每年12月至隔年4月都是苗栗大湖草莓產季，許多遊客都會趁假日安排一趟採草莓之旅，體驗現摘草莓的樂趣及品嘗那酸甜美妙的好味道。
除了採草莓之外，大家也可到大湖酒莊走走，這裡頭賣有許多草莓製品，例如：草莓香腸、草莓酒、草莓蛋捲.....等，種類可說是多到眼花撩亂，想買伴手禮帶回家的朋友，也可一併在此挑選。
另外在大湖酒莊４樓的湖莓宴主題餐廳，還推出多道的草莓料理，有「草莓火山剉冰」、「湖莓風情牛小排」、「戀戀湖莓羊小排」、「草莓腐乳德國豬腳」、「草莓藍帶豬肋排」....等，都非常值得大家前往一試。
這回檸檬來到湖莓宴餐廳品嘗的是無菜單草莓創意料理（需預訂），價錢依人數及食材而有所不同，所以想品嘗的朋友可打電話跟餐廳詢問，這裡就不提供價格給大家做參考囉！！
湖莓宴主題餐廳位於大湖酒莊草莓文化館４樓，如行動不便的朋友，在草莓文化館裏頭也有電梯可搭乘
▲４樓電梯出口即是湖莓宴餐廳內
▲內用環境以粉紅色與紅色作為主題色系，紅通通一片看上去相當喜氣
▲店內附有兒童座椅
▲店內有提供廁所
▲外頭也擺放許多用餐桌椅，如天氣好可坐在室外享用餐點，順便欣賞風景
▲餐廳主廚李俊生擁有２０多年的廚藝經驗，擅長創意養身料理，並為店內研發出許多草莓風味特餐，其中許多餐點還獲得不少獎狀
▲在店內捕獲大名鼎鼎的李俊生主廚，怎能不活抓來拍張照呢？！
▲這天，天氣非常寒冷，店家相當體貼，除了準備一壺熱茶之外，還準備另一壺薑茶給我們暖身
▲薑茶是用老薑切成細塊熬煮的，裏頭還加入枸杞和桂圓，喝得到濃郁薑汁和桂圓的甜蜜與香氣
芋頭炊飯名字是檸檬自己亂取的啦！！因為上桌前店員並沒特別介紹這是甚麼飯，只說這道並不是用糯米做的而是一般白米，因裡頭加入了許多芋頭，所以檸檬就將它取名為芋頭炊飯
▲外表看上去跟油飯相當像，作法也很類似油飯，只不過將糯米換成一般白米的作法。
整體味道也跟油飯很相近，只是少了糯米那般Ｑ黏口感，不過一樣相當好吃，重點是芋頭還有事先油炸過，使得芋頭口感相當鬆軟且香氣濃郁。
▲外型可愛的草莓包子，裏頭包的是紅豆內餡，相當受小朋友喜愛
以當歸、青芪、枸杞等中藥材並加入米酒和紅露烹煮，吃起來的蝦肉相當甘甜鮮美
ps.因檸檬肚子太餓吃得太忘我了，忘記拍攝這道蝦煮熟後的模樣，真是抱歉（不過蝦子熟後的模樣應該不難想像吧？！）
酥脆多汁的去骨雞腿肉搭配上特製的酸甜草莓醬汁，味道上其實很類似糖醋風味，酸甜比例適中的醬汁搭配，整體味道相當受大人與小孩的喜愛
ps.這道菜在去年還得過兩個獎
雙腰指的是雞弗和腰只，２種食材皆處理得很好完全沒帶腥味，且麻油與米酒的味道都滲入食材裏頭，相當美味的一道佳餚，上桌沒多久立馬被秒殺
▲大家原以為這黑色的雞弗是烏骨雞的，後來詢問之下才得知是土雞的雞弗，原來雞弗不單單只有白色，檸檬今天才知道，真是又長知識了
以鮮嫩翠綠的海菜為湯底，加入了蘭花蚌、蝦仁、娃娃菜、白果一同烹煮，相當健康及養身的一道料理。
白果雖帶有苦味，但營養價值豐富，且對於治咳喘、止帶蟲、增加血流量等都具有良好的醫用效果和食療作用。
草莓腐乳醬汁裡頭充滿著草莓的香氣，但卻感受不到草莓的酸，吃起來是豆腐乳的鹹香味配上草莓的氣息。
搭配事先滷過再放入高溫油炸的德國豬腳，酥脆口感與鹹香醬汁，組合起來真的相當美味，怪不得這道餐點曾經得過４個獎項。
▲看這完食連醬汁都不剩的景象，可想而知這草莓腐乳德國豬腳有多美味
▲佛跳牆裏頭用料可說是相當豐盛，除了排骨之外還加了豬腳、雞肉、白菜、香菇、干貝、栗子、鳥蛋、木耳、芋頭....等，食材味道完美融合至湯頭理，甘醇鮮甜的美味讓檸檬不自覺地喝了好幾碗
一般這道菜都使用文蛤居多，店家卻是使用時下最夯具有護肝功效的黃金蜆，雖肉質較小但營養成分較高。
上桌後以卡式瓦斯爐烹煮，剛烹調好的湯頭裡絲瓜味十分鮮甜，但薑味卻有點過於濃郁，但由於天氣較寒，配上這濃郁的薑味反倒感覺相當舒服
與其說這道菜叫''桂圓蘋果燉子排''倒不如說這道較''油柑蘋果燉子排''更為適合，湯裡頭帶著蘋果的香氣與油柑的酸味，是一道相當清爽好喝的湯頭
▲這顆圓圓白白的果實就是油柑，左邊是吃完果肉後所剩的籽。
油柑具有去油、助消化、化痰、潤肺清嗓、生津消渴、降高血壓之功效，只是利用它來做料理的店家似乎並不多，檸檬也是第一次品嘗到油柑的風味。
草莓在這道菜裏頭，只是用來裝飾點綴罷了！！就像許多辣椒雖加入菜餚裡卻不會辣，只是配色的道理。整體以清爽風味呈現
清蒸料理的手法，最能將魚肉的鮮美顯現出來（重點魚一定要非常新鮮）。店家所使用的紅秋姑相當新鮮，肉質肥厚鮮美，非常好吃
以新鮮草莓堆疊在剉冰旁，加上果糖和煉乳，上頭還加上一球草莓冰淇淋，光是看照片就相當誘人，上桌前可是萬眾矚目的焦點，大家都拿出手機來為它拍下美照。
▲為了顯現這碗巨無霸草莓冰到底有多大，檸檬小心翼翼的將它端起拍照，是不是超大一碗啊！！（這碗冰１０個來享用絕對是沒問題的啦！！）
▲好忙碌的畫面，又要吃冰又要拍照ＸＤ
▲原本以為這裡免單純只是剉冰而已
▲沒想到挖到底部，居然還出現葡萄口味的冰淇淋和棉花糖耶！！（有種挖到寶的新奇感覺）
▲李主廚的好手藝果然不是浪得虛名，全家人在此用餐都相當滿意又開心