聽Asuka住在台北的日本朋友說,現在住在台灣,反而比以前住日本的時候吃到更多日本各地的美食喔!(日本太大了,東西南北真的也差很遠哩~)
確實,台灣現在真的開了越來越多道地日本味的美食餐廳,讓喜愛日本味的朋友不用坐飛機,也可以在台灣吃到本番的好味道啊~~
今天Asuka要跟各位朋友們分享的是一間好吃的日式蕎麥麵屋~2月半そば 蕎麦麺。
初次聽到店名覺得很有意思,就連日本朋友也猜不到緣由,後來才知道,由於蕎麦從栽種到收成約需要2個月半的時間,所以以此為店名。
這間也是在台的日本朋友推薦給我們的店,還說吃起來真的有日本味喔!因為老闆『井川先生』是日本人,所以能做出道地的日本味也就很自然囉~
除了烏龍麵、拉麵之外,蕎麥麵也是十分具有日本代表性的一種麵類,不僅口感、作法與其他麵類截然不同,食用的方式也是獨樹一格。
這間店雖然開幕沒很久,但排隊的人潮可沒少過,尤其是用餐時間,絕對是高朋滿座的狀態,建議要去前最好先訂位,或是先打電話詢問一下現場狀況喔!
(本篇未完)
★因版面有限,更多文章內容與照片請點原文出處⇒『日本朋友都稱讚的本番日式蕎麥麵~2月半そば蕎麦麺(台北-中山區)』
★作者:Asuka
簡介:喜愛欣賞世界上各個角落的美麗風景人物,體驗不同文化激盪出來的感受,對美食無比熱衷,對攝影情有獨鍾。通曉中文、英語、日語、閩南語、客家語(自學『韓語、粵語』)。
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