老屋新風貌是近期來話題最高的一種建築，在各地都有不少老屋、老宅，最常被利用的就是都更，在台北
更是少之又少的老屋，是不少屋主最不想被割捨的一個部分，不過如果能夠保留原本得樣貌賦予新的生命
力，卻成了現代人最想做的事，而老宅咖啡、老屋改造的餐廳，卻成了很多人喜歡前往的地方，城市儘管
需要進步，卻還是想要保留原本的一個部分，而我卻漸漸愛上了這樣的地方。
2015年底IKEA在華山文創園區旁改造了這棟40年的老屋，四層樓的建築，以白色的牆面結合了彩色框架的
窗戶，非常吸引人的目光，在元旦當天就安排和San來這裡散散步。
走入了IKEA House一樓有簡單的生活用品，杯子、紙巾、餐盤等等，另外也有提供各種瑞典美食。
在這裡用餐其實非常輕鬆，只要先到櫃檯點餐結帳，在自行找位置坐，不過這裡並不是主要提供餐點的
用餐空間，所以位置並不是很多，也可以外帶拿到華山文創園區野餐也是挺不錯的。
供應的餐點種類以蛋糕點心為主，另外有飲品、瑞典丸、千層麵、牛肉卷等等輕食，和IKEA傢俱的餐點區
品相比較不同。
餐點的價格不會太高，也沒有限制低消與時間，最重要的是能夠好好享受一下特別的IKEA House。
和San點好餐以後，其實也沒有位置可座，因為二樓的用餐空間其實人非常的多，我們就選在一樓的吧台
區，一個立食的概念。
起司布丁塔 NT65
點了一款起司布丁塔份量非常大一個，旁邊用可可粉撒上了家，卻讓人覺得非常特別，也許這個字都跟
每個人有相關，看起來特別溫暖，布丁塔的外層是酥脆的塔皮，中間則是口感比較紮實的布丁內餡，我
個人覺得普通，San卻是非常滿意，價格也不會太貴。
肉桂卷 NT30
我好像是第一次吃IKEA的肉桂卷，常常在敦南店的外帶區都買不到，沒想到還真好吃，肉桂的味道並不會
太重，麵包的外層卻有一點脆脆的糖霜，甜而不膩的好味道，讓我想要多買幾個回家。
簡單的吃完我們的下午茶走上了二樓的空間其實非常舒適，有沙發座椅、靠窗的個人座位、也有吧台式的
用餐區，卻是完全IKEA的風格。
而用餐採用自助式的，所以也要自己回收餐具。
二樓有提供洗手間，面紙卻是非常有意思的地方，根本就是一個一天只需要補一次面紙的概念。
我特別喜歡三樓，因為是以家的概念，前方就很像一般家裡的入口，有置鞋櫃、擺放鑰匙的架子，往內走
則是客廳，還有電視可以看，一旁則是小朋友的遊戲空間。
往內走則是主臥室
走進主臥室好像回到家一樣，以為是誰的包包忘記拿，原來是擺飾中的裝飾品，化妝台也有香水、指甲油
櫃子裡也有衣服、配件物品，非常溫馨。
走上了四樓這個展示空間有一個很大的廚房，前方則是一張大桌子，一開始知道是提供給商務用的租用用
餐空間，不過這天也有不少人拿著餐點在這裡用餐。
而四樓的這個空間真的不輸一般的餐廳擺設，卻更有一番瑞典家飾風格。
白色的鄉村風廚房根本就是我夢想中的廚房，櫃子裡鍋碗瓢盆都有，根本就是像家一樣。
有趣的是冰箱裡還有牛奶、果汁、醃好的雞肉，我和San又開始演起了偶像劇，聊著晚上要煮什麼。
來到這裡才知道原來IKEA House也有一個提供一個免費一日住宿的體驗，不少人挑選傢俱會走進IKEA，
有別於一般的傢俱家飾店，更貼近於家的感覺，更有展示空間賦予一種概念的裝潢，而每個人也都希望
能夠有一個更舒適溫暖的居家環境，這次來體驗了不同的IKEA House，而這個賦予老屋的新生命一點都
不衝突，四樓空間更保留了挑高的紅色磚瓦，唯一的缺點大概就是老屋的樓梯通常都很陡，如果行動不
方便的人可能會不太適合，而這個下午好溫馨，新的一年有了新的空氣與新的視野，卻讓我更貼近了家。
IKEA House
地址：台北市忠孝東路2段37號
電話：02-2321-3961