別，比西米露來的有咬勁，
特別到讓我一次吃掉二杯~~~
餐後~~~老闆主廚出來看看~~哇!!
瑄瑄說~~媽媽，我沒有長的很黑啊，你看老闆更黑!!
什麼嘛!!!
整體來說，假日的午後，全家人在 ❤ 森巴廚房 Samba's Place ❤
度過了愉快的午餐，這是我帶這二個小朋友第一次嚐試不同的異國料理，
對全家人說，彷彿來到森林裡的餐廳用餐呢~~~
是個很棒、很難忘的經驗~~~
推薦大家可以約三五好友一起來
才能一次享用多種異國料理!!!
千萬別忘了先打電話來預約主廚私房菜啊！
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