索瓦咖啡/義大利餐廳/早午餐/披薩義大利麵/義式燉飯/台中中區/台中中山路五南文化廣場1F
「索瓦」Sowa是波蘭語貓頭鷹的意思，
老闆與老闆娘因為非常喜歡貓頭鷹，不僅蒐集了各式各樣的貓頭鷹擺飾，
有了創業的夢想之後，更希望以貓頭鷹為意象，傳達創業的態度與堅持。
因為貓頭鷹必須要自然而無汙染的環境下才能生存，
所以使用自然原味的食材，精心手作每一份餐點給每位顧客，
所以餐廳的LOGO上頭也有貓頭鷹，而店裡到處都可見貓頭鷹的擺飾。
（部分文字取自官網）
這間餐廳的特色之一，就是所有的醬料都是自己的手作，
包含了義大麵及燉飯的醬料，還有甜點使用的所有冰淇淋，
甚至是果茶及果醬，還有沙拉醬等，都是店家自製，
堅持無汙染安全的食物，讓客人可以吃到自然食材的好味道，也吃得安心。
因為地點位於五南書局內，所以餐廳提供的餐點也配合書局的營業時間，
從早午餐提供起，還有午餐、下午茶及晚餐，
一整天都可以耗在書局裡，培養文藝氣息～哈！
座位區分為兩區，
前面落地玻璃窗區是悠閒舒適的沙發區，中間是吧台及展示櫃區，
後方則是適合聚餐的大方桌區域，兩區各有優點，
隨客人用餐目的選擇，十分貼心。
我今天是和好朋友來喝下午茶的，沒帶小孩，
所以可以很放心地坐前面靠窗的沙發區，
悠悠哉哉的喝茶聊是非，或者去拿本書來裝文青。
註: 由於餐廳位於書局內，所以開架的書本都可以拿來閱讀，
只要先跟櫃台說一聲即可。不過看書時要小心，別邊吃邊看弄髒了~
坐下後，先來研究一下菜單，除了輕食類(鬆餅、三明治)，
義大利麵及燉飯都有套餐可選擇，還有冰淇淋及甜點，什麼都想點一下啊~
最後決定各點一種來嘗嘗看。
趁食物未上桌，趕緊來看一下展示櫃有啥特別的小東西。
吧檯邊有各種餐具，還有提供安全的兒童餐具，
不論是餐巾紙、餐具或是茶水(檸檬水)都採自助式，通通自己來，
較為輕鬆隨興又自在，而且也不用收服務費。
書局因為有童書區，而且經常辦親子活動，
所以餐廳也有提供兒童餐椅及餐具，讓小朋友可以來看書及吃飯。
展示櫃的櫥窗內，果然都是貓頭鷹相關物品，
這些聽說都是一些小工作室及個人的作品，餐廳提供地方給他們展示的管道及通路，
作品可以放在這寄賣，而且沒收取上架的費用喔！
也有手工餅乾~
店家自製的手工果醬~
而且還有好多貓頭鷹啤酒喔~
冰箱內的蘋果酒及PERONI啤酒~
而且我發現餐廳除了有提供WIFI FREE，
竟然還無私地提供插座讓客人使用(還蠻多處的)，
這樣可能客人一坐下來就會坐很久耶~完全不煩惱翻桌率啊！
好大方大氣的餐廳。
我們今天都點了套餐，想慢慢享用。
套餐中的濃湯、麵包與沙拉
濃湯是用洋蔥熬煮來當基底，很好喝不膩口，
再將店家自己做的大蒜醬麵包沾著濃湯一起吃，小朋友會很愛喔！
沙拉的醬汁是油醋醬汁，不過不會太酸，怕酸的我還蠻喜歡的。
番茄綜合海鮮披薩 8吋 $228
搭配套餐+$109，享有沙拉、濃湯、甜點及$90的飲品。 （可補差價升級其他飲品）
PIZZA是薄皮的，餅皮很薄脆，又有點像是烤捲餅，
上頭的料很豐富，鮮甜海鮮搭配店家自製熬煮的番茄紅醬，及新鮮蔬菜，
雖然看似很大一個，但我們真是三兩口就解決掉它。
義大利湯麵系列 -- 燻雞起司牛奶湯麵 $298
點義大利湯麵的話，原本就會附麵包、濃湯及紅茶；
但若是再加$89升級，就會再加附沙拉、甜點及$130的飲品。
喜歡較為濕潤口感義大利麵的朋友，可以點這個來試試，
跟一般義大利麵很不一樣，醬汁沒有收乾，吃麵條時還可以沾取不少醬汁一起吃，
我點的是起司牛奶口味，裡面除了原本的材料迷迭香雞及新鮮時蔬外，
還有店家自製熬煮的牛奶醬汁，然後再加一堆濃起司在上頭，
享受到加倍濃郁的奶香，好好吃喔！
這時候體重就放一邊了~
季節鮮果波浪餅 $135
波浪餅跟一般鬆餅的味道相似，但是較為香脆，
盤子上再加上當季的新鮮水果，以及自製的水果冰淇淋，擺盤就很迷人。
中間的冰淇淋是店家的招牌，
他們自製義式冰淇淋的特色，就是低糖低脂，
而且使用當季新鮮水果加鮮奶自製而成，不用乳化劑，
較趨近冰沙的感覺，因此融化比較快，要上桌後就趕緊吃喔~
冰淇淋布朗尼 $120
這球冰淇淋，就較為濃郁了，因為牛奶及奶油加得比較多，所以搭配布朗尼很對味。
拿鐵咖啡 $120
店家嚴選的咖啡豆，自烘而成，標榜低咖啡因，味道很香。
橙香果茶 $199
搭配店家自製的法式鮮果醬，我直接吃果醬，真的很好吃，
加進果茶內增加甜味，很聰明的做法。
◆［索瓦SOWA咖啡♥索瓦義式料理咖啡廳］台中中山店
(位於五南文化廣場台中總店的一樓)
索瓦台中中山店粉絲團：https://www.facebook.com/sowaTXG01
地址：台中市中區中山路6號 (台中火車站對面)
電話：04-22293437
營業時間：09:30~22:00
P.S.可訂位，無限制用餐時間，只收現金。
◆［索瓦SOWA咖啡♥索瓦義式料理咖啡廳］台北台大店
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