鄭小柔Charlene
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鄭小柔Charlene

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 萬華區

造訪商家: 串居手作串燒
台北市萬華區莒光路250號1樓
作者本次評價:
4.65
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

【FB免費餐點抽獎活動】- 串居手作串燒  串燒組 X 5名  

各位格友晚安~

流星雨 要不太甘願地介紹一間想私藏獨佔的美味日式串燒小店 - 串居手作串燒

 

串居手作串燒位於台北市萬華區莒光路250號,

從捷運龍山寺站2號出口出站步行約10分,

離萬華火車站更近,大約步行5分即可到達~

門口就是小小的,籠罩著溫暖的明黃燈光,

垂吊著紅色和風長燈籠,搭配木造門面及深藍門簾,散發濃濃日式風情。

 

門面右側為木造欄杆呈條列狀,

可望見明亮的店內佈置。

正中牆面以白底搭配黑字店名,簡約而低調。

 

串居店內空間並不大,呈長方型,

右側為開放式廚房,圍繞著廚房呈L狀的木造吧檯,

檯面光亮而潔淨,搭配深色高腳凳,可容客座位數為12人。 

 

串居是食我EATME合作推薦的必吃餐廳,

只要下載APP輸入本文未的優惠代碼「38796032」就享有超值優惠哦~

詳細優惠內容及使用方式說明請見文末。

 

串居由店主情侶檔聯手經營,男店主負責處理燒烤炸物等,

女店主則是準備其他餐點、飲料等。

而店內的佈置裝潢,多為二人親手打造,充滿獨特的個人風格。

 

左側牆面為純黑底,以白線條繪製著豪氣萬千的滾滾浪濤圖,

其中或站或坐,藏著多隻超卡哇伊的貓咪,

讓看似粗曠的大浪圖案融入些許可愛萌味。

店內滿多裝飾設計都有貓咪元素在裡頭,原來店主們都是愛貓貓奴~

圖中的貓咪構思可都是來自自家貓咪呢。

 

牆上設有掛勾,提供衣架客人擺放衣物用,設想得很周到。

 

串居入口後方牆上則以粉筆繪製著可愛的雞型食材說明圖~

各部位以日文標明,讓客人吃得清楚又明白。

串居比較特別的是會提供一些少見的雞類食材,

如雞元串、雞膝蓋軟骨等,都是不定時限量的,

有口福的幸運兒才吃得到,實在很吸引人啊!!!

 

店內最吸引我的,是一盞盞的自製吊燈,

都是店主們以鐵製水桶加工改造,親手鑿出洞洞相連的圖案,

透過燈光顯出十足的興味,每一盞都不一樣,都有其代表意義在。

串燒、圓潤的小雞、悠遊揚尾的魟魚、伸懶腰的貓咪,

最特別的是雞腿中間的貓臉,貓臉上的鬚子是雞翅造型,別具匠心啊~

 

除了手作元素,裝潢亦帶有簡約日式風,

搭配不少日系小物,營造出特殊韻味。

 

日式串燒當然要搭配日式清酒,店內日式酒類的種類還不少~

價格平實合理,像大關清酒一壺只要120元,1月造訪時還有半價特惠,超值!!!

 

客人排排坐時,座位間保有些許間隔,用餐不會有擁擠的壓迫感。

 

檯面上放置著七味粉調味罐、回收串燒竹籤的小竹筒,

裝著塑膠袋的小巧垃圾桶及餐巾紙,井然有序,整整齊齊。

 

餐具使用深色小陶盤及木筷,簡單而大方。

搭配原木色臺面,無論是視覺或實際使用起來,都覺得舒適而清爽。

 

吧臺下方有置物掛勾供客人放置皮包等使用,好貼心!!!

 

菜單轉載自書粉絲專頁,餐點種類似價格請以現場為準。

烤物以雞肉、豬肉、海鮮、蔬菜為主,串燒類一份皆為2串,價格從80元至200元不等,

小酌串燒組內含五款串燒搭配120元的飲料優惠300元,挺划算的。

亦有冷食及炸物,晚間六點至八點間有提供三種定食,串燒組合、炸筴魚、烤雞腿等,

含飯、小菜、湯品,價格皆為240元,令人頗為心動。

 

除了固定菜色外,亦有因應每日食材而變化的特殊餐點。

會手寫公佈於小黑板上,想嚐鮮的朋友們可別錯過。

 

我們當日享用的是優惠組合 - 990元的雙人套餐

串燒拼盤(七品串燒各一串)

雞肉蔥串、五花豬肉串、

番茄豬肉串、鳳梨豬肉串、

年糕豬肉串、柳葉魚、香菇串

炸物拼盤

雞肉唐揚、可樂餅、竹筴魚(2人份)

松板豬肉一份

醬烤飯糰一份

茶泡飯一份

甜品一份

任選50元飲料2杯

 

C.C.Lemon 

冰涼爽口,酸甜清新。 

 

十六茶綠茶(冰)

無糖而甘醇,去油解膩。

 

涼拌小菜

海帶、鹹菜、筍片混著豆製品,吃來微甜微鹹,很開胃。

 

炸物拼盤

 

竹筴魚外層麵皮金黃薄脆,魚肉雪白肥厚,

吃來香香酥酥,內裡軟嫩而鮮美無腥味,口感豐富,滋味一級棒。

 

可樂餅外層極為酥脆,內裡細緻香甜,

嚐得到馬鈴薯綿密口感及奶油香味,我好喜歡~

 

雞肉唐揚大約為一口大小,方便食用,

雞肉軟嫩多汁,搭配美乃滋食用,滋味更為香醇溫潤。

 

醬烤飯糰

飯團沾上醬汁,仔細烤至外層微焦而硬脆,灑上芝麻包上海苔,

香氣十足,飯團外層烤至微脆略鹹而內裡保持米飯的柔軟及香甜,

混著芝麻香氣及酥脆的海苔,好香、好好吃。

 

茶泡飯

墊肚子的主食類,

冒著白煙的茶湯中漂著些許芝麻及海苔,

再搭配些許生芥末増加刺激辛香味,吃完有飽足感,清爽不會有負擔。

 

松阪豬肉 

外層金黃微焦,內裡粉色呈現細緻紋理,帶有潤澤油光,

搭配酸辣的泡菜吃來更爽口,完美襯托出豬肉甘美及彈脆口感。 

 

串燒拼盤(七品串燒各一串)

雞肉蔥串、五花豬肉串、

番茄豬肉串、鳳梨豬肉串、

年糕豬肉串、柳葉魚、香菇串

 

雞肉蔥串

外皮薄,肉有彈性而鮮甜,搭配辛香蔥段好對味。

 

五花豬肉串

豬肉切成塊狀,外層烤至酥香而脆,

脂肪跟肉結實富有彈性,吃來鹹香有嚼勁,香氣十足。

 

番茄豬肉串

豬肉片包著小番茄,小番茄經烤過後變得熱燙,入口時要小心,

番茄會爆漿,嚐來酸甜多汁,中和了豬肉的油潤,清爽不膩,好吃。

 

鳳梨豬肉串

鳳梨經過加熱變得更為香甜,滋味鹹中帶甜,鳳梨果香混著豬肉油香,

果肉纖維與豬肉結實的口感混搭變得很有層次感,

這款跟番茄豬肉串,個人覺得很適合女孩子的喜好,大推~

 

柳葉魚

身形纖細如柳葉,腹內卻藏有飽滿的魚卵,

烤得酥香又不失柔軟,整隻皆可入口,

微微的苦味及魚鮮甘甜混合,好吃,火候掌握得極好。

 

香菇

烤得恰到好處,柔軟而溼潤多汁,

醬料塗得剛剛好,鹹香有味,又嚐得出香菇本身的香氣及甜味。 

 

年糕豬肉 

外層的豬肉烤得微焦而刷上香濃醬汁,

年糕露出的外層處烤得酥脆,內裡口感紮實Q彈而耐嚼,

沒想到豬肉跟年糕居然會這麼美味絕妙的搭配,好吃,大推薦。 

 

甜品 - 日式年糕紅豆湯

紅豆飽滿而粒粒分明,鬆軟綿密,

一碗搭配二片烤過的日式年糕,

年糕外白中帶些焦黃,酥而微脆,內裡Q軟有彈性,

紅豆湯熱呼呼、甜蜜蜜,吃完好滿足。

因為偏甜,基本上二人分食差不多,份量剛剛好。

 

雙人套餐份量剛剛好,

只是貪嘴如我們,看到特價及今日菜單,

忍不住想再嚐些特別的,所以以下為單點。 

 

大關清酒(溫)  120元/壺(1月特價活動60元/壺)

香醇溫潤,清甜順口,

溫熱著喝,酒香及甜味都更加鮮明,搭配串燒真是美味絕配。

底部的黑盤墊著手繪風烏龜圖案,超可愛~

 

 

醬烤雞元串  60元/一份2串

所謂的雞元,指的就是雞心附近的血管,

以香鹹帶有甜味的醬汁燒烤,再灑上白芝麻添加香氣,

深濃的醬色帶有光澤感,香氣撲鼻,

口感Q脆又富有彈性,咀嚼時不斷散發濃郁的滋味及香氣,

在口中宛如無極限的美味小宇宙般爆發,讓人回味無窮,光想到就饞得受不了~

這個可是每日限量,售完就沒啦。

 

雞肉丸(鹽味)  60元/份(單隻)

雞肉攪碎成肉泥,裹覆於木棒上捏製成型,是日式串燒中常見的作法。

粉白雞肉丸印上燒烤的條紋焦色,灑上綠鮮青蔥及海鹽,

雞肉丸口感綿密,溼潤帶些黏稠感,有彈性又帶有香氣,

清爽又品嚐得到雞肉鮮美原味,好好吃!!!

  

 

串居手作串燒店面小巧而精緻,由老闆情侶雙人用心經營,

處處皆為二人巧思佈置,洋溢著溫馨手作的日式風情,

串燒現點現烤,價格合理,細膩而美味,

尤其是限量供應的雞元串實在太好吃了!!!

每月都有特價活動真的真的好佛心~

可惜座位僅僅只有12位,想品嚐美味的食客請記得先訂位,以免撲空。

(唉……以後愈來愈紅愈受歡迎我訂不到位吃不到雞元串怎麼辦………) 

 

流星雨報好康

串居二月特價活動(轉載自臉書粉絲專頁)

白鹿慶祝清酒【七折】

 

 

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下載 APP 即可直接啟用!

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店家優惠資訊:http://eatme.tw/store

於 APP 輸入此優惠序號「38796032」至 APP,

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消費達低消,憑APP畫面,即贈送一組食我串燒組(五串)。

 

【FB免費餐點抽獎活動】- 串居手作串燒  串燒組 X 5名  

【台北萬華】串居手作串燒捷運龍山寺站萬華車站美食 - 細膩手作純烤串燒,讓人想私藏的精緻日式小店/部落格讀者獨享優惠(食我)

完整圖文介紹►http://goo.gl/aEhLcj

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✓餐點內容:串燒組一組

(一組五串,串燒內容暫定為雞肉蔥串、五花豬肉、番茄豬肉、鳳梨豬肉、年糕豬肉,因應當天食材準備)

✓抽獎參加辦法:

1.請至「鄭小柔Charlene食尚嬉遊記」、「串居手作串燒」粉絲團按讚加入追蹤,

把我們的粉絲團設定勾選「搶先看」這樣才不會錯過任何動態與抽獎資訊喔!
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3.在本貼文下方tag 3位好朋友

(留言示範:『@王大陸 @王力宏 @陳小雄快一起到串居嚐美味日式串燒~』(可自由發揮))

→完成以上步驟就可以參加免費抽獎活動囉!←

*3步驟缺一不可噢!

*不會Tag朋友嗎? 趕快看教學 ? http://goo.gl/njsdPv

留言截止日:2016.2.9 中午12:00

抽獎公布日:2016.2.9

 

※串居手作串燒  串燒組 X 5名

使用注意事項:

1.兌獎期限︰2016 年  2 月  16 日 至  2016 年  4 月  14 日止

2.使用時間︰週二至週四

3.免費餐點內容:串燒組一組

(一組五串,串燒內容暫定為雞肉蔥串、五花豬肉、番茄豬肉、鳳梨豬肉、年糕豬肉,因應當天食材準備)

4.本次活動為到店兌換餐點,獲獎者須於用餐前三日致電店家核對資料預先訂位。

  因店家座位較少,若預約日已滿位,店家得依訂位狀況與得獎者協商改訂他日。

5.得獎者到店兌換餐點不得與其他優惠併用。

6.串居手作串燒免服務費,有200元的低消限制,同行者需遵守低消限制

 

活動注意事項:

1.參加者於參加本活動之同時,即同意接受本活動之活動辦法與注意事項之規範。

2.本網路活動結束後填寫的資料將不具備抽獎資格。

3.參加活動之粉絲請將個人臉書頁面中說讚的內容及抽獎活動貼文設定為公開,以便審查中獎資格。

4.得獎名單將採取電腦程式隨機抽出。

5.本活動參加者同意提供個人資料,作為抽獎、發送通知、寄發獎項、辦理抽(兌)獎作業相關活動使用。

6.本活動一帳號限制參加乙次,不重複得獎。若姓名、手機、地址無效,本格有權將參加名額刪除。

7.本活動如有任何因電腦、網路、電話、技術或其他不可歸責於本格之事由,

使參與本活動者所登錄之資料有遺失、錯誤、無法辨識或毀損所導致資料無效之情況,

本格不負任何法律責任,參與本活動者或得獎者亦不得因此異議。

8.本格有隨時修正、暫停或終止本活動之權利,並不另行公告通知。

9.對於透過任何不當程式進行活動者,本格將保留取消其相關活動權益,並保留法律追訴權。

10.參與活動者視同已閱讀並同意此項活動聲明。

 

 

  

 

店家名稱:串居手作串燒

食我招待日期:2016 年1月

地  址:台北市萬華區莒光路250號1樓

電  話:02-23028310

營業時間:18:00~24:00  供餐至23:00  

週一及每月第一個週二公休

消費方式:每人低消200元,無服務費,只收現金

訂位注意事項:訂位請於至少一天前預訂、人力有限恕不接受六人以上訂位

預訂座位保留15分鐘

官方粉絲專頁:https://www.facebook.com/yakikushii/

推薦菜色:各式串燒、清酒、雞元串、炸物、雙人套餐

 


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