這間燒烤吃到飽在東區已經開了10幾年，能這樣屹立不搖真的是有他的品質在
這次小芙跟格友就來吃吃看到底它的好在哪裡?
庭院中擺放一台很帥氣的重機，原來這台重機是老闆的
老闆不講話時看起來有點殺氣，說話簡單扼要酷酷der
除了老闆的愛車之外，前院還有一處小水池以及一處堆滿了日本清酒瓶的小吧台
店內空間大、座位看起來很多，大約可容納80人
但是每天基本上都是客滿狀態~ 所以要吃就要趕快先預約囉!!
椅子都是採用很舒服的沙發座
菜單琳瑯滿目，基本上都是肉肉肉組成的世界
有牛肉、豬肉、雞、羊肉、海鮮、冷菜、揚物、飲品、沙拉、野菜、食事和甜點
不用過問了這一定會吃到你滿嘴肉味的回家XD
比較特別的就是男生、女生吃到飽的價錢是不同(假日除外)
平日男生吃到飽是799元，女生是699元，兒童399元，若是110cm以下就免費的
若是週五~週日或是例假日就不管男女都是799元， 需加一成服務費
每桌用餐時間為2小時，暢飲啤酒時間1.5小時
飲品也是單點式的，並不是自助式的
不過啤酒和飲料都能無限暢飲，這個真的很好，因為你吃油膩膩的肉肉一定會忍不住多喝飲料解膩解渴
店家不怕你吃，但就怕你浪費食材~
(未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒)
店家使用的是日本整套排煙器具，乾乾淨淨的看起來衛生
讓每一張桌子都有專屬的抽風機，讓身上燒烤味沒有這麼重
送上内有高温炭火之後，服務人員也會時時觀察各桌的状況
有時還會敎客人怎麼燒烤該食材
和風沙拉
這裡的沙拉是一大碗可以兩人分食，搭配鹹鹹的和風醬料
吃起來有點略油膩，不過生菜部分則是很爽脆
有紫蘇漬蘿蔔、梅子百香冬瓜、柚香蓮藕等等的多種漬物
其中的紫蘇蘿蔔在日本料理會吃到的哦~
桌上擺放的調味料，有烤肉醬、味增醬、海鹽與黑胡椒
醬料的部份若有吃辣可以跟店家要自製辣椒
蒜泥、醬油、火之舞獨門的醬料也是店主遠赴日本所學
酒蒸蛤蠣
湯鮮味美，而且蛤蠣個頭也不小
吃起來超過癮~各各纖甜無比
極黑豬頸肉
油花分布勻稱，口感Q彈
拼成美麗的玫瑰花，讓人視覺上也好享受
重量級的牛肉拼盤
三款牛肉，特選極黑霜降牛／頂級雪花牛／骰子牛
火之舞的牛肉片無論size、厚度都很夠誠意
店家使用基本上都是美國Prime等級之上下
火之舞的骰子牛較一般店家給的更大塊些
烤到每一面都全熟後，每一口的肉汁都超多的，軟嫩帶有嚼勁
這是格友最愛的牛肉餐點之一..XD
烤的時候可以見到油脂一直滴...
店員看到如果火勢過大、烤盤需要換的時候都會主動幫你處理
也不用太需要舉手請店員過來幫忙，他們太自動服務了>//<~
以葉形精緻白瓷盤所裝盛成的---美澳和牛!!
肉片烤起來油亮亮，很快就烤熟了，要持續翻面以免烤焦喔!
油脂相當豐厚，放入口中就快要融化在舌上
真的是奢侈的享受...口味較重的人可以自行灑點玫瑰鹽
羔羊肩排
這是唯一的羊肉份量，霸氣給你一整支還滿大份的，吃來十足鮮嫩、幾乎不具騷味
小芙烤了有點久，可是咬起來卻肉汁豐富，也不容易卡牙縫很好撕咬
都快佩服自己的燒烤技術了XD
紅白味噌土雞肉
二種雞肉的味道各異，調味做得相當不錯
雞腿肉也很軟嫩
綜合野菜拼盤
吃了那麼多肉肉肉，當然也要點一盤野菜來去膩
這邊的蔬菜稍微烤一下就可以吃了，老闆還默默的幫我們沾上特製的味增醬
杏鮑菇跟玉米沾醬烤過後，果然味道滿分!
海鮮拼盤
岩鹽海草蝦/北海道生干貝/澎湖軟絲/蒜味奶油帆立貝/東石生蠔
牡蠣是來自澎湖，很大顆也很美味
店家連美國生蠔以及日本大干貝也都是無限量供應的
這裡的蝦子是由店家全部貼心幫忙剝好殼才上桌
畢竟大部份愛吃蝦的人都討厭剝殼，這邊都已經幫你脫蝦子衣服了(羞)
好棒的服務呢~
吃這類的燒烤一邊聊天一邊烤來吃，是很愉快的事情~
其實像這類的最好是跟伊大群朋友一起來，畢竟又可以無限吃喝
又可以聊天、加深朋友間的友情，很讚!
奶油芋頭
放在爐子上加熱一下就可以吃 ，一打開芋頭香氣十足
綿密的口感，吃來甜甜又有起司牽絲感的奶油芋頭
真的是必點必推的燒烤類甜點!!!!
小芙吃完還意猶未盡...比起奶油馬鈴薯，奶油芋頭真的比較香也比較合女生胃口
甜點時間!!!完全是自製的哦~~~
最具人氣的，就是這道北海道巧克力熔漿
巧克力蛋糕内包熔漿，再加上一球香草冰淇淋
看起來就是很高級的法式甜點呢!!!
沒想到這道甜點居然在燒烤店出現，讓人眼睛一亮~
白玉紅豆抹茶冰淇淋
是和風系的甜品，白玉QQ的
不過小芙的大姨媽來...只好含淚看格友吃了它
火之舞 蓁品燒用餐的時間為2個小時，最後30分鐘店員會過來詢問最後一次加點
火之舞能在台北東區開這麼久不是沒有原因的
和牛吃到飽、擺盤也能讓客人感受店家用心
只是肉肉真的其實都不需要什麼調味，因為它本身就有點油膩啦..XD
但實際上小芙都願意再次光顧，因為服務不錯也很好吃~!
電話:02-87737899
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號
營業時間:17:00 ~ 00:00