錦津澤定食‧日式家庭料理
台中市北區錦新街19號
TEL: 04-22291155
11:30-14:00、17:00-21:30
有特約停車場
錦津澤在錦新街已開業五年，由於莫莉的公司就在附近對這區很熟識
每到用餐時間常常是高朋滿座! 還記得初訪時點的"烤秋刀魚定食"實在太美味了
之後也陸續來過二、三次。這次不例外依然點烤魚料理，嚐嚐沒吃過的"烤香魚定食" NT.180
"錦津澤菜單↓ 以日式定食為主打，品項多樣，也有火鍋、揚物、壽司、生魚片等等"
"定食套餐的前菜沙拉" 淋上甜醋醬，清爽開胃
後方還有小盤毛豆，也是前菜配角之一
"本次的烤香魚定食"，擺出來相當豐富，有湯、茶碗蒸、魚卵沙拉
一整套琳瑯滿目的配菜筷子都不知道要從哪裡夾起!
這次配菜正好是莫莉喜歡的魚卵，三兩下就吃光光，當然重點主角是"烤香魚"
先將檸檬擠汁淋上香魚，佐鹽巴烤過的香魚，根本無法抵擋誘惑啊
店家的燒烤功夫一級棒! 播開魚皮裡面是恰到好處的鮮嫩肉質
而吃香魚最期待的就是魚卵了!! 抱著珍惜地心情送進嘴巴小口小口吃
"香魚烤得好 再不好的胃口都能療癒"，就算整尾看起來都吃乾淨了
也沒放過那一絲絲的可能(筷子正愉快的撥弄著)
這樣一餐CP值頗高，店裡的家庭式氣氛也讓人感到親切
而且前菜沙拉、飯、主餐、配菜吃完就已經十分飽了
甜點咖啡凍跟湯只好放棄(舉白旗)，平時偶爾來吃一頓好像繁雜的公事都能順利解決了