今天又要來介紹萬惡的燒肉文拉～
這次吃貨行程又來到了高雄了
覺得高雄的朋友很幸福
最近多了好多好多台北下來開的餐廳
例如上次皮老闆好友珊迪跟派大星去吃的
富士山龍 <<<< 食記 請點
與今天要介紹的 大阪燒肉雙子 就是姐妹店
在台北有在東區開了一家
高雄是台灣的第二家分店喔
不同於上次的富士山龍主打雞肉 豬肉
大阪燒肉雙子Futago 主打的是牛肉
店內裝潢的也很日本韓國燒肉店的感覺
不同於台灣燒肉店的烤網烤架
他們家採用也是跟富士山龍一樣的小烤肉爐的那種
很特別的是他們家有集點活動
送的是您專屬的烤肉夾
(吃燒肉用自己的夾子也真的是超囂張帥氣的啊！！！)
另外專用的圍兜兜是拿來防止噴油的
認真建議大家可以圍著
皮老闆一開始也想說這麼矬的圍兜兜又不是小孩子
但他們家的燒肉真的是超級 juice多汁
一不小心就滴到我的相機
（還好有用圍兜兜！！！！）
菜單
小菜：特製馬鈴薯沙拉 Ｘ 韓式泡菜
如果你跟皮老闆一樣是馬鈴薯控的話
一定要點他們家的特製馬鈴薯拉拉！！！！
薯泥 remix 胡麻醬汁帶點哇仨咪的港覺
超級正點的拉
韓式泡菜
是真的有微微後勁的那種辣泡菜
蔥花鹽味牛舌
他們家的牛舌跟皮老闆常吃的乾杯很不同
他們家的更嫩些
搭配他們家更細末的蔥花
超 級 好 吃~
兩種沾醬 (醬燒專用/ 鹽味專用)
根據不同肉質有不同的沾料可以提味
但皮老闆覺得其實他們家的肉質本身就很有味道了
加上很新鮮
所以不太需要沾醬就可以享用了
他們家特別要大推的必點牛肉
就是這甕!!!!
壺漬特製調味牛肋肉
光是從甕裡拿出來的乾冰特效就覺得超厲害的
一整塊很 厚 實 大 塊
他們家都會有服務生桌邊服務
所以我們只要在一旁等候就可以大快朵頤了
重點是都會很細心的幫大家分食好
超級貼心的阿
牛肋排的肉質超級軟嫩
加上服務生的火侯控制得很好
裏頭還是粉嫩粉嫩的
肉汁鎖在裡頭
咬下去根本超級銷魂
超級下飯的!!!!!!!
加了蘋果醋的冷麵
微酸很刺激食慾
烤雞排with佐香菜
首先要讚美他們服務生烤雞排的功力
真的很強
第一次吃燒烤雞排是可以沒有燒焦
雞皮還是脆脆的
加上本身選用的肉質很好
嫩度更是一級棒
搭配香菜的口感也很妙
大把香菜跟雞肉remix
味道真的很特別
有點東南亞酸辣雞的感覺
FUTAGO招牌拼盤
(牛心/牛小腸/豬横隔膜/豬舌)
(牛心/牛小腸/豬横隔膜/豬舌)
他們家的拼盤
這次很難得體驗到不同肉部位的口感
老實說沒有什麼特別可怕的味道
豬舌與牛心的口感偏脆有嚼勁
都還滿不錯吃的喔
新鮮大草蝦
蝦控必點！！！
他們家的蝦子很新鮮吃蝦膏就知道
更不用說整隻超肥美鮮甜的
POTE-BANI
熱呼呼的烤地瓜搭配冰涼的冰淇淋
特別的是他們的熱地瓜泥有先用蛋汁包裹煎過
吃起來特別香
完全就是個 happy ending~
本文為愛評網口碑券體驗文
總結
大阪燒肉雙子Futago
儘管在價位上是採單點制
無法像外面燒肉吃到飽那樣放肆地大口吃肉
但他們家的肉質真的是沒話說得好
皮老闆根本念念不忘那個黯然銷魂的壺漬特製調味牛肋肉
偶爾來點小享受也是不錯的選擇
店內用餐氣氛也很嗨森
滿推薦給大群朋友聚會的好地點
吃得舒服玩的也開心
推薦給你們囉
- 電話：07-221-8326
- 地址： 高雄市新興區中山二路478號2F