位在環境超優的河堤社區民哲路上，近年很多特色餐廳都選在這裡設立。
八十八丼歷時一年多的籌備，於今年九月開始營運，店家是以米飯為主食，嚴選台梗九號的梗米又叫蓬萊米，稻田位於南投縣國姓鄉的山林間,並由北港溪流域水源灌溉耕作,其源頭係合歡山及惠蓀林場原始林地匯流而出之水源,水質清澈、清冷,富含礦物質，進而將和食精髓化約為「丼」的形式提供顧客享用，品嚐當令食材的和諧風味。
外面豎立Menu的招牌。
又是「Loft」風，內部是挑高開放式空間，大量的鐵件搭上復古白色磁磚，讓整個空間簡潔超舒服的，
以白磁磚跟水泥牆面的搭配，白鐵的手扶梯是空間最大亮點????。
進門吧檯就放著一隻波斯頓龍蝦。
木桶裡面擺著日本進的鹽巴。
能與廚師近距離接觸的中島型廚房，小高非常喜歡這種用餐氛圍。
上二樓樓梯往下拍。
小高要上洗手間一與二樓都跑遍了，奇怪都找不到只好問服務人員。
推開就是洗手間小高原本還在遲疑呢。
洗手間後面是大樓的中庭。洗手台這裡可以引進戶外的光線，廁所裡面也是舒適又乾淨。
以鋼索來做樓梯的安全隔間穿透感非常舒服，但唯一缺點穿短裙女生小心曝光，這在設計上小高覺得是不講求實際。
二樓也是穿透空間，著重大量木紋裝潢搭上天花板格柵。
因一樓挑高所以二樓的高度就比較矮（最大缺點），可能是當初的格局就是如此吧。
在這個座位享用餐點也非常舒服。
座位相當舒服也相當寬敞。
坐在吧檯可以看到廚師的廚藝也是一種享受喔。
天然的山葵現磨的相當用心。
Menu有些菜色還沒開始賣，主要以日式丼飯為主。
開動了但餐盤質感讓我有點不滿意。
朋友點牛五花燒肉丼套餐$280 。
大份的牛肉片塗上特製醬汁，放進烤台把肉烤熟，疊到白飯上最後再擺上海苔、蔥花和溫泉蛋。
把蛋黃夾開拌著醬汁和白飯，牛五花相當入味軟嫩好吃，招牌醋飯沾到肉汁好香Q彈好吃，但他的醋飯還不是小高心中的第一名。
前菜溫泉蛋這個就很有特色好吃。
抱歉這篇文章已經放很久了，所以忘記這是什麼菜色????，但小高知道真的很爽口好吃。
味噌湯有點偏鹹小高不喜歡。
飯後甜點芋頭西米露，芋頭相當濃郁好喝。
朋友點炙燒星鰻井套餐(280元)。
四尾超過碗公的大尺寸星鰻， 塗上特製醬汁，在經過炙燒鋪上碗公就可以上桌了。
因為是朋友吃的所以不知粉紅色是什麼抱歉。
可愛的廚師向小高說裡面丼飯，就是星鰻最不值得點，聽完真的覺得很好笑有點無言????。
星鰻有著醬油鹹香，搭配著白飯真的很搭好吃（朋友說的），其他的附餐都一樣就不重複。
鮭魚親子丼套餐380元。
碗裡填滿鹹香入味的鮭魚卵 ，再鋪滿鮭魚生魚片，中間再放上現磨的山葵就可上桌。
小高只覺得整體視覺感非常棒。
生魚片非常新鮮，Q彈入口即化超級好吃。
鹹香的鮭魚卵非常新鮮不死鹹好吃，其他的附餐都一樣就不重複。
3人共花費1034元。
1、服務指數：????????????
2、清潔指數：????????????????????
3、口感指數：????????????????????
4、售價指數：????????????
5、健康指數：????????????????????
6：裝潢指數：????????????????????
7：視覺設計指數：????????????????????
8、推薦指數：????????????????
備註：非常不滿意：????，不滿意：????????，普通：????????????，滿意：????????????????，非常滿意：????????????????????
小高個人品嚐心得指數（僅供參考）：裝潢與口感小高皆給滿分，服務人員應是新手所以不夠親切，小高食量算小還吃不飽，建議醋飯量要再多一點會更好，但綜合以上指數優點還是超多，所以值得樂天小高大大推薦。
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八十八丼 88 Donburi
住址：高雄市三民區民哲路11號
預約專線：07-3505208
營業時間：禮拜二 - 禮拜日 11:30am - 21pm每週一店休