早餐吧中西式早點位於新豐鄉泰安街與康泰路交岔路口,外貌相當的不起眼,就連店名’’早餐吧’’也相當的不吸引人,但這卻是一間深受新豐和湖口這地帶的學生與上班族喜愛的早餐店,店內特色餐點炒蘿蔔糕可說是來店必點餐點,舉凡吃過的人都難以忘懷它的美味,檸檬即使沒住在湖口已久,偶而還是會特地來這回為這邊美好的餐點。
▲跟許多早餐店格局一樣,進門旁邊就是工作所需的煎檯,另外還擺放了幾張桌椅提供店內使用,只不過這裡沒有提供冷氣,所以夏天來這用餐會感到相當悶熱
▲餐點和價格是用手寫方式張貼於牆壁上,想吃甚麼直接跟店員說即可,店員的記性都很好,只不過餐點都是現點現做,需要些耐心等候
店家有事先將蘿蔔糕兩面煎的微微金黃,在加入炒的軟嫩的洋蔥和香氣四溢的培根裏頭拌炒,最後加顆煎蛋及九層塔,灑點胡椒及淋上醬油膏。
吃的時候可感受到九層塔與培根的香氣在口中環繞,再加上底部的軟嫩的煎蛋與洋蔥搭配一同食用,口感層次口說是相當豐富,味道和香氣非常深受檸檬喜愛。
泡菜炒蘿蔔糕與香炒蘿蔔糕的作法很雷同,只是拿掉了九層塔而加入了泡菜。
泡菜香氣濃郁,口感爽脆,且微酸微辣的調配相當不錯,與蘿蔔糕搭在一起也相當match,只是與炒蘿蔔糕比較之下檸檬偏愛炒蘿蔔糕多一些,但忠哥反倒喜歡泡菜炒蘿蔔糕的風味
香氣四溢的九層塔加上軟嫩且帶點汁液的煎蛋,吃起來口感相當滑嫩舒服。
很多早餐店的九層打蛋餅口感偏乾,但早餐吧的九層打蛋餅因加入了兩顆蛋,口感較為濕潤且厚實,檸檬相當喜歡。
這裡的鮮蔬蛋餅是加入了高麗菜與豆芽在裡頭,調味上相當的剛好,既不會吃起來感覺很無味,也不會搶了蔬菜該有點鮮甜味
泡菜炒面也算是店內必點的餐點之一。
泡菜口感鮮脆、麵條也相當入味,且吃起來口感濕潤,檸檬非常喜愛這種口感較為濕潤的炒麵。
店內的部分飲品也是使用聖淘莎公司所做的飲料