記得這天霸王寒流襲台,躲在家裡都覺得超冷,更甭說出門了!
況且外頭不時飄著雨,下車後邊走邊抖到目的地,真是一場災難!
我們前往成大學區附近的大學路18巷,咬緊牙根拜訪綠橄欖!
餐廳位於窄巷內,請遵守法規,多加利用公有的地下收費停車場。
醒目的藍白色地中海風格建築,它已是屹立多年的一間老店。
早上8點就開門販售早餐,狡兔覬覦午餐所以11點來報到~~
門前有個小庭院,多種繽紛植栽造景襯著牆面,賦予家的感覺。
供顧客歇息的長板凳,寒冬想必派不上用場,我只想破門而入!
大門旁備有傘架,以及該餐廳主打的產品相關資訊讓咱們參考。
實不相瞞,狡兔是衝著手工甜點而來!咖哩飯也挺吸引我的!
消費方式以單點為主,另外推出單人套餐、雙人套餐的優惠組合。
綠橄欖獲得2008年的台南市老屋欣力獎,佈置樸實貼近鄉村風。
格局十分奇妙,劃分前後兩個區域,而牆壁中間挖空,一眼可看穿。
店員已事先併桌,聽說待會兒有十幾人的學生團體要過來聚餐!
讓狡兔冷得吱吱叫的鬼天氣,學生卻風雨無阻,年輕真好啊!(嘆)
冷藏櫃內陳列七款精緻的手工甜點,可內用亦可外帶喲~~
跟一般餐廳供應的甜點比起來,綠橄欖的甜點個頭算不小呢!
遺珠之憾!古典巧克力、經典重乳酪蛋糕、草莓芙蓮都是我的菜!
無法三心二意,只好忍痛選定招牌的提拉米蘇、法式檸檬塔。
下層已初步分裝完成的新鮮生菜,有效縮減沙拉的製作時間。
瓶裝飲品備有可口可樂、海尼根、台啤、聖沛黎洛氣泡礦泉水。
冰箱內則展示多種口味的盒裝沙拉,葷素皆有,搶攻外帶市場。
沙拉口味輪替,那天是季節水果、烤蕈菇、燒烤雞肉蕈菇、牛肉共四款。
滿佈歲月痕跡的陳舊櫥櫃,恰似一位盡忠職守的老管家。
義式餐廳常見的TABASCO辣椒醬,顯然是義大利麵的靈魂伴侶!
每支水瓶的底部沉著兩顆小番茄,排排站在一塊的畫面真漂亮呀!
後方的區域相對偏暗些,提供情侶、散客一處較寧靜的用餐空間。
發現逃生用的小出口!不免感到好奇,外面是什麼樣的景致?
屬於冬季的聖誕樹,擺在夏日印象的藍窗旁,和諧無違和感。
善用圓形盤子、透明容器妝點環境,頗具巧思,氣氛溫馨宜人。
洗手間給人乾淨明亮的觀感,有點後悔沒踏進去鑑賞一下!
男女有別,請各位張大眼睛看清門上的標示以免鬧出笑話喔!
說到笑話,狡兔那天不慎出糗了!超想挖個地洞鑽......
拍到一半要指引小叮噹先入座,我從這區望過去那區,
剛好有位女生走在我正前方,她忽然間停下腳步擦鼻涕,
結果我就一頭撞上她的背!兩人互相道歉、一起尷尬!
沒被小叮噹撞見這一幕,倒是被櫃檯的店員給目擊!=_=|||
嗚!你笑什麼笑!這件事比之前餐具掉到地上還要丟臉耶!(囧)
當天店家替我們安排牆後的兩人座,乍看覺得桌子好小......
桌面大小是其次,我更擔心光線不足的問題,開口要求換位子!
豈料男店員完全誤會狡兔的意思,幫我們換到後方角落那桌。
小叮噹:「妳跟他說要換到這裡嗎?」
狡兔:「................」
看在男店員長相非常斯文帥氣的份上,我不會跟他計較的~~(毆飛)
第二次講清楚、說明白就對了!靠窗位子的採光特別好,是唄?
原來店家是顧慮到前面這區稍晚有學生團體要來,難免喧鬧......
但狡兔以大局為重,如果照片拍不好就會是我一直碎唸了!(小叮噹=苦主)
座位旁擺上一個巨大花瓶!如此一來就不會跟隔壁鄰居四目相接!
◎ 綠橄欖之菜單:
http://ppt.cc/pOkrC (沙拉/義大利麵/咖哩飯/湯/麵包)
http://ppt.cc/sMHy1 (飲品/甜點)
賞心悅目的大容量水瓶,瓶底的番茄看得到卻吃不到!XD
<牛肉沙拉>
沙拉很大盤足夠當作一人份正餐,所以原則上適合兩人共食!
沾醬包含莎莎醬、千島醬、凱薩醬、芝麻油醋醬、義大利油醋醬等,
我們最後聽取店長建議,牛肉沙拉佐以"蜂蜜芥末籽油醋醬"。
水啦!大片肥瘦相間的牛肉給得豪邁!質地細嫩不必嚼個老半天!
番茄、葡萄柚、洋蔥、香菜等生菜再搭配苜蓿芽,淋上酸甜油醋醬!
店員不忘送上空盤讓我們分享用!但狡兔沒喝到濃湯很殘念......
待咖哩飯一出場,老實說眼前黯淡的配色讓我提不起食慾唉......
跟門口張貼的宣傳照相比,落差極大,擺盤真的需要再多加油。
<炸豬排咖哩飯>
然後狡兔稍微移動炸豬排,紅蘿蔔重見天日,咖哩飯總算有個樣子!
配菜是浸泡過醋汁的小黃瓜和洋蔥,具有解膩的作用。
這奇特的東西本身沒什麼味道,詢問店員得知是椰子絲~~
厚切的炸豬排,表皮酥脆度尚可,肉質鮮美彈牙不柴澀!
我驚覺豬排吃起來有點辣,原來是麵衣和肉塊之間夾藏辣粉。
咖哩醬當中的食材有花椰菜、小黃瓜和紅蘿蔔,未見馬鈴薯蹤影!
調味濃郁微辣,醬汁的量太少,省著吃也勉強只夠配飯、不夠沾肉。
這道義大利麵是店長強力推薦的,其實我內心另有所屬啊......
<經典義式肉醬義大利麵‧手工牛肉丸>
嗯,有時候堅定自我信念是必須的!人生無法倒帶重來......
主角是三顆手工牛肉丸,除此之外就沒有其他的配料,小空虛!
紅豔的茄汁肉醬打底,麵條上頭撒了乳酪絲,增添整體香氣。
拌勻麵條後,盤底已無多餘的殘醬,希望醬汁用量能再大器些!
麵條軟硬度恰好,肉醬中規中矩,酸味和甜味都隱晦不顯著。
至於牛肉丸,口感略鬆,揉入香料和調味料,是走清爽路線。
接下來就是眾所期待的點心時刻啦!讓狡兔深深覺得不虛此行!
<焦糖瑪琪朵>
狡兔冷得直打哆嗦,當然要來一杯熱呼呼的焦糖瑪琪朵~~
咖啡杯的尺寸夠誠意,甜度介於正常值,不會過甜喔!
<迷迭香蜂蜜檸檬>
冷飲一貫使用透明塑膠杯裝盛,顧客若喝不完方便帶走......
小叮噹是個怪咖,已有感冒咳嗽症狀還硬要點冷飲?!
借吸了一口,雖然我平常對迷迭香興趣缺缺,但它還不錯喝。
<法式檸檬塔>
狡兔嘴饞想吃酸甜的味兒,一瞧見檸檬塔就意識到非它莫屬!
酸勁到位、塔皮硬脆,要拿叉子切斷它的瞬間很怕會彈射出去!
<提拉米蘇>
聽說提拉米蘇是招牌!所以我只能含淚捨棄季節限定的草莓芙蓮!
店內的甜點單價落在85~100元,價位稍高可是體積頗大。
多層次交互堆疊之下,綿柔優雅,悠長的餘韻使人飄飄欲仙!
即使這次探訪沒嚐到符合期待的主餐,甜點項目倒是扳回一城!^_^
(請店家原諒狡兔的坦率!以上皆肺腑之言!我先推甜點啦~~)
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§ 本文為體驗試吃食記分享,主觀感受僅供參考 §
↓ Green Olive綠橄欖義大利麵 ↓
臉書:https://www.facebook.com/GreenOliveTainan/
地址:台南市東區大學路18巷10號
電話:06-275-1997
營業時間:週一至週日 8:00~21:30