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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

造訪商家: 太妃殿
02-2928-5759
新北市永和區中正路370號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00


太妃殿個人鴛鴦火鍋


地址:新北市永和區中正路370號之1

電話:02-29285759

營業時間:平日11:00-14:00;17:00~24:00

                  週末11:00~24:00

FB:https://www.facebook.com/%E5%A4%AA%E5%A6%83%E6%AE%...

推薦餐點:海鮮雙拼套餐、美國特級牛五花套餐 
價位:280-500元

美味:

CP值:

環境:


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(此篇文章為自身心得分享,無收取任何費用!  如需邀約請email至 : girlsecret155@gmail.com 或私訊FB粉絲專業G's 女孩不會告訴你)



一個人也可以大嗑鴛鴦鍋

單身或是臨時約不到朋友的你們

來太妃殿就對了!

這一排吧台區都是我們單身朋友一人獨享專區



環境是簡單大方的紅黑配色!

這邊是沙發區

氣質晴晴在看菜單


有三種鍋:太妃麻辣鍋、養身白味鍋、昆布蔬菜鍋(素食)

點鴛鴦鍋的話+50元

Viki推薦麻辣鍋和養生鍋

太妃殿精緻個人鴛鴦鍋 牛、豬、雞套餐280元起,養生蔬食套餐268元,也不加服務費

附前菜跟甜點還有飲品暢飲

肉片全都是現點現切



店長還特別帶我們去廚房看一大桶新鮮熬煮的

湯底都是每日耗時熬煮的,濃郁美味看得見


這一大堆都是熬湯頭的豬骨

不是外面很多小火鍋為了省時省成本用粉泡的湯底啊!!




點完餐會送上醬料調味盤

店家特調的醬料右至左是 果醋、胡麻、沙茶

調味盤右至左是 蘿蔔泥、辣椒、蒜泥、蔥

非常貼心的都幫你端來給你自行調配囉~

果醋清爽可以沾菜、胡麻沾菜也是別有一般滋味只是口味比較重一點



再來送上的是開胃小菜:牛蒡、蟹棒、海帶絲


Viki 點了鴛鴦鍋:太妃麻辣鍋+養身白味鍋

迷你版的鴛鴦鍋超可愛的

麻辣鍋可是用大骨和嚴選三十多種藥材熬製的

裡面不可少的有鴨血和豆腐 、光是香味就超級誘人

白鍋以豬骨和多種蔬果和養身中藥材熬製成

卻沒有中藥味!!口感甘甜入口還回甘

這兩種鍋底Viki 有愛大推

套餐的蔬菜盤,豐富份量又多,高麗菜跟南瓜等蔬菜都非常新鮮


豐盛的菜盤還有王子麵都來囉~要開始煮鍋囉~~


美國特級牛五花套餐 ($280 )

超棒的五花牛~你看他的油花!

到麻辣鍋裡涮一涮一定超yummy

 

湯底滾後輕涮幾下就可入口囉

品嘗五花的甜美~


肉品也可以沾果醋醬有種清新特別的口感!


胡麻醬濃郁的香氣也可以試試!


愛吃鬼Viki要開動了 

晴晴也是點了鴛鴦鍋:太妃麻辣鍋+養身白味鍋


 海鮮雙拼套餐(450元)

可選擇《牛五花、羊五花、培根豬、特選雞腿肉》其中一種搭配海鮮拼盤



海鮮拼盤有: 蚵仔、蛤蠣、花枝、魚片、蝦子、扇貝

迫不及待把他們丟到白鍋裡  一定非常鮮甜


豐盛的海鮮拼盤

大顆飽滿的蚵仔還有厚切的魚片、整尾的花枝、新鮮的蝦子


龍蝦沙拉 起司爆漿球($30)  蝦仁漿、花枝漿($80)

這兩個都是人氣必點的~他們就是大家吃鍋的好朋友啊

除此之外新鮮現打的蝦仁漿、花枝漿也一定要吃!

海味鮮味你會覺得他們在嘴裡完全散開~~


一起吃鍋的好朋友



甜點:芒果奶酪 or  冰淇淋

餐後甜點也不馬乎

手工奶酪加上芒果醬酸酸甜甜

芒果奶酪超好吃的~奶酪超濃郁 



從湯頭用天然大骨熬製的湯頭加上中藥材與蔬果

還有肉品肉品新鮮現切、食材精緻

就可以知道太妃殿個人鴛鴦火鍋的用心

可以個人獨享鴛鴦鍋,價格也超平實不收服務費

推薦給各位愛吃鍋的朋友們




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