饅頭弟
邀約
窩客好文

饅頭弟

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

造訪商家: 郭記麻辣臭豆腐
0921-810-920
新北市永和區永平路168號
作者本次評價:
4.55
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

 樂華夜市是大小孩的同年回憶的美食之都

 

不管要吃什麼美食通通都有,但是面臨遷都的問題

 

就怕以後吃不到好吃的美食了,有些店家就改宅配方式

 

像這一間郭記的麻辣臭豆腐,每每我去樂華夜市一定必吃的一家店

 

說到這臭豆腐真的是臭到不行( ̄口 ̄)

 

不過臭歸臭,但是一入口就是好吃到不行阿

 

臭豆腐真的是軟嫩嫩的,因為送來是一整塊

 

為了讓全家人食用,切小塊一點比較好入口

 

 

 香而微辣的湯頭是獨家秘方調配,加上香菇、小魚乾、蝦米

 

我頭一回吃到湯頭居然有加這麼多料

 

 

為了讓湯頭發揮到淋漓盡致,所以我還加了米粉下去

 

米粉吸滿了湯汁,真的是好好吃

 

麻辣臭豆腐的湯頭是比較微辣一點,可以在加點水稀釋一下(看個人口味)

 

 

哈哈~我家的饅頭弟弟吃的多開興阿

 

店家的臭豆腐是純手工的製造

 

 

 食用方式:將豆腐水分瀝乾放入湯底,煮滾後轉小火煮15-20分即可

 

 

郭記除了麻辣臭豆腐好吃,還有油飯也是必點的人氣美食之一

 

店家使用優良的長糯米,讓油飯帶黏性


接著用蝦米、香菇炒出香氣以純手工拌製方式製作

 

每一顆米都粒粒分明,又入味

 

愛吃油飯的我,忍不住給了

 

 

 

用電鍋蒸熱或微波即可,像我這種懶人最愛了

 

吃美食不用出門真的是很方便

 

 

喜歡吃郭記的油飯跟臭豆腐也可以到樂華夜市去品嘗唷

 

營業時間:14:00-22:00

 

營業地址:樂華夜市內(永平路180巷)

 

(本篇為體驗文)

喜歡可以加入我的FB~麻煩幫我按個讚唷^^ 

 

 

郭記麻辣臭豆腐

 

電話預購:0921810920

 

樂天:http://www.rakuten.com.tw/shop/w0921810920/

 

粉絲團:https://www.facebook.com/millionupup/timeline