冬天到了 就是要去礁溪泡湯啊~
然後 再來吃個「漁很大」日本料理~有 精選 無菜單料理 哦!
還有暖呼呼的鍋物，也有單點料理 怎麼點怎麼吃都可以~
漁很大 日本料理
03-9880599
宜蘭縣礁溪鄉仁愛路16號
11:30~14:00 ; 17:00~21:30 (週二公休)
在 湯圍溝公園 後面 仁愛路 ，很方便的地點~ 泡完湯去吃很剛好!!
日式的吧檯~
裡面還有不少的座位
也有vip包廂哦~ 可以先預訂~
黑板上寫的是今日的漁獲 每日更新~
參考一下菜單 (依店內實際提供為主哦)
這裡 可以單點 也可以 無菜單 800元(+10%) 方式由師傅搭配精選超值
我們今天吃的是 無菜單的方式
800元+10% 由師傳搭配
當然 如果有不吃 牛羊豬 或 不吃生食 也都可以先告知哦
以下菜色 會依當日鮮新食材 有所變動調整哦
日式和風沙拉
使用比較多的時蔬水果 自製的和風醬 酸甜滋味~
綜合生魚片
使用小木桶來裝盤 很不錯的視覺效果
果然食材的新鮮 更是重要 ~ 透抽捲 多了一點師傅的小巧思 ~
百香果凍飲
新鮮百香果冰沙 加入了自製的QQ果凍
除了香氣 還多了 口感~
焗烤大明蝦
就像旁邊的火 冬天來吃一個熱熱的焗烤 再適合不過了~
魚飯團~
炙燒的明太子 搭上鮭魚飯團 搭著海苔一起吃 美味哦!
茶碗蒸
細緻的蒸蛋 入口滑順 裡面還有許多食材入料 也是相當豐富的
炸物．天婦羅
香菇、地瓜、青椒、山藥等等
外衣酥脆 內部保有豐富水份
沾點自製的天汁 帶點薑味的甘甜
雙人的海鮮綜合鍋物
昆布鍋裡 用了大量的蔬果 讓湯頭更加鮮甜
海鮮盤裡有 二顆新鮮魚頭 和二隻大明蝦 還有生干貝 蛤蜊 逶抽 ~ 也是很豐富哦~
最後上來甜點
晶凍季節果物
自製的透明果凍裡面裏覆著鳳梨 和 水蜜桃
淋上的是百香果醬
溫泉水信玄餅
晶透的小球 沾上花生粉 和黑糖漿
形成了美妙的口感風味 ~是店內的人氣甜點哦~!
漁很大 日本料理
03-9880599
宜蘭縣礁溪鄉仁愛路16號
11:30~14:00 ; 17:00~21:30 (週二公休)
https://www.facebook.com/1796704663890311
以上為個人親身感受及資訊分享
每個人的口味及對於餐點價值感受不同 以上僅供大家參考 ~
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