這次要介紹的是「三胡町 Bistro」美食酒吧餐廳
也就是同時可以品嚐美味料理，又可以品嚐美酒的餐酒坊
三胡町 Bistro是綠意盎然庭院式餐酒坊
雖然現在還是春天偏冷，但來到這裡整個融入熱帶氣息的愜意氛圍，彷彿來到夏天
一般餐酒坊營業時間都晚餐+宵夜時段
「三胡町 Bistro」在2月初加開「午餐時段」
同時提供了「西餐級料理新菜單」
進門也有大型菜單
給客人更清楚看到店內提供的菜色
仿銹的三胡町招牌，另有一種風格
戶外區是吸煙區，提供給需要的顧客
入口大門上方的遮陽罩，透進來的陽光
感覺很有進入VILLA設計建築的錯覺
店內也有刷卡服務
推門進來後，用餐區有左右2個區域，我們被帶位到右邊用餐區
目光馬上就被吧檯給吸引住，吸睛度百分百！
白色調牆面、仿舊皮沙發、舊式窗戶、黑膠唱片、原木樑柱天花板…
風格強烈的各式燈飾結合…忍不住拍了好多照片，一直拍不停！！
我很喜歡這個很有衝突感的吧檯設計
調TONE卻不突物，有風格也很有個格
這個小型加油槍引起我的興趣…
原來是「慶生專用」的店內「水果加油Bar」調酒
「壽星慶生活動」需出示証件：
1、生日當天算起，前後3日即可享有此優惠(建議先預約)
2、「 水果加油Bar」此活動只在「宵夜酒吧」時段享用或整桌消費打9折 2選一
3、其它時段只有整桌消費打9折的價惠
當然也要來介紹，進大門後左邊的用餐區
其實剛剛一進門就注意到「飛鏢機」
只是一時之間又被亮眼的吧檯給吸引住
整面掛滿車牌、造型牌打造出另一個完全不同的空間氣息
彷彿來到美式運動餐廳，整個熱鬧了起來，這裡完全可以炒熱氣氛
絕對是酒飽飯足後的另一個高潮遊戲、飯後的餘興節目
其實右邊除了飛鏢機遊戲空間外，還有2個用餐座位區
一個是在飛鏢機後方，格局是偏現代時尚的風格
前面是一般用餐座位區，同時可以併桌
一群朋友、同事聚餐就可以直接攻佔這一區，玩鬧也比較不會吵到別桌客人
再進去一點，是需要脫鞋的和式區
6~7人座，這個位置視野很好，讓人很放鬆
右邊用餐區的另一邊，除了有洗手間
還有一個超級優的座位區
醬…醬…醬…
用整排竹子作出區隔，又是另一個愜意的優雅空間
加上窗外的庭園美景，打造出自在放鬆的VILLA氛圍
在這裡用餐，餐點美味度一定大大提昇！！
MEUN送上來，另外還有一張是推出不久的新菜單
新菜色每一樣看起來都太可口，都是西餐等級的料理
新菜色套餐和MEUN上的「義大利類」、「焗烤飯類」、「燉飯類」一樣
餐點均附：主廚開胃沙拉、主廚湯品、手工麵包、餐後甜點
附贈100元飲品，補差價可以選其它飲品
主食可選擇：義大利麵、燉飯
自由選擇醬汁：法式奶油白醬、蘿勃松子青醬、特製茄汁紅醬
提供給顧客的水，用精緻的水瓶盛裝
每一桌都有一個餐具盒，直接打開就有乾淨的餐具
但餐刀是依餐點需求隨餐附送上來的
今日點了2份新菜色套餐：精緻總匯海鮮套餐、安格斯牛小排套餐
首先上桌的是附餐：『主廚開胃沙拉』
亮麗配色和高雅的擺盤，讓人賞心悅目
主廚的巧手將醬汁精準畫上美麗的妝容，完美的呈現上桌
綜合鮪魚沙拉+鮮蝦水果沙拉 2種沙拉組合
綜合鮪魚沙拉用鮪魚加入很多蔬菜製作而成
底部舖上一塊餅乾，方便直接拿取食用
鮪魚味道濃郁，口感層次豐富，比較像開胃小品
鮮蝦水果沙拉，鮮蝦加上好幾種新鮮水果丁
自然美味得不用多說！！就是興奮、愉悅的享受美食~
主廚湯品、手工麵包，同時上桌！！
附餐：『主廚湯品』，每日主廚湯品不同
今日喝到的是義式白菇牛肉湯(自己依食材名命)
味道非常夠味，常常喝到偏淡偏水的義式湯品
這酸鹹的好滋味讓人食慾大開，配上手工麵包更美味
附餐：『手工麵包』，用完可以再續
外面摸起來以為是較為紮實的手工麵包
外意地裡面的麵包體軟又香，和今天的義式湯品好合拍
光是吃到主廚湯品、手工麵包，最讓人更期待主餐的到來
主菜：『安格斯牛小排 $490』
主食和醬汁搭配選擇：法式奶油白醬義大利麵
法式奶油白醬義大利麵，軟硬適中，口感調味極佳
搭配滿滿的鮮蔬配料，配色滿分又兼具營養
安格斯牛小排表面美麗的紋路，看得出主廚是用烤的手法料理
美麗誘人的色澤，再撒上炸得香酥的蒜薄片，美味加倍
切開立即讓人視覺驚艷，緩緩流出粉紅肉汁
我的口水也快流出來了！！！
滿滿多汁鮮甜的口感，有點捨不得吞進去
緊接著又馬上切一塊入口，細細品嚐這美好滋味
能品嚐到這一道料理真是太幸福、太享受~~
主菜：『精緻總匯海鮮 $450』
主食和醬汁搭配選擇：特製茄汁紅醬燉飯
超大隻蝦子，應該是虎蝦等級的大蝦
忍不住一定要來個特寫！！
這2顆超大size的干貝，表面煎到帶點金黃焦糖色澤
看到都忍不住對它微笑，更叉起一顆想馬上品嚐
叉起來竟然比叉子的寬度大很多，這尺寸想必是S等級的大干貝
吃得出海水自然鮮甜味，肉質彈牙飽滿
頓時之間沈浸在美食幸福的氣圍裡轉圈圈~
特製茄汁紅醬燉飯更是無敵美味，這道極致豐盛的美味饗宴
能吃到它真的太開心，如果沒有先介紹是在「三胡町Bistro」用餐
光看餐點菜色，一定以為我是在高級西餐廳用餐
每一道料理餐點從設計、擺盤到美味度，都是一等一的
附餐是任選100元飲品，超過補差價
飲品分別點了：『拿鐵紅茶/左』、『蜂蜜柚子茶/右』(需補差價$50)
拿鐵紅茶上桌時層次分明，甜度可以作調整
甜度選擇半糖，口感香醇順口
蜂蜜柚子茶有點偏甜，柚子香氣濃郁，非常好喝
附餐甜點：『蛋糕』(蛋糕、冰淇淋 2選一)
口感很類似之前吃過葡吉的布丁蛋糕，下層蛋糕體美味可口
我們11點多就進來用餐，剛剛吧檯的霓虹燈還未打開
現在打開後就更有特色和氣氛
霓虹燈會隨著時間慢慢打上不同顏色，更增填點神密的氣息
晚上如果調酒師又是個正妹或型男那就更棒了
這裡氣氛真的營造得很好，也相當適合情侶、三五好友來用餐
週五選擇來這裡享用晚餐、調酒更能釋放整週工作的壓力
連緹爸吃完飯都說，用完餐很適合放空…聽著音樂還蠻舒服享受的
這裡也是生日慶生的好地點，壽星可不要錯過！！
三胡町 Bistro
電話：06-2360855
營業時間：午餐11:00-15:00、晚餐酒吧17:00-21:00、宵夜酒吧21:00-02:00
公休日：週二
停車：專用停車場
地址：台南市東區慶東街85號
臉書粉絲專頁：三胡町-Bistro
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