享用美食:2016/1/28
【苗栗美食餐廳】勝興客棧 三義特色美食餐廳景點推薦
『歡迎回家』是苗栗勝興車站附近的勝興客棧給人的親切感
香香印象深刻的是，當時假日致電預約平日用餐時，店員很親切的回覆
在古厝裡吃飯，簡單用餐、澎派聚餐、家庭聚餐，勝興客棧便是首選
這裡除了提供單點以外，也另提供$1000~$3000合菜/桌菜點餐服務喔
如果您安排了攜帶長輩的家庭旅遊，值得安排在這用餐，體驗與分享濃濃懷舊風喔
【提醒大家】文末提供更多苗栗旅遊.美食.住宿完整分享文連結喔
相關勝興客棧環境、餐點、MENU與大家圖文分享如下囉
勝興車站周邊，平日晚餐時段，暖暖燈光仍在的便是勝興客棧
門口有著仿舊的 三義→泰安車站站牌，晚間在燈光、古厝背景襯托下更顯懷舊氣氛
來到古厝用餐，歡迎光臨~ 不需拘謹~!!
原汁原味老厝、令人感到熟悉的兒提印象，想必帶長輩們來這用餐最適合不過了
店家老闆熱情的招呼入座，拿來超特別的竹片菜單，並提醒免費白飯供應
屋內那種大家庭般的古色古香陳色，連採用的桌椅都是古早時代的那種實木桌椅呢
牆面上那幅甜蜜銀髮婚紗照，在這裡真的顯得好難得.好浪漫(應該是老頭家夫妻照吧)
【客家豆腐/$150】
大家對豆腐的印象應該是嫩、軟、易碎吧~!?
這一道婆婆私房菜給了大家完全不一樣的口感
外皮帶皺，由如豆皮，而豆腐本身卻相當滑Q彈嫩，帶著拌炒九層塔的香氣
整體口感令人有種【這是甜不辣吧!?】的錯覺，相當清爽又令人印象深刻的一道美食
【鳥不踏飯/$100】
刺蔥(紅刺當)是一種葉面具硬刺的植物，導致鳥兒們不敢在上面停歇，因此稱【鳥不踏樹】
勝興客棧以自家栽種的刺蔥樹製成飯桶，為大家料理，於是【鳥不踏飯】就誕生囉~!!
這一份鳥不踏飯裡面有著特殊香氣，來自於香氣像檸檬草的刺蔥，經過刺蔥以及四破魚魚乾碎肉一起拌炒，整份嚐起來不會過乾、除了粒粒分明之外，每一口都是清香充斥在嘴裡，相當美味可口喔
【客家米醬肉/$350】
客家米醬肉是傳統客家【四炆四炒】經典客家菜之一；承襲以往婚喪喜慶、祭拜神明供品成為佳餚的習俗，珍惜食物、易保存並可多次食用的樸實客家精神。
而這一份紅咚咚的客家米醬肉究竟是什麼呢~??
它的色澤真的好迷人，一直誘惑著我們【別遲疑~快切呀】
店家會給我們一把小刀，因為他就像是南部的封肉
不一樣的是它是以紅糟形成美味紅色色澤，整份帶著濃濃的酒香
這一份客家米醬肉的醬汁風味也相當特別，甜甜鹹鹹的米漿.豆腐乳.紅糟搭配那濃而不醉的
酒香，把肉兩面都浸在醬之後吃，甘甜甘甜.鹹鹹甜甜，不油膩又好下飯，超棒的~!!
由於我們只有兩個人，因此能吃的也不多，只有點三道
但真的~! 好好吃，份量也好實在喔，超級推薦的 ^^
小小遺憾是當天吃不到【五花酥炸】，下次有機會再訪我一定要嚐嚐
【勝興客棧MENU】
勝興店另提供$1000~$3000合菜.桌菜，歡迎電洽詢問(須提前3天前預約喔)
水美店另提供$2000~$3000合菜.桌菜，歡迎電洽詢問(須提前3天前預約喔)
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【勝興客棧】苗栗三義特色餐廳.客家菜.合菜.桌菜推薦
勝興客棧-勝興店
訂位專線：037-873883(每週二公休)
苗栗縣三義鄉勝興村72號
勝興客棧-水美店
訂位專線：037-875070
苗栗縣三義鄉水美283-1號