其實一直以來有幾家美式餐廳是我常在偷米哥耳邊滔滔念的
Fridays.Chili's.金色三麥......
總覺得去到這些地方不用特別吃到甚麼心情也會很好
這天偷米哥來接我下班
一上車他就問說：「你不是很想吃Chili's?要不要現在去吃?」
外表看起來還挺簡潔
和我想像中昏暗燈光大屏幕轉播 大家高聲談話酌酒的場景相距甚遠(哈哈 我是不是影集甚麼的看太多)
內部就蠻能嗅到美式餐廳的氣息了
雖然沒有超大的放送屏幕 不過四處可見的電視螢幕也不賴
Menu是我很喜歡的風格
以前對酪梨並沒有甚麼太大的興趣
但自從在澳洲待了一段時間
這酪梨漢堡又再度勾起了我那對酪梨的莫名情愫 現在真有點後悔當時怎麼會放棄它
好啦
來看看讓我放棄酪梨的最後一根稻草
就是這法式達 不只可以雙拼還可以三拼
樂享雙拼法士達(3道)$750
我們選了墨西哥燉豬肉/萊姆鮮蝦/碳烤牛肉
到底為甚麼沒有四拼四拼四拼呢?(因為真的太想四拼所以要說三次
蝦子脆彈卻不到紮實
但是墨西哥燉豬肉和碳烤牛肉的口感和碳烤香都頗讓我滿意
尤其是牛肉的部分
對炭烤一直有些懼怕
火侯時間拿捏不好常常會造成肉質乾硬的情況
而且這肉光看外表真的會覺得已經烤到過熟
搭配溫熱的墨西哥餅皮(六片)
沾醬則有巧達起司、酪梨醬、醋漬墨西哥辣椒、茴香酸奶酪、香酸蕃茄丁、莎莎醬
巧達起司味道不是太突出
也有可能是因為其他配料的味道都偏重 所以相較之下它的特色反而沒那麼明顯
哈比喜歡的酪梨醬是比較稠一點的
Chili's的酪梨醬質地是我愛的偏稠口感
可就是少了酪梨的那股香甜的味 和我朝思暮想的味道不一樣
而番茄丁和莎莎醬都是預期中的微酸開胃
沾醬吃完是可以再續的唷
因為偷米哥實在太愛莎莎醬跟番茄丁了 續的速度過快
每一種沾醬都放上一點
蝦子、牛肉、豬肉也一併放上
吃一口只覺得多種味道同時衝擊著味蕾 說實在也無法細細分別出每一種的滋味
但依然覺得好過癮
三色拼盤$495
水牛城辣味雞翅/熱奶油菠菜洋薊沾醬/鄉村酥炸花枝圈
辣味雞翅搭配乳酪起司醬 重口味底下又有一絲清爽的乳酪香
如果嫌膩口也可以吃一下一旁的芹菜緩緩油膩感
花枝圈搭配的則是特製蒜香沾醬
天兒的提味又解膩
在蒜香的包覆之下 炸衣的油膩感真的消失到快要殆盡
不過這天最最最讓我驚喜的莫過於這熱奶油菠菜沾醬
不管是原本就用來搭配它的玉米片還是剛剛的洋蔥圈
一沾上這香濃的沾醬就好像披上一件叫做層次感的外衣
不過也因為非常香濃的緣故 所以吃了幾片之後就會需要換換口味 否則還是會有些微負擔感
記得這天一開始店員就先跟我們說雙拼法式達的分量會有點多
殊不知我們吃完了法式達卻完全沒有一滴滴的飽足感
最後還加點了三色拼盤 是豬嗎我們
大力的推薦三色拼盤
熱奶油菠菜洋薊沾醬和香蒜沾醬真的值得來嚐一嚐
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Chili's(大直店)
地址：台北市樂群三路301號2樓
電話：(02)8501-5200
營業時間：週日~週四 11:30~22:30、週五~週六 11:30~23:30