艾蜜麗瑜
窩客好文

艾蜜麗瑜

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 林口區

02-2601-1668
新北市林口區文化一路二段189號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

從一根『湯匙』緣起,拉近與美食的距離!

金湯匙餐廳位於林口文化一路上,鄰近國道、擁有往來交通便利的樞紐優勢,

設有專屬停車場,不論是家族、朋友、公司行號聚餐、尾牙、春酒皆非常適合

這回帶著婆婆、弟媳、我們這家子小週末  一起出門打牙祭!

位於林口的【金湯匙餐廳/花漾會館】,以精緻的川菜料理和多種婚宴場地而聞名,

近幾年【金湯匙花漾時尚會館】更精益求精,

陸續升級餐廳內部的軟體及硬體設施,讓顧客每次前來都能獲得新的感受!

方便來賓停車的停車場自然不可少,

3處停車場用以應付大量湧進參加宴會的來賓

金湯匙餐廳則為一樓側邊有好幾個廳,二樓也有宴會場地,

小家庭想要進來享用美味佳餚也没問題,這裡提供單點菜單,

想吃什麼就點什麼,不一定要想盡辦法湊齊10人,十分人性化!

 餐廳一面牆放新人照片

餐廳供應最 "青"的生猛海鮮

新鮮味美、料好實在、衛生可口、平價消費

絕對讓人看得目不暇給!

服務人員都很親切,也不會強迫推薦

一樓除了開放式的用餐處,設有包廂

特別以優雅的金命名:「金湯匙」、「金筷子」「金飯碗」

三個包廂式的用餐空間,享有獨有、隱密性佳的用餐空間

每間可容納人數約10至20人,貴賓宴席設立的貴賓包廂

 

 

2層樓寬敞的場地空間

餐廳內部以溫和色系,打造出明亮溫馨的用餐氛圍,

各式藝術燈飾更顯氣派優雅,裝潢走典雅古意的舒適氛圍

【金湯匙餐廳/花漾會館】所提供的3個場廳,

分別能容納550人、300人和220人,

挑高設計打造寬廣的婚宴視野,最大的花漾廳更配備了全彩顯示幕,

用高彩高清晰的畫面與現場賓客同時分享喜悅,

全方面打造一個讓新人與饕客都意滿而歸的場所!

 當天每個廳有好幾家公司在此辦尾牙~

 

服務生引導入座後,便送上熱茶

 

 

  ↑日式綜合生魚片

師傅俐落的擺盤,享受美味的日本料理~

 口感鮮甜的味道新鮮呀!!

而且每一片都超~~~~~厚實的阿

油脂均勻分佈,入口感受那Q彈的口感,伴隨甘甜滋味

  ↑好色金絲瓜

可愛的菜名,出乎意料好吃

散發誘人的香氣,有趣的好色金絲瓜

 絲瓜吃來爽脆鮮甜

表面均勻包裹著鹹蛋黃,不僅多了股鹹香

鹹蛋的絲瓜軟中帶脆,

絲瓜的甜和鹹蛋的香混合起來非常撘

清甜的絲瓜多了鹹蛋沙沙的口感,嚐起來更美味

↑鮭魚蛋炒飯

擺盤成金字塔造型的炒飯,粒粒分明

鮭魚呈現金黃色色澤與酥香味,才完成這道令人垂涎三尺的炒飯

一口送進嘴裡,鮭魚的鮮香味、飯粒的Q彈、蛋的柔順

多層次的口感,豐美的味覺

滑嫩的質地及豐富的油脂,保證令您一口接一口

鮭魚有了嶄新的美味, 讓大人小孩強著吃炒飯喔!

 ↑臘味雞球煲

上桌時迎面撲鼻的盡是臘味燻香,香味四溢

雞肉也很滑嫩,令人回味無窮

 雞肉結實有彈性,相對來說口感好許多 臘味煲

臘味雞肉煲與香腸和臘腸豐富,

底的鍋巴焦香味十足,酥脆口感拉高了整體層次

香菇搭配滑嫩雞肉,不斷地飄散誘人,攪拌均勻,喜歡味道重

  ↑晾衣曬白肉

非常有趣逗趣~這曬在木架上的白肉跟小黃瓜切片

整個就很吸睛也是噱頭十足又美味

 精選豬肉搭配黃瓜片

像曬衣一樣 一片片的掛起來讓吃飯也有好玩

 搭配獨特秘製醬汁,口感直呼~爽~脆~

整體的口感 脆中有嫩,

黃瓜、細絲分別與豬肉各司其職,又融合恰當,香而不膩 

也十分入味,新鮮韌勁十足!

口感顛覆我過去對豬肉的乾柴印象,反倒非常鮮嫩呢!

  ↑手工爆漿起司蝦球

香酥可口的黃金蝦球,外酥內軟的口感

外裹酥脆一粒粒堆疊,內餡濃郁起司完美口感,令人大呼過癮!

 

 爆漿起司蝦球,裏面的起司溶化呈現爆漿的口感

顧名思義一咬下小心起司爆料燙嘴

口感酥脆,餡蝦肉鹹鹹甜甜的,外層酥皮薄脆

雙重鮮濃滋味一吃愛上,口感十分豐富

 瞧瞧~巴布融一口咬開蝦漿彈牙,濃郁起司牽絲~~~~~~~~~

看看巴布融是要拉多長........

 哈哈哈~婆婆也來牽絲感受一下  

將起司和蝦子結合,創造出嶄新的口感

手工爆漿起司蝦球趁熱吃的確是個令人滿意的作品

但是冷掉後就外層部分油囉!!!

  ↑台塑一品牛

外酥內嫩、滷到十分徹底鮮味多汁

厚實的牛肉與筋、油花的完美分布比例

 肉質Q彈中又帶著細緻的口感、鮮味十足

 

 ↑魚香烘蛋

川菜料理的魚香烘蛋營養又下飯,

魚香中的食材均切成末狀,加上鬆軟的烘蛋

  

煎的膨鬆軟嫩的烘蛋,上面鋪上一層特製燴料,

口味重,但不死鹹,配上滑溜 醬汁

一口咬下去,嫩中帶著香,微辣的口感,非常非常的下飯喔!

  ↑山藥蛤蜊排骨湯

冷颼颼氣候就是要來一碗熱呼呼熱湯

一鍋滿滿豐富料理有山藥、蛤蜊、排骨,冷冬總是讓人胃口大開

 喝起來的湯頭卻像加入蛤蜊般有海味十足的鮮甜喔

山藥的口感綿密有Q 又結實 

湯頭 溫和潤口,香味恣意,好喝到直續碗!

 中場休息一下,桌上滿滿佳餚真的讓我們撐肚解釦子囉~  

招待↑巧克力蛋糕

濃濃的巧克力蛋糕,戚風蛋糕最大特色是口感鬆軟

有著厚重的風味,在入口即化、如夢似幻般的細綿口感

 倆位堂兄弟吃得津津有味的~

一塊接著一塊呢

  ↑黃金流沙包

剝開麵皮,濃稠內餡流洩而出,沒有蛋腥味又帶豆沙

內餡會爆漿流出來,香甜滑順的口感

裡頭的流沙還有不少名堂

一般而言,流沙、奶黃之類的餡料是用鮮奶、奶油片和鹹蛋

爆漿、土石流的景象立即顯現在眼前,

迫不及待享受噴漿的獨特口感

讓你享用爆漿的極致口感,美味最上乘! 

 

 飯後水果↑西瓜

已經不是西瓜的季節了,竟然西瓜沙沙很好吃很甜

口感鮮甜,令人忍不住多吃幾口

金湯匙花漾時尚會館,烹調每一首精緻、新鮮、美味的宴客料理,

搭配專屬您的菜單搭配,讓每位光臨的顧客們都有賓至如歸的貼心感受

 隨季變化的菜色更是老顧客津津樂道的亮點之一;

同時為了兼顧現代人注重健康的需求,

在不影響原本調味下,降低「燈籠辣子雞」、「川味水煮牛」等

川式重油重辣的口味,翻新老菜的料理風格也受到許多顧客一致好評

 

個人純粹喜愛分享美食給大家,

 以上Emily的食記口感分享,僅供參考,每個人的口感口味不同嘿!

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地址:新北市林口區文化一路二段189號

 電話:02-2601-1668

營業時間:週一至週日,11:00~14:00,17:00~22:00

官方臉書: 金湯匙花漾時尚會館

 交通資訊

※國道一號→下「林口交流道」→直行文化一路,即可到達「林口餐廳.金湯匙餐廳」   

  

  

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