挑食多
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挑食多

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鹽埕區

07-5210773
高雄市鹽埕區七賢三路53號
作者本次評價:
2.20
美味度
2.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
2.00

洋流

網路上專賣生鮮漁貨起家的洋流, 把新鮮的食材注入每一道料理之中創造出獨一無二的餐點, 在駁二特區設立實體店面以嶄新的風貌呈現。


[MENU] 選擇種類滿的偏像喝酒的下酒菜, 主食類比較少僅提供海產粥及咖裡套餐兩種。

[蝦餅] 蝦餅吃起來酥酥脆脆。

[打狗啤酒]$90 ※未滿18歲者,請勿飲酒

打狗啤酒是不經過濾的生啤酒顏色較為混濁, 緩緩倒入杯中濃密細緻的泡沫傾瀉而出, 麥子發酵的香氣撲鼻而來冰涼中帶著些許苦味, 退冰後苦澀味更是明顯。

[繽紛野菜沙拉]$120

沙拉配色鮮豔分量大適合2~3人份。

[炸物咖哩套餐]$120 (迷迭香雞腿肉.義式香草豬腓力.黃金香酥魚)

[洋流海產粥]$120

洋流海產粥湯頭以雞骨.蔬果.柴魚熬煮而成, 裡頭有蝦子.干貝.軟絲 魚片.花枝丸.蛤蜊滿滿的料, 可惜拍太久吃的時候已經沒什麼湯了不知道為什麼覺得有腥味, 蝦子.魚片.干貝都還好反倒是花枝丸好吃。

[海陸轟炸嗑]$220 (豆乳味噌雞腿肉.義式香草豬腓力.迷迭香草雞腿肉.三色花枝丸.鮮炸軟絲塊.蒜香馬鈴薯塊.杏鮑菇.茄子)
[三色花枝丸]花枝丸使用新鮮花枝漿製成每一口都Q彈,但是我吃不太出不同顏色口感的差異。
[杏鮑菇]杏鮑菇飽滿而帶著汁液。
[義式香草豬腓力]豬腓力也就是俗稱的腰內肉是豬肉最軟嫩的部位,兩大球豬腓力外表炸的金黃酥脆裡頭依舊軟嫩。
[迷迭香草雞腿肉]迷迭香草雞腿肉炸的外表偏硬有調味過的feel。
[豆乳味噌雞腿肉]豆乳雞腿肉搭配青椒帶著豆乳味噌香氣。

[蒜香馬鈴薯雞腿肉]薯條整塊帶皮的馬鈴薯,不過似乎已經炸好一陣子了有點太濕潤。 [酥炸軟絲]酥炸軟絲外表裹的粉與豬腓力不同吃起來軟嫩。

[柴魚醬+胡椒鹽+塔塔醬]

[海上漁夫舞披薩]$190

外表看似尋常的海上漁夫舞披薩, 實際上餅皮月亮蝦餅蝦選用新鮮花枝與蝦仁製成, 吃下去整體的口感就覺得軟軟的表層很濕潤。


[洋流手作炸物地址:高雄市鹽埕區七賢三路53號 ]


謝謝觀賞~