慈聖宮所在區域的涼州街與保安街上,充滿古早味小吃,一碗葉家肉粥搭配炸紅燒肉,簡單的中式早餐或午餐,倒讓人也覺得不錯!
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※我會以我用餐當日的狀況敘述,但有時依現場狀況變動(像是味道上的維持等)及每個人喜好不同,內容不一定能完全對應到每人身上,所以文章僅供參考
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第一次知道慈聖宮周邊有許多台式的古早味美食小吃,是許多年前的某日,爸爸帶我前往吃許仔白煮豬腳麵線,那時還不像現在這樣懂得記錄下來,不過這裡許多特色小吃,來來往往大多是中年人的感覺給我留下深刻印象。
這條街,紮紮實實地保留了那份古早味感,那份老台北的情感。
鯊魚煙、番茄切盤沾醬油、排骨湯等等,下午1點左右,有阿伯們來此喝點酒搭配下酒菜,話話家常聊些當年的往事,所謂的愜意與友情就是如此了吧!
這些小吃有趣的是,大部分的桌位均在大稻埕的慈聖宮(大稻埕媽祖宮)前廣場。
即便天氣炎熱,有樹蔭遮陽,減了分熱意感。
葉家肉粥內用的點餐方式是到店後方找位置後在點餐,可以看到菜單也特地貼了一份在後方,這裡許多的小吃店也是如此。
有肉粥、炸蚵仔、紅燒肉、炸豬肝、炸花枝、炸蝦、炸魚,肉粥不過20元,其他品項炸物也多在50元間,炸魚與炸蝦則為70元,若是賣完則會貼上黑色長條。
位置倒也不是都可以隨意亂坐,仔細一看有的印上了魷魚羹,有的是肉粥等等,於是我找了張印上肉粥的桌子坐下。
20元一碗的肉粥,清湯中帶了些油蔥的鹹香味,米粒軟但是粒粒分明,不是煮的糜爛的那種,接近粥與泡飯間。
簡單的滋味雖說不上驚艷美味,不過20元而已也算是順口。
而且吃台式肉粥總少不了要配上各式小菜炸物,若粥煮的太過豐富美味如廣東粥等,起不是搶了其他炸物的風采,確實這的炸物比起肉粥來的出色一點。
這粥裡還有那像是赤肉羹,口感軟,有淡淡肉香與甜香,20元一碗這樣算是料已夠且不錯了,整碗粥我較喜歡的就是此赤肉羹條。
蝦炸$70、蚵仔炸$50
炸物旁的是醃蘿蔔,有點辣度,口感爽脆。
蚵仔與蝦子炸的酥脆不油膩(蝦子連蝦尾一起炸),也算是簡單不錯吃,可搭配甜辣醬食用。
紅燒肉 $50
其實當日餐點中,讓我感到最好吃的就是此紅燒肉,外微酥,肉軟嫩帶點甜味卻無豬體味,好吃。
看了許多人推薦炸豬肝,下次有機會再來試試看。
葉家肉粥
地址:台北市大同區保安街49巷17號,捷運中和新蘆線大橋頭站2號出口往重慶北路2段方向步行(其實正確出口是1、2號出口間的一個通往地下道之處,但該出口要爬樓梯,2號出口不用,不過需要過馬路)
營業時間:早上9點至賣完為止,店家說大約會賣到15點至16點間。
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