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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 萬華區

造訪商家: 夏酪堤蛋糕工坊
02-2370-9099
台北市萬華區內江街86號
作者本次評價:
3.60
美味度
3.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

  經過夏酪堤蛋糕工坊好幾次,看到冷藏櫃裡的口味款式還蠻多頗吸引人,去年底再次經過就進去買了幾款產品.

  冷藏櫃裡的單份蛋糕.布丁.甜點杯.蛋糕捲等加一加應該有近五十款不同口味,單份蛋糕/布丁/甜點杯的價位平均都在60元上下,除冷藏櫃商品外也有其他瑪德蓮.杏仁瓦片.手工餅乾等產品,選擇蠻多的,我買了松露巧克力蛋糕.泡芙塔.德國起士塔.草莓鮮奶油跟一款忘了名稱.


  夏酪堤的外帶紙盒俏皮可愛,盒子上戴著廚師帽的可愛廚師們正在忙著製作甜點呢~因為蛋糕的形狀多元所以沒辦法裝的完全妥善,回家拆開看其中有一盒裝的比較擠,不太容易在不沾手的狀況下把蛋糕一一完整取出.

松露巧克力蛋糕,蛋糕體口感比海綿蛋糕紮實一些,外層巧克力濃郁不苦

  泡芙塔,之前曾在西門町的咖啡廳吃到相似度幾乎百分百的產品,說不定就是出自夏酪堤?因為那時吃到感覺很不錯所以經過夏酪堤看到就很喜歡,泡芙塔由小泡芙相疊而成,小泡芙其中一面有甜甜的焦糖脆殼,外側擠了焦糖鮮奶油,底部墊有一片消化餅乾,整體香甜好吃.

  忘了名稱,就叫它栗子蛋糕吧!底下一塊小方型的好像是輕乳酪蛋糕,點了這個店員拿到枱面時看到栗子泥裡面也有白白的,原來是栗子泥裡頭還有擠上一坨鮮奶油,栗子泥的味道不會太甜.

德國起士塔,外皮酥鬆,內層香濃柔軟

草莓鮮奶油,鮮奶油軟滑,海綿蛋糕鬆軟

  以價位來說蛋糕表現都還OK,其中個人比較喜歡泡芙塔,這次買的五款蛋糕依個人喜好為泡芙塔─德國起士塔─松露巧克力蛋糕─草莓鮮奶油─栗子蛋糕.

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夏酪堤蛋糕工坊

電話:(02)2370-9099

地址:台北市萬華區內江街96號

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阿珮珮未完待續的旅程

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