這間八坂丼屋在去年就曾經注意過它，當時就對它物超所值的價位給吸引！

但時間一久，通常也就這麼忘了...

這次剛好友人也注意到了它提議前往，我當機立斷就～Ｌｅｔ＇ｓ　Ｇｏ！

因為我們選的分店是位在台中中友百貨Ｂ３，碰到假日還真的很怕會人擠人。

好在我們來的時段比晚餐早一些約４點多，所以雖客滿但不至於排隊。

候位的同時，也先決定一下餐點，順便拍拍環境外觀。

八坂丼屋（台中中友店）

地址：台中市北區三民路三段161號B3

電話：04-2225-7059

營業時間：AM 11:00 ~ PM 22:00

依現場候位方式安排用餐(每日11:00開始登記)
座位皆以現場登記領取號碼單做安排，請於現場等候。
※提供外帶服務(需現場訂購完成結帳即可)※

Facebook：八坂丼屋

八坂丼屋的裝潢以木頭打造舊日式風格建築，保有簡約純樸的用餐環境。

師傅在吧台內料理食材在外面就能窺知一二。

料理長推薦，嗯～友人馬上看上它！哈～

丼屋真是名符其實，看看丼飯就有２０種啊！

熱茶自取

吧台上頭有列出料理長推薦，皆可參考。

食材在玻璃窗內都可以清楚看見，至於像生魚片都是先切片擺置，不曉得會不會有異議？！

但吃起來的口感倒是沒讓我們倆失望啦！

人潮過多時或餐桌比較密集時，我通常只敢偏上方掃攝，深怕影響他人用餐！

（膽量還要再訓練一下啦！）

雖然裝潢簡單，但對我來說掛上這些不同的碗公還挺有特色的！

另外貼有可參加拍照上傳ＦＢ送好禮的活動。

連菜單都用木板墊訂製而成，質感多了一些，只是有些破舊，難道是生意太好被翻爛了嗎？！XD

菜單封面亦清楚告知僅提供溫飯，不提供醋飯。

我的餐點加價＄１００升級為套餐，不過單點也都有附味噌湯，只是聽友人說沒魚肉，只是魚皮而已！

其實原本最後決定要點的是「炙燒海鮮丼」，沒想到只顧拍照，沒注意聽友人跟我確認的聲音！

就這樣友人幫我勾了我第一次選的...炙燒鮭魚丼！

生魚片盛合，成為我下次很想進攻的！哈～

八坂丼屋菜單

本日限定海鮮丼（＄３００）附味噌湯

友人就是為了這一碗還給上１／４隻的波斯頓龍蝦而點的！（店員宣稱１／４）

不過龍蝦也可以換成生蠔（二選一）。

這一碗不包括玉子燒和蟹肉條的話，足足有１０種食材之多，底下還有溫飯真的很棒！

只是友人完全沒想到要跟我ｃｈａｎｇｅ任何一樣，只想到龍蝦要分我一些，

你就知道這一碗多令他捨不得了吧！

所以這一碗我無從評論，只能說這波斯頓龍蝦真的好鮮甜啦，太喜歡了！

好希望龍蝦可以再大大大一點...

不過貴桑桑的龍蝦...這樣應該也很給力了吧？！

（刺身認識的不深，最會認的只有鮭魚，其他有標示錯誤的地方，請多包涵啦！）

炙燒鮭魚丼＄１９０＋＄１００升級套餐（附：味噌湯＋茶碗蒸＋沙拉＋醋物）

沙拉：龍蝦和風沙拉

龍蝦切得不會太細碎，整體沙拉口感很好！

茶碗蒸：北海道帆立貝蒸蛋

蒸蛋稍微有些彈性，放入香菇、蛤蜊、帆立貝，感覺料好實在，比一般日式料理店的茶碗蒸還要好吃許多！

友人甚至一嚐就說這不像中央廚房統一製作的那種！哈～

味噌湯：龍利魚味噌湯

「龍利魚」軟嫩細緻，感覺已和豆腐有類似的口感了！

醋物：涼拌泡菜鯛魚皮

ＱＱ的鯛魚皮本來就蠻喜歡的，不過和泡菜一樣酸度有點過重，就沒這麼愛了！

炙燒鮭魚丼

「八坂丼屋」的❶鮭魚外層炙燒的非常勻透並散發炙燒後的焦香氣味，

而中間的魚肉完全沒有炙燒的痕跡，仍然保持有如生食一般的軟嫩彈性。

所以一直猜測這應該是先炙燒後再切片的吧？！還是有什麼特別的技術？哈～

另外❷蟹肉條嚐到難得的水感清甜，非常好吃！

❸玉子燒一樣有著水水的厚實口感，但如果是熱的會更加分啦！

底層的❹溫飯，有加入芝麻調味過，醬汁也不會過鹹，所以我蠻喜歡的！

❺其他小配菜如豆皮、黑豆、薑片、海藻絲的表現也都很好，所以這一碗蠻令人滿意的！！！

最後我和友人都一致認為，若只是單點，這樣一碗加上湯品其實都能飽餐一頓的！

總結：這次品嚐到「八坂丼屋」的料理，真的覺得蠻物超所值的！

服務人員也都相當親切，隨時待命詢問是否需要其他服務。

不曉得是否是因假日的關係，這天翻桌率挺高的，感覺只要一有空位，很快就有人遞補上位。

除了座位稍微密集，可能會比較有點拘束感，餐點部份則是讓我們相當滿意！

所以還是很期待有機會再來品嚐一下不一樣的美味料理喲！

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