露易絲愛台南不是沒原因，美食多又俗！當提到台南好吃早餐，除了牛肉湯外，就屬豆奶宗最有名氣，而今天露易絲介紹這家，也是很厲害~ 從台東搬過來，在台南也是人氣強強滾
「阿杰手工蛋餅」-位於中西區五妃街上，寧靜的小巷中阿杰的店特別熱鬧。那個書法字會不會寫的有點瀟灑美XD
阿杰手工蛋餅由兩個店面組成。一邊有結帳區，另一邊則都是位置，但還是滿滿排隊人潮~
這裡採全自助(內用)：找位置→點餐→醬料自加→吃完碗盤拿去回收區。
▲阿杰炒奶 $25 (大)
露易絲拿到那天的最後一杯(約11:30抵達)，也太幸運了~
▲拔絲起司蛋餅 $35
從外表看，阿杰的手工蛋餅份量比一般多，餅皮沒那麼厚，看起來沒有那麼濕潤感，最重要是不會很油膩！
阿杰的蛋餅皮算是露易絲最愛蛋餅皮的前幾名。不是完全軟爛，而是帶點Q嚼勁口感，配上牽絲的起司，在口中微微融化開來，早餐吃這個實在太幸福~
▲卡啦雞蛋餅 $55
今天點的蛋餅，露易絲最愛是這個！
蛋餅中加入卡啦雞和高麗菜絲，吃起來不會過份油膩感。卡啦雞外皮薄，咬下去軟嫩，配上阿杰手工蛋餅的Q嚼勁，口感很札實，吃起來很滿足><
▲玉米濃湯$25(小)
阿杰的玉米濃湯口感也很不一樣。不是那種很綿密，阿杰的多了一股味道，加入蛋白其中，不是像勾芡那樣稠，灑上些胡椒，表現也挺不錯！
▲打拋豬蛋餅 $50 +起司$10
阿杰推薦！中式與泰式的碰撞結合。而起司是另外加在最上層。
火辣辣程度：▲。
原以為會像一般泰式餐廳吃的那樣滋味，但阿杰的打拋豬味道沒那麼濃厚，也沒有辣辣的，而九層塔讓整體大大加分！
阿杰手工蛋餅 CP值：★★★★★。
這間是連續兩天早晨，露易絲都來這報到！那個蛋餅餅皮口感實在讓人難以忘懷，真心推薦給大家。
阿杰手工蛋餅
地址：台南市中西區五妃街343號
電話：0985966719
營業時間：
二~五：6 - 12:00
六日：7-12:00