識食、食是【W Kitchen】
地址：高雄市鼓山區美術北三路66號
電話：(07)552-3838
營業時間：週一、週三至週日，10:00~20:00 ※每週二公休
官方臉書：W Kitchen
W Kitchen位於高雄美術館碳佐麻里的斜對面
是一家走藍白色系清新風格的南法歐風小館
老闆娘熱情親切~服務非常週到~不時會關心客人用餐狀況
餐後一定會問有沒有吃飽呢?沒有吃飽不能走出去喔XDDDDD
W Kitchen的料理強調天然原味不使用加工食品~全部自己手工製作不假手他人
希望客人吃的到用心挑選新鮮食材、認真製作的健康料理
桌上的酒瓶裝的是水~喝不醉的放心儘管喝
水杯上精緻的雕花也好美喔
【W Kitchen】最有名的餐點是超級夢幻哈密瓜限定鬆餅
膨油們可以上粉絲團瞧瞧照片
菓子用餐這晚隔壁桌客人有點~華麗的程度真的超驚豔
因為要先準備食材做法也很費工一定要先預訂喔~
附餐-自製水果吐司&主廚私房湯品
第一道上的是南瓜濃湯~香滑順口
自製水果吐司我們吃到的是紅龍果+桑椹口味
麵包香一直撲鼻而來~熱呼呼的好可口
外皮帶有奶香味烤得酥酥的~內層都吃的到果粒喔
飽足感很足~建議2人共享不然主餐還沒來就飽了
上主餐囉!
好有造型的盤子~讓餐點本身看起來更有質感
第一次吃到這麼膨湃的鮮蔬沙拉!!!種類非常豐富~還有白木耳好養生
帶皮的馬鈴薯也有助降血壓~營養加分
炸得酥脆沾點蕃茄醬好涮嘴
沾醬部分是自製的胡麻醬
獨特的香氣突破了對一般沙拉醬的刻板印象
紐約客牛排是使用美國牛
取牛前腰脊肉，脂肪含量少，是最適合用於煎烤的牛排部位
肉質鮮嫩有嚼勁~入口即化的油花讓每一口愈嚼愈香
品質好的牛肉不需要任何沾醬
沾一點法國海鹽提味就是一客很好吃的牛排囉
熟度掌握得恰到好處~都沒有血水
外層帶有微微的焦香呈現出牛排最美味的溫度
超級大一鍋~一個人絕對吃不完
鍋裡面完全看不到火鍋料~只有滿滿的蔬菜及菇類
牛奶湯頭香醇好喝~冷冷的冬天會忍不住喝好幾碗
天氣實在太冷~菓子吃飯又粉慢
雖然吃到最後已經冷掉了卻不油膩
口感微酸助消化
是用底部有洞的容器蒸煮加熱好特別
黃金比例綜合水果茶有點偏甜
底層還有超多的果粒完全是真材實料
份量也超大杯~我們當然是喝不完外帶囉
招牌水果茶加了好幾種水果下去打
有蘋果、芭樂、紅龍果、鳳梨......等等
菓子咕嚕咕嚕就喝光惹
現在用餐只要打卡就送【W Kitchen】自製手工果醬喔
口味隨機贈送~我們拿到的是鳳梨蘋果醬好開心
店內座位不多一定要預約
超適合女孩兒來聚會
冰箱裡滿滿手工果醬跟新鮮水果
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