胖樺
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胖樺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家: 畔の食堂
台北市松山區八德路三段155巷23號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

▲上班族的小確幸,就是下班後可以來份美味的餐點,撫平一下疲憊的心靈。 八德路上的台北田徑場,是胖樺以前常來運動的地方。 今天則來到附近的巷弄,品嘗人氣旺旺旺日式料理專賣店「畔の食堂」,品嘗讓人愉悅又洗刷疲憊的晚餐。   ▲「迷你豪華丼」一碗NT. 360 看起來不是會嚇死人的價格。   ▲胖樺中午打電話來定位的時候,還被工作人員說要晚點才能幫我登記預約,因為店家生意太好了。 胖樺是想,幫我登記一下位子要花多少時間咧這個…   ▲日式料理怎能缺少各式清酒及冰啤酒。   ▲貼心的服務人員先奉上熱茶,淡淡的香氣十分順口。 胖樺喝了三杯左右。   ▲來看看店家提供的餐點。   ▲兩三百元的價格就有各種丼飯可以品嘗,最便宜的NT. 170耶!!!佛心來的。   ▲定食類,可以讓你吃飽飽。   ▲壽司類,有胖樺最喜歡的酪梨壽司耶!   ▲手卷、細捲類。   ▲喜愛海鮮的朋友,當然可以直接點生魚片來享用。   ▲烤物、炸物。   ▲不太敢吃生食的朋友,炸雞丼以及炸豬排丼是你最好的選擇。   ▲沙拉、湯品。 也是不會讓人嚇死的價格。   ▲定食感覺相當豐盛,有湯、白飯、日式小菜、青菜、茶碗蒸等等。 不過不好意思,今天一定要點海鮮丼飯來品嘗的。   ▲菜單上面好像沒有的銀鮭定食,小餓惡也愛吃喔!   ▲一字排開的生魚片們。   ▲一大塊已經處理好的玉子燒,外皮微焦相當吸引人。   ▲丼飯先必須先滿上醋飯。   ▲可惜今天沒有喝到酒。 最近體脂肪有點高,不敢暴飲暴食。   ▲眾多時價的烤物,還有胖樺最喜歡的胡麻涼麵。 最上胖樺驚豔的胡麻涼麵是在A Plus花酒藏吃的() ,「畔の食堂」的胡麻涼麵還有梅花豬跟蟹卵,也太殺。   ▲美味的日式料理,一點點就醬油就足夠。   ▲可以無限續的味噌湯。 有海鮮的味道,湯底應該是魚骨去熬煮的。   豪華海鮮丼(NT. 520) ▲塞上滿滿豪華海鮮,綴上洋蔥絲的奢侈丼飯,繽紛上桌。 每片魚片都厚度十足,份著油亮的光澤,美麗的畫面讓人快門停不下來,也不忍破壞這美景。   ▲鮭魚、野生紅甘、旗魚、鮪魚、干貝、甜蝦、馬糞海膽、日本星曼、比目魚鰭邊肉、明太子、鮭魚卵十餘種海鮮中的佼佼者構成,這一碗根本就是極品來著。   ▲金黃色澤、粒粒分明的海膽,入口綿密細緻,也沒有讓人害怕的藥水味或是腥味,表現不錯。   ▲鮭魚、野生紅甘、旗魚、鮪魚等等魚片的厚度真是霸氣,每片都起碼有個1.5公分。 明太子綴於比目魚鰭邊肉,一起入嘴是讓人只想把眼睛閉起的曼妙享受。 甜蝦柔軟、鮭魚卵爆漿,干貝鮮甜。 日本星曼也調味的相當棒,依舊表皮微焦的散發炭香。   ▲肉質紋理分明的生魚片。   ▲看這艷麗粉橘的色澤就流口水了。   鮭魚三重奏 ▲鮭魚卵、炙燒鮭魚肚、鮭魚肉三款構成,根本就是愛鮭者的天堂。   ▲特愛這表面用噴槍逼出香氣以及油脂的炙燒鮭魚肚,帶點炭烤的口感結合鮮魚片特有的甜美,讓人銷魂。   ▲甜甜的玉子燒增加整體的層次感。 魚肉吃多了也是想來點不同的口味轉換一下。   烤魚下八 ▲熱騰騰剛烤好上桌,結實的魚肉配上油脂豐厚的魚皮,每口都香氣逼人。   綠豆湯 ▲以甜而不膩的綠豆湯為這餐海鮮大餐畫上完美句點。   ▲「畔の食堂」以這個價位,開在八八德路這個寸土寸金的高貴很貴地段,胖樺覺得相當有誠意。 服務人員態度值得稱許,不僅長相打扮都相當時髦,也會時不時來關心食客有沒有缺茶水或是味噌湯,著實貼心。   ▲推薦到附近運動或是路過走過想來頓美味日式大餐的你,不想太傷荷包的話,「畔の食堂」是您的好選擇。   胖樺饌食

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