今天要介紹的是皮老闆最愛吃的煎餃拉~
最愛的就是那種皮會煎的脆脆的那種日式煎餃
最早吃到就是高雄很有名的幽靈煎餃 食記參考 >>> 請點
好不容易在台南也找到拉!!!!!!
繼上次發的 花屋勝利煎餃 食記參考 >>>>請點
這次又捕獲到脆皮煎餃拉
位於府前路與萬昌街路口的 京和野 日式煎餃 <<<粉專請點
他們家在台南餃子界其實已經滿有名的
每到用餐時刻也都是滿滿的排隊人潮
用餐方式:
店內拿號碼牌菜單點餐
外面等候叫號入內
菜 單
每一種口味的煎餃分別有三種醬料可以選擇
每份有十顆
特別的是他們家的飲品
不是豆漿那種
而是各式各樣的茶類飲料
奶類使用高大鮮乳 (只有在南部才有的高大鮮乳喔喔喔喔
煎餃+奶茶
(一整個很罪惡的享受啊
個人覺得他們家的飲料根本布萊恩系列來著
茶類喝得出來是真的茶葉泡的
甜度是採用蔗糖
所以不會又那種化學調和的味道
是 濃 醇 香 的那種好茶喔
火燒蝦 $90 (玫瑰鹽)
人客ㄚㄚㄚ
妳看看那的脆皮
卡滋卡滋的酥脆口感
搭配裏頭的餡料!!!!!
是一整隻的蝦子耶
皮老闆是個標準的蝦控
整顆不會有蝦的那種腥味
吃得出來超級新鮮多汁
完全就停不下來啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
玫瑰鹽的口味
他們會附一罐鹽罐給你們調味
但個人覺得餃子本身就很有味道鹹度也夠
所以就自行斟酌使用囉
塔香豬 $80
九層塔豬肉
香氣十足
喜歡九層塔那特別香氣的朋友別錯過了
熱騰騰咬下去塔香在嘴中蔓延
總結
京和野日式煎餃
價格上雖然比一般餃子略貴些
但他外皮的脆度與餡料的飽滿度
個人覺得滿划算好吃的
加上店內的飲品也都很好喝
(就是有外面飲料店的那種水準)
我想回訪率真的是百分之百
馬上收服我的煎餃心 (耶 終於找到台南的脆皮煎餃了)
難怪每次他們家都可以排隊人滿為患
推薦給你們囉
- 電話：06-222-0870
- 地址： 台南市中西區萬昌街1號
