[台南]在地狼才找的到的海產粥 隱密巷弄內的好味道 冠津海產粥

  又到了皮老闆交出口袋名單的時刻了......   這次真的很不想介紹這家   因為現在就已經很搶手了  (嗚嗚嗚嗚嗚    實在是 太 好 吃 了   賣完就沒有的限量海產粥   位於海安路一段上的冠津海產粥   地點實在是有夠難找.......   股狗顯示是在康樂市場內   但上次在裡面繞來繞去就是找不到   現在就來跟大家說最簡單的地理位置!!!!!!   就在海安路 專治口渴 旁邊的巷子進去就對了     晚餐營業時間是五點開始   大概到七點左右飯就賣完了   皮老闆撲空一次後   這次去終於有開了   但是...... 飯賣完了....   飯賣完了 飯賣完了 飯賣完了 (很傷心所以要說三次...   所以只能吃海鮮麵過過癮   (下次一定要吃到海鮮粥 !!!!!!!!     菜單     炸有機鱸魚下巴 $120        他們家的炸魚下巴跟想像中的很不同   是那種有點像土拓魚羹的那種酥脆口感   重點是!!!!!   肉超多的拉   選用有機繁殖的東石盧魚下巴   不會很油膩   酥脆的面一包覆著軟嫩的魚肉   魚刺骨頭是屬於大根的那種   所以不用怕刺到或是不好處理來吃   分量大來說個人覺得超級划算的阿   老闆娘招待的小菜   由於我們去的時候很多東西都賣光光了   老闆娘很撒密訴的招待了小菜來著   蜆仔用簡單的薑醃過 鹹鹹的很適合當下酒菜        炸鮮蚵酥$100   新鮮的大蚵仔   份量也很大一盆   推薦一個皮老闆的小吃法   可以把他丟到海鮮湯裡頭一起吃   酥脆的外衣吸滿了海鮮湯頭   微甜又新鮮的口感   真的讓人欲罷不能喔        原味海鮮麵 $120   人客阿 ~   你看看這一碗的分量   實在太驚人了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!   保證是男生吃得飽 小鳥胃女孩兩個人可以分食的份量   蝦子+ 蚵仔+ 蚵蠣+ 花枝+ 炸魚下巴        這麼澎湃的份量   有沒有這麼超值拉老闆   那個海鮮麵的湯頭   是甜的是甜的是甜的拉!!!!!!!   一喝就知道是用海鮮熬煮很久的高湯   新鮮度與回甘的味道   立馬被療癒了 (馬上榮登皮老闆生病想吃粥的第一名   海鮮麵的麵條應該是手工拉麵   很有咬勁外   重點是麵量超多的拉!!!!!!       總結   在地台南人也會找迷路找不到的 冠津海產粥   不只分量多   湯頭更是一級棒來著   喝了會想念的湯頭   就跟當初去吃阿裕牛肉一樣  (食記慘考>>>請點)   是會無限懷念的美味湯頭    隱密巷弄內的好味道   推薦給你們囉    

• 電話：06-223-5179
• 地址： 台南市中西區海安路一段康樂市場86號
• 營業時間：11:30~20:00