劉震川日韓風味鍋
最近寒流來襲，這時下班吃火鍋暖暖身最合適了說。
這間在收藏在大呆口袋名單很久了，一直想帶某人一起來享用，
我想等也等不到，不如下班後自己先來吃看看。
店外面的有介紹著推薦的鍋物，還有吃火鍋的DIY教學。
下班過來大約十多分鐘，這時店內還沒客滿。
壹週刊有報導過，最夯韓式小火鍋唷!!!
一個人來做在吧檯區，還可以一邊吃火鍋一邊看電視。
店內大約可座三十多人左右。
牆面有主打的火鍋介紹，天花板懸吊著促銷的商品。
大呆也好想一邊吃火鍋一邊喝著韓國酒，可惜今天騎車來不可以喝酒。
牆面掛著主推的餐品海報，這樣很容易吸引不知道如何點餐客人的目光，
大呆也很喜愛這種商業化的設計，以前在用拉麵店我也是走這風格，
畢竟消費者很容易被畫面給吸引而產生消費的慾望。
桌上的餐墊紙介紹著品牌的由來。
這電磁爐一進來就很吸引大呆的目光，白紅配很少看到火鍋店用這種的。
PS.目前大多都是走黑色系列風格多。
我本來以為筷子會是韓式扁筷，不過說真的韓式扁筷真的超難用的，
還是這種台灣人用習慣的筷子比較適合，哈哈哈!!!
好接下來該來看菜單的介紹。
除了火鍋還有石鍋拌飯套餐。
最近很夯的"起司"，韓式料理真的很愛添加起司說。
其實，大呆很想點部隊鍋+真露酒，下次沒騎車在來點好了!!!
PS.一口韓式火鍋一杯真露酒感覺真的很有FU也。
愛吃韓式泡菜的朋友一定會喜歡，因為，火烤兩吃幾乎都是泡菜基底。
除了韓式火鍋，還有不少韓式酒可以單點。
還有韓式炸雞，下次找人一起來分享，不然怕吃不完。
除了韓式火烤二吃外，還有，日式的涮涮鍋可以選擇。
今天就來吃"年糕起司泡菜燒肉鍋"
韓式辣炒年糕這個大呆也很愛說。
點完餐馬上送上一杯溫暖的麥茶。
點完餐沒多久服務生就送上今天的主餐"年糕起司泡菜燒肉鍋"
光看就讓人口水直流了。
這時服務人員會來桌邊服務，並且說明拌炒的方式，
用鐵鍋先把肉跟疏菜炒出自然甜味。
附贈的白飯還有小菜。
這是菜盤，可不要急著下鍋煮唷!!!
一邊等鍋熱，一邊吃著小菜。
大約煮個4分鐘左右，就可以將開關先熄火避免燒鍋，
這時就可以準備開動了，先品嚐韓式烤肉的味道。
有先醃製過的牛肉吃起來微甜也吸滿了泡菜的味道。
QQ的辣炒年糕。
把鍋中的材料放在白飯上，就是一碗韓式烤肉拌飯了。
鍋中食材吃大約剩下1/3時，服務人員會幫忙添加高湯，
然後，放入韓式泡麵，準備開始吃火鍋了唷!!!
整個湯頭都是泡菜的香氣，帶點微甜微辣的口感。
一邊煮泡麵時，也一邊把菜盤的料倒入鍋中一起煮。
韓式泡麵吃起來QQ的，麵條也吸滿泡麵的味道。
冷冷的天氣來上一碗泡菜湯，身體也漸漸的溫暖了起來。
吃到最後還剩下一點點的料，整個套餐吃起來超飽的。
今日的消費金額是$398，不需要服務費唷!!!
正準備起身買單時，服務人員送上餐後甜點-淋上草莓醬的奶酪。
或許，剛吃完泡菜鍋，這道甜點剛好可以去油解膩。
在這邊可以一次吃到韓國烤肉+火鍋的FU，真的太棒了!!!
在眾多小火鍋店裡，這種吃法還蠻獨特的，
加上泡菜口感大呆個人還蠻喜歡的，下次再來吃看其它口味的火鍋惹!!!
PS.喜歡韓式料理的朋友，有機會可以來品嚐看看唷!!!
劉震川日韓風味鍋【新莊幸福店】
新北市新莊區幸福路694號
02-2996-7091
11:30-22:30
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