電話:06-2093939
地址:台南市東區中華東路二段236號
營業時間:週一~週五11:30~14:30 17:00~21:30/週六~週日11:00~14:30 17:00~21:30
停車:有停車場
粉絲團:https://www.facebook.com/gong1050202/
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(鑼聲奏起…)
最近韓式料理陸續崛起,連嘉義知名的排隊店【宮】,也進駐了台灣美食一級戰區的台南。
【宮】位於中華東路上,Best倍適得電器(原真光量)隔壁。
大門的門面裝潢得金碧輝煌,很像皇宮霸氣十足,很符合店名【宮】。
無庸置疑的…所謂的「排隊店」真的不是叫假的…店內高朋滿座,店外不例外!
由於當時人珍的爆多,實在不方便到處拍照,所以就先發揮我的好奇心,來翻翻座位上的周遭,等比較沒人的時候再來大拍特拍…
【吸油煙管】
再來看看吸油煙管的後面,有人一定很好奇上面是寫什麼?
將將將將…(亮全文)我猜~“應該”是:【宮】韓式料理吧?(其實我根本看不懂,只是比對招牌猜的)
再來翻翻抽屜…
兩邊的抽屜放的東西不太一樣,我座位對面的抽屜是面紙,而我這裡是濕紙巾、牙籤和…圍兜兜!!
不用懷疑…你們沒看錯!!!正是圍兜兜!!!而且就是圍在身上的那種…有點像古代女子使用的肚兜。
這是要讓比較怕弄髒衣物的客人減少困擾,也讓有帶孩子同行的爸媽方便餵食孩子,這是我目前唯一看過的店家貼心。
【餐具】
兩個爐子一邊是煮火鍋,而另一邊則是烤肉用,中間的小碗則是裝小菜用。
餐具和器皿也多為韓國進口。不過,幸好他們家的筷子有比較符合台灣人的習慣,有比較粗一點,不然我又要不知所措了…
【菜單】
《簡易版》
《圖文並茂版》
※注意事項
▲每人低消$180,不收服務費。
【餐點】
《小菜》
小菜有自助吧,可免費無限續,當天的小菜有這4種。
《泡菜豆腐海鮮鍋-小辣》$190
滿滿的有誠意的用料,但…這是陰錯陽差點的,因為我不能碰海鮮,只能由我的同行友人來吃了…
但是泡菜和湯頭確實很夠味,還蠻好喝的。
《泡菜煎餅》$150
麵糊口感炸得酥脆卻不油膩,另附酸辣醬。
《石鍋拌飯-泡菜豬肉》$190
其實石鍋拌飯就是所謂的「鍋巴飯」。
服務人員上菜時會幫客人服務喔!
《銅盤烤肉-牛肉》$250
再次說明,因為我不能吃海鮮,所以我這鍋的料只能僅供參考,正常版的其實還有蝦子和蛤蠣,用料真的很大方。
而銅盤烤肉有個有趣之處…
才剛把高湯澆下去,熱度就會瞬間把肉煮熟。
但是…建議大家要自行翻動銅盤上的食材,不然會很容易就烤焦。(因為我們當時並不知情,以為服務人員會代為服務,但等了很久都等不到人,連桌邊也沒有預備用的高湯,所以…我們的食材都烤焦了!)
還有附生菜和白飯可以做搭配。
而店家還有個我目前也是第一次看到的小貼心。那就是…《吃法教學》!
好的…最讓我期待的來了!那就是…韓國飲料!!!
《實品》
我們點的《蜜桃汁》$50和《pororo企鵝飲料-藍莓》$50。
《蜜桃汁》有含果粒,甜甜的,聽說很受歡迎;而《pororo企鵝飲料-藍莓》的口感比較像養樂多的口感,但外觀是飲料區裡最討喜的。
用餐完畢後,店內比較沒人,來拍拍店內環境。
每一區的風格都不同,不管是一個人隻身前來,或是一票人來眾樂樂…都會因人數而坐到不同風格的座位。
而我們這次坐的座位也很有特色。
瞧瞧…有沒有在上物理課時,趁老師講課沒注意偷偷在座位旁煮火鍋和烤肉的fu呢?嘿嘿~(啊~不小心自爆曾經是頑皮學生的過去了…)
【食後分享】
★個人小mur mur 1:其實我真的可以體諒餐飲業工作一整天下來的辛勞,出錯是難免的…所以,還是必須要再建議一下,工作人員要再多確認餐點,原本我有一直告知服務人員,我不能吃海鮮,但點菜人員卻不知為何幫我們點了《泡菜豆腐海鮮鍋-小辣》,讓我有點錯愕。(因為另一位服務人員說他們是照菜單出菜)
★個人小mur mur 2:銅盤烤肉,因為我之前吃了兩家都會幫客人代烤,而服務人員可能因為太忙碌,並沒有明確說明有沒有此項服務,也沒有桌邊備用高湯可以自行使用,讓我和同行友人很不知所措,直到已經等不及服務人員協助,自行翻動的時候已經很多食材都烤焦了…連湯也煮乾了…
★有把文章仔細研究過的朋友,應該可以深刻感受到我一直在“跳針”同一件事…“我不能吃海鮮”!因為這真的很重要,所以我才會一直重複“跳針”…其實對海鮮過敏的事真的可大可小…曾經~我最嚴重有過吐膽汁送醫院過…所以我才會一直避免這個問題,增進大家愉快的用餐經驗。
★價格方面,個人覺得還蠻平價的。
★人的無形服務雖然讓我有點微詞,但具體的小貼心讓我頗滿意的(ex:吃法教學和圍兜兜)。
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