大坑甜品名店前進台中市區──東東芋圓
[甜品小吃／台中中區]
新開幕的東東芋圓．市府店由東家的第二代負責掌理，
把原本台中大坑山上的好味道全盤搬到了台中市區。
使用的所有原料皆相同，製作的方式也完全一樣，
芋頭採用的一定是知名的大甲芋頭，又香又鬆；
而番薯則是採用大肚山上的紅番薯…
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#芋圓 #大坑 #冰品 #甜湯 #古早味
除了希沙良家小姨丈──台北阿源伯（噗！）的自家製芋圓之外，
在北部，應當要數九份的芋圓最為出名啦！
許多店家皆以這個地名為號召。
然而在中部，大家在吃芋圓時總會想起的，
則是位在台中大坑的東東芋圓。
只不過，
假日時分要上一趟大坑，就跟台北市民要擠上九份或是陽明山一樣，
有一定的距離自不在話下，最主要還是那塞車的夢靨，
如果只是為了一飽口腹之欲，卻硬要跟人家擠上山，
感覺實在有點像是不智之舉。
幸好這個問題，在今年一開年獲得了解決，
原來這家東東芋圓，居然在台中市區開設了新的分店！
新的東東芋圓．市府店由東家的第二代負責掌理，
（希沙良拿到了名片，真的是姓東沒錯，相當地少見。）
今年一月才剛開張，原汁原味，
把原本台中大坑山上的好味道全盤搬到了台中市區。
使用的所有原料皆相同，製作的方式也完全一樣，
全部在後方的工作區，依照同樣的比例配方製作完成。
像是芋頭採用的一定是知名的大甲芋頭，又香又鬆；
而番薯則是採用大肚山上的紅番薯，
所做出來的芋圓及番薯圓，除了吃來軟Q具有嚼勁之外，
細細咀嚼，都能夠吃到芋頭以及番薯的好味道。
東東芋圓市府店就位在市府路以及民族路交叉口，
距離台中州廳古蹟（原台中市政府）不遠，
對面是建於民國35年，裝飾紋樣精緻美麗的三信總社，
來到這裡，可以順便走走逛逛，欣賞一下日治時期留下來的各種建築之美。
和原本的大坑店相同，
市府店的內裝也是走現代化的簡潔風格，
以白色為主調，間或夾雜一些草綠色的元素，乾淨而俐落。
來到店裡首先要到櫃台點餐，從1995年在大坑圓環旁開業開始，
東東芋圓所有的商品除了一定都會有的芋圓跟地瓜圓之外，
其他總共就是八種配料，
全部産品均有固定配套方式，並分為冰的呷冰冰跟熱的飲燒燒兩大類別，
因此在製作上菜時相當地具有效率，
看著裡頭的店員一個個手起料落，迅速就能夠做出一碗碗的冰品與甜湯，
製作好之後就會叫號取餐，也相當地有意思。
呷冰冰的品項包括：
紅豆壹號、珍珠貮號、鳳梨參號、綠豆肆號、仙草伍號、以及薏仁陸號，
毎杯均一價NT$45。
每一項都實實在在做冰，照歩來的私房手路。
冬季限定的飲燒燒品項則包括：
紅豆湯壹號、桂圓湯貮號、燒仙草參號，以及薑湯肆號，
同樣是毎杯均一價NT$45。
（↓↓↓請繼續看下去↓↓↓）
希沙良與友人前往的時候，
剛好遇到的是恐怖的寒流時節，因此我們當然皆選擇了熱湯。
包括薑湯肆號，以及桂圓湯貮號等，都是相當人氣的選擇，
我們也往這兩項下手。
希沙良桂圓湯貮號味道較清淡，喝起來不甜膩，
入口有甜蜜的桂圓香氣，也看得到大粒的桂圓。
除了毎項産品都有、料好大粒的手工熬煮芋圓、番薯圓之外，
固定的配料為大豆以及珍珠（粉圓）
友人的薑湯肆號使用老薑熬煮，
喝來温暖卻不過辣
這一杯固定的配料則為綠豆以及珍珠（粉圓）
比較特別的是，東東芋圓的熱湯産品在送上時，
旁邊會附上一匙的芋頭刮在杯縁上（在冰品方面，綠豆肆號無此配料）
這個芋泥的部分使用芋頭心來製作，
吃起來相當綿密細緻，
並且同樣也是走低甜度的健康路線，吃來無負擔。
想要吃到健康天然的芋圓
不需要大老遠上山，
來到台中最早發展的舊市區．中區，輕鬆就可以享用得到！
趕快行動吧！
有需要的，還可以外帶生的芋圓＋番薯圓回家，
毎包NT$80，
簡單煮一煮，就可以吃到台中的知名甜品小吃。
對了對了，
報給大家一項好康，
就是憑希沙良上次試住的1969藍天飯店（就在斜對面，徒歩1分）房卡，
還可以享用東東芋圓．市府店消費折價5元的優惠喔！
※1969藍天飯店詳情請參見《台中中區新風華．再次回到美好年代──1969藍天飯店》一文。
其他相片請見KISARA的天空相簿
《20160127 東東芋圓》
http://album.blog.yam.com/kisara
↑↑↑相簿開放中↑↑↑
東東芋圓
市府店
台中市中區市府路63號（民族路口）
04-2227-5678
10:00~22:00
www.don-don.com.tw
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