東京紅茶＆餐廳 KANO
由店名就能看出店家招牌便是紅茶
這邊採用斯里蘭卡的MLESNA(曼斯納)紅茶
櫃上能看到大紅色的茶罐
(以下引自網站介紹)
MlesnA紅茶芳香且不苦不澀，選用了多種不同的香料配方，設計出獨特的MlesnA香味紅茶
茶葉本身是Nuwara山區產的FOP(Flowery Orange Pekoe)特級茶葉
所使用的香料亦非人工合成物，而是由世界最大香料公司瑞士Givaudan生產的純天然香料
透過獨家浸透工法，讓香味能夠完整滲透茶葉
因此MlesnA紅茶的香味芬芳，卻不會干擾茶香
天然香料會被人體自然吸收，不會強佔口腔久久不散
店內空間簡單溫馨
讓人放鬆自在
因為老闆的關係
有許多日本藝人的照片
從桌上的旅遊資訊看來
也有許多日本遊客慕名而來呢~
菜單就在桌上
這邊的菜單設計滿有日本風的
種類不多但精緻有質感
飲料部分以各種茶類為主
其中最特別的就是自由熱紅茶
因為可以無限續杯,一次喝到很多種口味
故名自由
其他變化茶飲
還有印度奶茶
是用各種香料現煮的
很吸引我~不過老闆說這個口味會比較強烈
甜點有三款鬆餅可選
終極厚鬆餅好日本風
一看就想點!
最多選擇的是披薩
有紅醬跟白醬兩大類
分別有八九種口味相當多樣
歐式皇家奶茶 160元
自由熱紅茶 200元
隨當天店家提供而定
至少會喝到好幾種不同風味
我喝的第一杯是栗子風味
喝來有著淡雅溫和的甜香
不用加糖就很好喝
後來又續了兩三杯
都是不同口味的
(名字太複雜記不起來啦><)
混搭好幾種花果製成
香氣真的很舒服自然
紅茶喝來也很順口
沒有一般香味茶給人酸澀的印象
店裡使用的餐具杯具也都很有質感說
這邊用餐都有附沙拉和湯
這天剛好吃到兩種口味的沙拉醬
一個是較常見的凱薩
另一個是店家特製的薄荷醬
吃起來有新鮮薄荷的清涼滋味~滿不錯的
熱騰騰的番茄蔬菜湯
裡面的蔬菜料滿多的
KANO特製咖哩飯 290元
以多種切碎蔬果和豬絞肉熬煮而成的濃厚咖哩醬
很有日本的風味呢~
咖哩淋上鮮奶油
讓原本就很濃郁的咖哩味道更添柔滑的口感
簡單但是味道很有層次
雖然沒有明顯的料
但真正的日式咖哩就像這樣
光是用醬配飯就可以吃光光
紅醬台灣披薩 340元
很有創意的口味
不知道是不是老闆因為愛台灣而研發的~哈哈
用了最有台灣特色的香腸和香菜
就像台灣版的瑪格麗特(取代羅勒和臘腸)
這邊的披薩全部都是店家自己做的
包括醬料和餅皮
像這個餅皮我覺得就很特別
吃起來雖然不是酥脆的那種口感
但別有一番獨特的Q勁和渾厚麵香
紅醬的部分也沒有過多調味
就是清爽的番茄泥
搭配甜甜的台式香腸和濃郁起司
味道還滿特別的
終極厚鬆餅 260元
使用機能蛋製作的厚鬆餅
現烤出爐有著幸福的香氣
樸實的樣子已讓人十分喜愛
可另外搭配奶油和特製的紅茶醬享用
好像切蛋糕一樣切開鬆餅
好喜歡那混和雞蛋和麵粉的香氣
鬆軟的口感濕潤綿密~好吃
再淋上獨家的紅茶醬
甜而不膩,還有淡淡的茶香
KANO的紅茶很有賣點
手作餐點也傳達滿滿的心意
有機會再來試試其他口味的披薩
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