另一面來看,可以看到它上面灑滿了起司
讓燉飯更濃郁更好吃了
起司真是美味小法寶呢,愛起司的會非常愛這道喔!
上面的干貝有大大四顆,相當新鮮柔嫩
幾乎沒什麼一絲一絲的
就是嫩跟Q
感覺吃進嘴裡後很快滑入腸道被腸子吸收呀。(浮誇
主廚推薦【小春雞】──480元
整隻雞大概跟我的手差不多大小而已
旁邊大多是烤的蔬菜,烤的杏鮑菇、筊白筍、茄子、高麗菜
當中高麗菜吃起來苦苦的,不太喜歡
繼續來看小春雞,從中間切開
可以看到紫米們
紫米的顆粒感不錯,黃黃的是大蒜
小春雞的外皮被烤的焦黃,烤醬可以讓人舔刀子
但肉質偏乾,肉質也不豐厚
離外皮比較遠的雞肉沒什麼味道
這道覺得比較可惜些。
甜點
甜點好像也是隨機的,當天看到每桌吃的都不一樣
我們拿到這兩種口味
厚厚一層黃澄澄的,應該是芒果吧
看到果膠感太重的點心都有點害怕
其實味道OK,而且中間是巧克力有加分
但外層的味道太濃厚了!巧克力的味道蠻容易被壓過的
這款是【法式水果】,聽說是招牌甜點
中間有很多水果塊
吃起來很像拿來做餅乾的奶油塊
微鹹,然後蠻神奇的口感
野涵不喜歡,但我覺得難得吃到
算蠻微妙的,有驚奇的感覺。
總結
潘卡費的氣氛還蠻好的,拍照起來效果也不錯
空間大、環境舒適
朋友同事聚餐,喝飲料聊天都適合
上餐速度跟收拾餐桌的速度剛剛好,態度也很親切
二樓的服務人員還長得像林飛帆呢!
餐點也不錯,但如果中高價位的話
會希望能隨桌點餐,順便介紹一下主餐之類的會更好
餐具也是可以先擺在桌上這樣
每道菜都要起身去拿,坐的離自助區太遠會比較不方便
這次的餐點我最喜歡可可跟干貝松露奶油燉飯
好想再喝一次可可啊啊啊啊
以上,分享給大家~
【高雄||三民】潘.卡菲卡費──複合式。創意餐點與美味法式麵包~!
2016-03-13 17:00:43
窩客好文
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:高雄市 > 三民區
造訪商家:
潘.卡菲卡費
高雄市三民區民族一路545號
我個人非常喜歡