今天來到一間訓練我意志力的店家，（他們家產品灰常好吃！一口接一口～）
尤記安平養生堂是也。
這間為在樹屋旁邊的安平特色店家，
最主打的商品有，
不會變形可以玩疊疊樂的牛軋糖、ＣＰ直無敵高的金鑽鳳梨酥、
、越吃越涮嘴的夏威夷巧克力球，還有～台南獨有的人情味兒！
老板尤大哥，名安平，（話縮～這名字根本就是注定要來安平落腳啊！）
本來尤老板從是保險業務員，後來開始學習做牛軋糖，
經過四處求師以及自身在努力研發，
終於研發出好吃不粘牙的牛軋糖～
從保險業務到食品，在旁人看似很大的差距，
但尤老板卻說，這當中的精髓是一樣的！
就是誠信正直！！！！
尤大哥說，從事保險業要有貼心的服務，以及誠信正直的心，
食品業亦然～（猛抄筆記！）
每項產品的使用原料，都透過各種的檢驗，
就是要把關好品質，才有好吃又健康的美味點心～
一進入尤大哥的養生堂，立馬就可以感受到尤大哥的用心
美食加咖灰、大熊熊、輕音樂、私房後花園、等等，
處處皆巧思～
另外除了舒適的氛圍外，還有尤大哥啾甘心的服務，
泡咖灰，輕鬆話家常，
讓人客可以感受到尤大哥貼心服務及濃濃人情味。
除了用心打造的愜意環境外，
尤大哥在美食上，更有他的堅持！！（握拳）
尤記的鳳梨酥，不惜重本，就是用最好的原料，
有別於一般的土鳳梨酥，是使用價格較為便宜的土鳳梨，
尤記的鳳梨酥用的是17號金鑽鳳梨（鳳梨酥頓時bling bling起來）
鳳梨縣是尤大哥千里迢迢～從果菜市場買回，親自熬煮而成！
因此敢拍胸脯保證，不含冬瓜醬！！！
餅皮上，尤大哥也甚是龜毛，不使用酥油，
而是使用法國總統牌無鹽奶油～（這名字聽起來就是厲害！）
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↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ 因此不含反式脂肪悠～
尤大哥希望，所有來的客人，都可以吃得開心，同時也能吃得健康～
因此整塊鳳梨酥都下了重本用了好料，
身為鳳梨的愛好者，保育員試吃後，主觀覺得，
比有點熱的山、太陽升起的那兩間土鳳梨酥好吃！（拍拍胸脯～）
除了鳳梨酥，尤大哥家的牛軋糖，
也是一樣秉持吃得開心吃得健康的誠信正直理念，
話說，不知道是不是因為下重本，
使用的原料比較好，因此尤大哥家的牛軋糖不太會變形，
放多久依然是這般方方正正！
而且他們家牛軋糖是真的好吃～
好吃到連保育員這種不愛吃牛軋的怪咖，
一吃後，都忍不住不要臉再跟尤大哥伸手
除了這兩項尤記主打的雙主流商品，
他們家還有一個不為人知的秘密武器！
巧克力夏威夷球～
也是用料扎實，非常美味。
一吃就知道使用的巧克力是非常頂級的！
為體貼單身或小家庭遊客，在尤記的商品，不論是牛軋糖、鳳梨酥或巧克力球，
都可以做客制化包裝，以及零買噢！
若量比較大的話，也要事先訂購，因為東西若要新鮮美味，
就是限量制作（做一堆放很久的你敢吃嗎？？？），
因此提前訂購才不會向隅！
大家總說，台南市美食之都，
但我更覺得台南是親切之都，
食物因為店家的用心及人情味，讓食物更添風味，
讓旅客覺得來台南吃到的東西，總是特別好吃！
【尤記安平養生堂】