台中泰式料理,口味相較於一般的泰式料理較不一樣
傳統以酸辣為主,但經過調和,就連不敢吃辣的就可以輕易嘗試
用餐環境多了幾處包廂,適合聚餐
特別推薦厚實的月亮蝦餅及整顆都可以吃的黃咖哩南瓜雞
『泰一泰雲城泰式料理』
台中泰式料理比比皆是,哪一家深得你心?!
如果有一個機會讓你嚐嚐不一樣的泰式料理
讓你有不同的感受
這間泰式料理老闆是緬甸華僑,對於泰式料理或者是雲南料理都相當有研究
甚至都是從當地的師傅中學來的,有機會來嚐嚐看吧
【泰一泰雲城泰式料理】
泰一泰其實最早是從台北起家
後來開來台中,但是位在禮客Outlet B1裏頭(原衣蝶百貨)
所以大家或許比較少人知道
其實這裡的用餐空間非常的舒適,用餐空間利用竹子元素營造出泰式的意象
如果是較多人需要圓桌的部分
這空間也很適合聚餐或過年圍爐
需要較多隱私性的話,也有提供包廂的用餐空間
較大的空間可以讓小孩子爬來爬去
菜單在這,點餐方式有單點或多人合菜
可以依照人數去點菜,也可以詢問服務人員招牌菜來點餐,會比較OK喔~
白飯的部分如果是單點是要以人頭計費,每位收取20元!無限量供應
如果是套餐費用則是包含在內,白飯則是使用長米
【月亮蝦餅:330元】
這裡的招牌之一,超厚實的月亮蝦餅
從橫切面就可以知道它有多厲害了,除了新鮮的蝦漿外
還有可以看得到整隻的蝦子,超滿足的
淋上一點紫蘇梅醬,可以提升一些甜鮮味~來了就要必點啊
【青醬香酥鱸魚:450元】
魚類的料理就屬這道最為招牌
利用香料以及檸檬自行調製的青醬,淋在炸的香酥的鱸魚上
話說這隻鱸魚未免也太大隻了
魚肉煎的外酥內嫩的,也因為酸酸的醬汁
會促進你的食慾,忍不住一口接一口
【打拋豬肉:280元】
來泰式餐廳一定要嚐嚐打拋豬的
就如我剛剛說其實泰一泰走的並不是很重酸辣的口味
所以其實一般怕辣的人都可以輕易嘗試
這道打拋豬淋在白飯上,扒幾口飯是非常過癮的
也可以搭配一旁的美生菜搭配,可以有更好的口感,也會比較清爽一些
【雲南竹筒燜牛肉:320元】
老闆是緬甸華僑,對雲南料理有另一番研究
竹筒內裝著湯湯水水的料理,嚴格來說他不算是湯品的料理
利用雲南的酸辣特色調製湯汁,把牛肉燜的很軟嫩
帶點牛肉的口感非常好
【黃咖哩南瓜雞:480元】
利用整顆南瓜,把南瓜果肉給挖空並把外皮削下一層
所以整顆南瓜可以吃喔
南瓜盅內,南瓜肉和黃咖哩與雞肉已經熬得融為一體
可以吃到南瓜綿密的口感外,帶著撲鼻的辛香料和軟嫩的雞肉
這一道超級美味的,而且還可以嚐到南瓜的甜味
是這一系列被完全認同的一道菜!!
【酸辣生蠔:360元】
生蠔經過一次酥炸,淋上調製的酸辣醬
如果不敢吃生蠔的也不用怕,因為基本上已經經過油炸是熟食了
也因為酸辣醬去掉了腥味,所以可以安心地享用喔
每一顆都很飽滿,少掉了腥味,留下的是軟如豆腐的口感
【蝦醬四季豆:220元】
每天新鮮現炒的蝦醬,伴入番茄丁和四季豆下去拌炒
跟你想像的以辣為主的蝦醬是完全相反喔~
不但不辣,而是飄來一陣蝦米的香味,完全被炒香了起來
再配著脆脆的四季豆,味道非常好
【泰式酸辣蝦湯:330元】
如果要選擇湯品的話,建議來道道地的酸辣蝦湯吧
使用多種香料和海鮮料熬製的湯頭
加入了檸檬葉、香茅等香料讓湯頭夠酸夠味,又帶點微辣
海鮮也是使用了鮮蝦、淡菜、花枝等等海鮮料,很開胃
【鮮椰子汁:110元】
清涼的椰子水,每杯裡都有從椰子裏取下的椰肉
有著椰奶的香氣
【泰式奶茶:90元】
到了冬天,泰式奶茶也可以做熱的喔~
顏色可能跟你想像的橘色是不一樣的
但還是仍然有泰式奶茶的韻味及香味,其實重點是在於茶葉囉~
【芋頭糕:200元】
一字排開的芋頭糕,使用的是椰奶加入芋頭絲塑形而成
一入口你會先嚐到椰奶的香氣再來就會嚐到芋頭的甜味,好泰式的甜點
【椰香紫米露:80元】
粒粒分明的紫米加入了椰奶提香,還可以嘗到芋頭塊喔
【摩摩喳喳:90元】
使用東南亞的特有水果:波蘿蜜、紅毛丹、亞達枳
還有芋頭、地瓜、西米露等等,甜甜又有脆脆的口感,層次感豐富
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泰一泰雲城泰式料理
臉書:https://www.facebook.com/ThaiOneThai
營業時間:
週一~週五 11:30~14:30,17:00~22:00
週六~週日 11:30~15:00,17:00~22:00
地址:台中市西屯區市政路480號B1
電話:04-22521332
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