黃水晶
窩客好文

黃水晶

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

造訪商家: 卡布里義麵坊
03-3368655
桃園市桃園區縣府路318號
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

食材高檔,手藝精湛,現點現做;不使用調理包,有誠意的義式料理

堅持嚴選好食材,一入口就能感受到店家的用心,

卡布里在食材方面;下的工夫深,只希望呈現最好的料理給消費者,

開幕至今,雖沒做過宣傳;店內的生意一直都是強強滾呢!

 

◎卡布里義麵坊/室外環境

 

↑點擊上圖可加入FB社團↑

歡迎和水晶一樣愛美食、旅遊的朋友一起加入水晶開設的分享團社群。

這裡不分區域只愛美食、旅遊。

歡迎其它地區部落客也一起來分享美食料理及旅遊資訊唷!

想掌握更多美食及旅遊訊息歡迎加入黃水晶 味の部落粉絲團按個讚喔!

 

可透視的落地窗,往裡頭探去, 可見客人開心的聊天,愉快的用餐。

 

◎卡布里義麵坊/室內環境

特別是到了用餐時間,幾乎座無虛席,還好店內的座位數頗多,

卡布里也提供外帶的服務唷!

卡布里的三大品質宣言。↓

醬料區↑↓及櫃枱區↑

 

◎卡布里義麵坊/上菜秀

 ★C套餐-任一主餐加點 $130元

(蒜香麵包/酥皮玉米濃湯/手作奶酪)

水晶原本以為這是佛卡夏,但其實不是佛卡夏,只是吐司唷!

但是這吐司可是特選過的,餐前的蒜香麵包加上店家自製的蒜醬,

經過烘烤之後口感又香又酥,這厚度實在很有誠意,也讓水晶很是滿意呢!

看的出來這酥皮濃湯的不同之處嗎?這酥皮可是螺旋狀的唷!

螺旋狀的口感要比一般吃到的更酥脆更有層次呢!

水晶建議大家一邊吃,再一邊把酥皮放到濃湯裡,

這樣酥皮不但沾滿了濃湯又能保有酥皮的口感唷!

奶酪是整體用完餐之後才上的,這也是卡布里自製的唷!

 

★招待-法式焗干貝 $0元

有西餐背景的主廚,對於常客總是熱情的招待拿手小菜-法式焗干貝。

正統法式的做法是採用蝸牛,

但是考量台灣人的口感,而將這道菜改用小干貝來加以呈現,

這道菜不在菜單上唷,是可遇而不可求的唷!

 

★青醬漁夫海鮮麵 $230元

大家有想過青醬為什麼是綠色的嗎?

在最正統的義大利料理中,

青醬指的是用蘿勒加上橄欖油及堅果等...所做成的醬汁。

但是因為蘿勒的嗆味,台灣人一般普遍是無法接受的,

因此在台灣的青醬一般用的是九層塔,

而其它的配料則是影響醬汁美味的關鍵。

卡布里的青醬可是非常"搞剛",光是堅果就選用4~6種,搭配不同的比例,

麵條吸附了滿滿的醬汁,香濃滑順,加了起司和松子更頻添風味。

 

★西班牙漁夫海鮮飯 $230元

海鮮用料完全不手軟,上頭是多到滿出來的鮮味;

魷魚、小干貝、多利魚;特別是蝦子還貼心的撥了殼呢!

燉飯的口感較接近台灣人的飲食習慣,黃澄澄的米粒Q彈拌著起司,

飯裡吃的到大海的味道,濃郁的讓人停不了口。

 

★香蕉牛奶 $90元(搭配主餐可折$20元)

一整根的香蕉打出來的香蕉牛奶真是又香又濃,不過建議要趁鮮喝掉唷!

在卡布里內,消費者是喝不到化學調味果汁的。

新鮮現打及健康;似乎是他們的經營理念。

 

★原味拿鐵 $80元(搭配主餐可折$20元)

咖啡豆選用的是肯亞的豆子唷!

飽餐之後來一杯香醇拿鐵咖啡,真的是好舒服呢!

 

 

◎卡布里義麵坊/菜單 

 

 

◎卡布里義麵坊/名片

卡布里義麵坊資訊:

地址:桃園市桃園區縣府路318號(近桃園市政府大門)

電話:(03)336-8655

營業時間:周一至周日,1100~1500、1700~2100

最後點餐時間:1400、2000

店休日:無

備註:(1)座位席次約莫席左右。

     (2)附近有路邊停車格,也有市府地下停車場。

     (3)現金消費、無提供刷卡消費,無加收10%服務費。

     (4)如有未盡事宜,一切以店家公告為主。

Loading...


檢視較大的地圖

 

↑點擊上圖可加入FB社團↑

歡迎和水晶一樣愛美食、旅遊的朋友一起加入水晶開設的分享團社群。

這裡不分區域只愛美食、旅遊。

歡迎其它地區部落客也一起來分享美食料理及旅遊資訊唷!

想掌握更多美食及旅遊訊息歡迎加入黃水晶 味の部落粉絲團按個讚喔!

 


 

關於【桃園市/桃園區/日式料理】的延伸閱讀:

東街日式料理(桃園寶山店)│桃園市/桃園區(兩人即可享用高CP值合菜,每人只要$300元起。)

南木町日式無菜單料理-桃園市/桃園區(堅持用日本精神、認真料理各式食材)

水之花料亭 -桃園中正路(無菜單日本料理 午餐$880+10%)

八彩日式料理~桃園 大興西路二段(N訪千遍也不厭倦 新菜單登場、第N訪登場)

一番榨 關東煮/串燒~桃園春日路(三五好友燒揪來扛拜)

海老新日本料理-桃園

東街日本料理-桃園中正店

八彩日式料理-桃園(整間店就是大海的冰箱、一到三訪) 

築地鮮魚日式料理-桃園新埔店

 

關於【桃園市/桃園區/咖啡、甜點、、輕食、早午餐】的延伸閱讀:

飛翔.輕食廚房│桃園市/桃園區(你一定要知道的,真正低卡輕食的飲食方式正在大桃園蔓延)

GARY BEE 69 美式餐廳│桃園市/桃園區(手工大漢堡、義大利麵、排餐一應俱全~二訪)

摩迅複合式餐飲(桃園大業店)│桃園市/民光東路(桃園咖啡、輕食好所在,3C產品檢修好幫手)

P.S Cafe│桃園市/桃園區(兩個可愛小女生的夢想咖啡店)

茶自點複合式餐飲(大有店)│桃園市/桃園區(在地深耕17年老店,真實版少女時代)

DEMO HOUSE早午餐-桃園市/桃園區(快帶您的毛小孩來共進餐點)

garlic大蒜麵包-桃園 建新街(在地飄香十年的簡單好滋味)

木匠手作桃園旗艦店~桃園春日路(愛不釋手的手作甜點)

享巷Enalley caf'e-桃園

艾提蜜糖吐司-桃園中正二店

貓鼻子複合式咖啡餐飲-桃園

Wooly Cafe-桃園

遇見咖啡-桃園

跳舞香水-台茂店

金礦咖啡-桃園復興店(24H)

Gary Bee'69 桃園二代店

綠舍義式咖啡-大業店(GOMAJI夠麻吉)

 

關於【桃園市/桃園區/日式拉麵】的延伸閱讀:

麵屋嵐山~桃園寶山街(罰站也要吃到的超人氣拉麵)

花月嵐拉麵-桃園台茂店

 

關於【桃園市/桃園區/台、中、港式料理】的延伸閱讀:

千楓鐵板燒-桃園市/桃園區(鐵板美味獨樹一格,高檔享受平價消費)

品客台灣水產-桃園

新楓林園-桃園

水中鮮熱炒100-桃園

豬寶店-桃園熱炒店

大白鯊海產總匯-桃園

 

關於【桃園市/桃園區/西式料理】的延伸閱讀:

住都大飯店buffet歐式自助餐~捷世登103.08員工聚餐

 

關於【桃園市/桃園區/路邊攤、夜市、小吃】的延伸閱讀:

阿甲大腸蚵仔麵線-桃園市桃園區

 

關於【桃園市/桃園區 冰(飲)品】的延伸閱讀:

暖食涼品│桃園市/桃園區(可以吃的富士山-療癒系日式刨冰)

藍克ZANK 冰品/輕食/咖啡-桃園市/桃園區(學生族最愛、邊吃冰邊吹超涼冷氣)

MOJOMOJO魔咒冰品-桃園

麻糬豆花-桃園

 

關於【全桃園市 交通資訊】的延伸閱讀:

台灣好行公車小烏來線系列之一│桃園市/復興區(秋高氣爽桃園小烏來小旅行,天空步道+天空繩橋)

 

關於【全桃園市 觀光工廠】的延伸閱讀:

白木屋旗艦館 La WISH│桃園市桃園區(佔地八百坪,法式餐飲、販售、休閒三大功能兼具)

台灣好行公車小烏來線系列之三│桃園市/八德區(一個孩子們的快樂天堂~八德巧克力共和國)

台灣好行公車小烏來線系列之二│桃園市/大溪區(大溪老茶廠享用茶香素食午膳,文青必訪)

 

關於【全桃園市 古蹟、景點】的延伸閱讀:

※桃園區↓

桃園忠烈祠(全台僅存最完整的日式神社建築)

※八德區↓

台灣好行公車小烏來線系列之三│桃園市/八德區(一個孩子們的快樂天堂~八德巧克力共和國)

大湳圖書館-中正堂(軍方戲院.變身藝文圖書館)

※大溪區↓

台灣好行公車小烏來線系列之二│桃園市/大溪區(大溪老茶廠享用茶香素食午膳,文青必訪)

2015韭菜花海│桃園/大溪/中新里(九(韭)月的雪下的如此完美)

法鼓山齋明寺-桃園市/大溪區(百年風華、古蹟巡禮,國家三級古蹟景點)

大溪木藝生態博物館~桃園大溪(2015新景點、日式舊屋翻新、大溪微旅行)

大溪觀光果園-桃園大溪(橘子與櫻花的交會)

慈湖、頭寮一日遊(兩蔣足跡.盡在桃園)

大溪橋-桃園

※復興區↓

台灣好行公車小烏來線系列之一│桃園市/復興區(秋高氣爽桃園小烏來小旅行,天空步道+天空繩橋)

梅花季-角板山梅園(2015年1月花季)

基國派教堂-桃園三民(台灣百景之一~石屋老教堂)

※大園區↓

2014桃園地景藝術文化節-黑貓中隊、六道輪回及其他藝術創作

2014桃園地景藝術文化節-月兔(霍夫曼蒞臨現場近距離接觸)

 

↑點擊上圖可加入FB社團↑

歡迎和水晶一樣愛美食、旅遊的朋友一起加入水晶開設的分享團社群。

這裡不分區域只愛美食、旅遊。

歡迎其它地區部落客也一起來分享美食料理及旅遊資訊唷!

想掌握更多美食及旅遊訊息歡迎加入黃水晶 味の部落粉絲團按個讚喔!