魚季日式料理餐廳位於宜蘭頭城火車站旁，
純白色的建築，沒有醒目的招牌，
卻有讓人驚艷的日本職人料理，
正港日本師傅進駐於此，
海鮮每日由產地直送，
帶給饕客最為新鮮道地的日式料理。
魚季不若一般餐廳大張旗鼓，
樸實的外觀，卻隱藏著無比鮮美的手作美食，
餐廳明亮整潔，
每日現有菜色高掛於牆上，
來自日本的師傅必須根據每天不同的食材變化出各式料理，
其功力與創意讓人佩服！
金澤師傅是貨真價實的日本人，
為了真愛，遠渡重洋來到台灣，
由於另一伴是宜蘭頭城姑娘，
金澤先生毅然決然定居於此，
成為魚季的鎮店師傅，
而我們也才能有幸得以在宜蘭頭城品嚐到日本職人的手作料理！
魚季老闆娘自家擁有漁船，
專營新鮮魚貨，
因此，每日總有最為生猛的海鮮由產地直送本店，
當季海魚，舉凡：黑毛、赤鯮、海鱺、烟虎、野生加鱲...等，
新鮮度不在話下，保證讓饕客豎起大拇指說讚！
此外，魚季使用有機宜蘭珠蔥，
不僅美味且更加健康。
魚季的菜色相當多元，
如果無從點起，
服務人員可以根據喜好，給您最佳的建議。
＜茶碗蒸＞
別小看這一小碗茶碗蒸，
綿密細緻、零毛孔的蒸蛋，
讓阿醜大嘆師傅的好手藝！
蒸蛋裡頭更有新鮮吻仔魚以及鮮蝦、蛤蠣等海產，
用料豐富，不需特別調味，
就讓安安和樂樂吃得欲罷不能！
＜壽司定食＞
這份專為寶貝點選的壽司套餐，
真的是安安和樂樂吃過接受度最高的壽司了！
色澤鮮美，令人食指大動，
米飯香Q彈牙，
很難想像安安和樂樂把整盤吃光光。
阿醜一職很怕帶寶寶外出用餐，
一來擔心餐點不合寶寶胃口，
二來害怕調味過重，不適合寶貝飲食，
然而，魚季日式料理無論在菜色、新鮮度或調味方面，
都讓阿醜大為讚賞，
能放心給寶寶享用！
＜生魚片定食＞
醜公最最喜愛的生魚片，
魚季果真沒讓他失望！
超大鮮魚切片，一口咬下更加滿足，
入口即化、新鮮甜美讓人吮指再三。
特別的是有生鮮蝦子與透抽，
晶瑩剔透、秀色可餐，
沾上哇沙米，一口咬下，
美味度直呼破表！
＜海鱺定食＞
海鱺魚肉極為細緻，
魚皮煎得恰到好處，
配上新鮮檸檬汁，
酸香下飯，
連樂樂都吃得欲罷不能。
＜現炸甜蝦＞
說實話，魚季的海鮮料理因為新鮮度足夠，
不管怎麼烹調，
根本無須添加調味料，也不用沾醬，
每一樣都能讓人食指大動。
美味的甜蝦，讓安安樂樂吃得渾然忘我啊！
＜松阪豚生薑燒定食＞
口感Q彈的松阪豬肉，
搭配生薑與特調醬料，
讓松阪肉質顯得更加出眾誘人。
這份定食分量相當充足，
附上鮮美的生菜沙拉，
清爽又能去油膩。
如果喜愛生食與壽司的朋友，
不妨選擇這套生鮮綜合握壽司，
每一樣都相當精緻誘人，
而且用料實在，
讓人大呼過癮。
此外，還有醬汁透抽定食可供選擇，
整隻新鮮透抽現點現煎，
肉質處理得恰到好處，
是饕客極為喜愛的一道料理。
店家每日有不同小菜提供給客人品嚐，
不管在用料、味道或是配色上，
都在水準之上，且有獨到的一面。
＜自製鹹豬肉炒宜蘭蒜苗＞
這道菜色可是老闆的私房料理，
自製的鹹豬肉，色澤鮮美、肉質彈牙不死鹹，
搭配清脆爽口的宜蘭蒜苗，
保證讓您一嚐就難以忘懷！
吃飽喝足，不要忘記品嚐店內免費提供的茶飲，
魚季和一般日式料理不同的是，
提供「山蘇茶」，
新鮮山蘇曬乾後製成茶葉，
沖泡出濃厚香醇的山蘇茶，
喝了不僅去油解膩，更加具有養生健康概念，
是老闆的特製茶飲，您一定不要錯過哦！
魚季
地址：宜蘭縣頭城鎮城北里站舍巷1-2號（頭城火車站旁）
電話：0912-593104
粉絲團：https://www.facebook.com/fish.season.sashimi
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