蜜月拜訪過義大利之後~~對於義大利的食物念念不忘~
義大利當地的PIZZA跟台灣些許不同~~台灣的餐廳許多都迎合台灣人口味會稍作調整~~
這次來到台北餐廳戰區之一的東區~~在巷弄內的美食~~Trattoria di Primo義式餐廳享用~~
Trattoria di Primo 的Trattoria是義大利文小餐館的意思~~Primo是第一
店名就是第一號義式小餐館的概念而命名~~話說這種義大利文還真難念!
舌頭都要打結了吧~~
Primo位在忠孝復興站SOGO站後面~~走路約5分鐘就到了~~交通非常便利~~
這店面滿寬敞的~~在台北寸土寸金~~能有這樣大的店面~
租金要價應該不斐~XD(整個還是之前房仲的職業病~~)
佇立的招牌~~有著它們家的LOGO一個小廚師端著平底鍋模樣~~
好可愛~~
Primo大門口的裝置~~
一走進門沒有綠意的庭院~~店家把門口也擺設桌椅~~應該也屬於戶外區了吧～
只是不是露天~~會日曬雨淋~~
或許是店家想增加更多坐位~~不過門口這區的坐位~冬天會好冷~夏天會好熱 ~~
默默希望不要被安排在這個位置~~
牆角的LOGO打著燈~~熱烈歡迎客人到來~~
裡面還有一道門..打開門之後可以看到店家開放式的廚房吧台區~~
這裡的裝潢採溫馨設計~~
一進門的右手邊就可以看到超大向車輪大小的起士
這可是店家從荷蘭引進的食材~~很有幸能有機會拜訪荷蘭的我~~
也在荷蘭親眼看到許多這麼大的起士～荷蘭的家裡起士幾乎是必備品~~
我也好愛阿~~
平日雖然人比較少還是訂位用餐比較安心~~
被安排在室內~~不過這裡的位置有點擁擠
跟隔壁桌黏的非常之近~~連走路都有點困難度的距離~~
這裡的MENU~~當然也有他們家的LOGO囉~~
由於店家官網有詳細菜單~~我就不另外拍嚕~~
Primo屬於中高價位~~前菜沙拉最便宜要價NT380~~
是許多其他餐廳主食的價格了~~
我們點了義式番茄乳酪盤Caprese-NT.$380
拿坡里披薩也是不便宜~~偶而吃吃才不會傷荷包
更多MENU內容→http://www.myprimo.com.tw/menu/menu.aspx
餐前先來杯啤酒~~~謹記喝酒不開酒喝酒不開車喔~~
這杯是比利時生啤酒NT220
由於Primo是屬於單點~~這裡不提供白開水~~但提供礦泉水跟氣泡水可以無限續杯
一人水資NT60~~既然水需要收費~~那就點上一杯飲料感覺比較划算些
熱拿鐵NT160~~恩~~只能說這裡應該餐點取勝~~拿鐵比較一般般..
義式番茄乳酪盤Caprese-NT.$380
端上桌時~~以為是魚蛋來著~~一顆顆的小白球~~
好特別阿~~這乳酪球吃起來不會過於奶味
由於同行朋友有的怕奶味太重~
但這道乳酪盤配上店家獨特的青醬可以點綴出這乳酪口感~
麥斯卡邦奶油蛤蠣燉飯Risotto alla Vongole-NT480
店家採用的是義大利的長米~~吃起來還保有粒粒分明的口感~~
大家一定想說不是點蛤蠣嗎?蛤蠣在哪~~Primo把蛤蠣都去殼了
一起加入了燉飯裡一起燉煮~~這道燉飯帶一點辣度...但分量稍微少了點~
光吃這燉飯還真不會飽
登愣~這個是店家的招牌菜來著~~桌桌必點!!
每個人的文章也都必定介紹~~
就是塔雷吉歐鑲蛋佐Primo特製麵包 U Taleggio NT $ 360
原本小盅裡裝的是半熟蛋~~我還來不急拍照服務生已經把他攪拌了~~
這個Primo麵包烤得非常軟嫩~~外皮很酥脆..搭配店家特製的起士半熟蛋還有些許香料~
好對味阿~~如果來訪真的不要錯過~~真的好吃極了~~
既然是義式餐廳~~義大利麵也是一定要點的~~
香辣番茄雞肉寬管麵NT420~~一向不太愛紅醬的我
這個卻意外讓我中意~~Primo使用的是少見的超寬麵條~~義大利麵帶有嚼勁..卻又不是超硬
這番茄肉醬中還絞肉增加口感..雞肉使用的是雞腿肉~很嫩不柴..
上面還灑上起士~~讓我對紅醬印象有翻轉...
Pirmo招牌菜之一~~拿坡里披薩!!必點必點~~
佛倫提那披薩NT440元～
中間有一顆半熟蛋~~
服務生會問客人是否需要加上起士~~一定要的阿
店家起士可是整塊起士塊現刨的..看這起士絲 像雪花般灑下好過癮阿~~
更不得整個披薩都鋪滿了起士~~~
桌邊服務也不少~~店員會來幫忙把披薩切好一片一片~讓我們方便享用~~
佛倫提那也是每桌幾乎都有點的菜色之一~~
這裡的PIZZA店家可是使用石窯下去烘烤90秒的餅皮~
餅皮屬於比較Q軟帶有嚼勁~~不是薄脆~~咬起來很扎實又帶有彈性
上面有滿滿的芝麻葉跟義式臘腸
佛倫提那拿坡里披薩帶點微辣的口感~~配上中間的半熟蛋!真的好好味阿~~
我們來訪時在聖誕節前後~~店家有推出聖誕甜點~~
店員用小黑版介紹著~~
還端上隱藏版菜單~~其實就是店家的甜點來著~~
如果店家推出的是這樣的拼盤我還比較有興趣~每一個甜點都是單點
之前有看網友介紹~~這裡的甜點比較普通~~因此我們就跳過囉!!
Primo的甜點價位也是不便宜..
飽足之後來晃晃店家環境~~Primo地板使用的是復古磚~~
帶點懷舊復古感~~
另一區的用餐區~這裡有兩個大冰櫃~~
有店家進口的起士~~這邊是屬於義大利起士~~櫃上看到的都可以買回家喔~
這櫃是我喜歡的荷蘭起士～
我買了這個起士帶回家~~超好吃的~~直接吃或是搭配紅酒都很搭啊!!!
Trattoria di Primo也有提供酒品~~
這個葡萄氣泡酒~~瓶子好美麗~~超想要帶回家
但礙於小菁我不喝酒~~買回家應該會被碎念吧!!放棄~~
雖然 Trattoria di Primo價位比較高~~但餐點的品質跟口感很美味
有一定水準~~這樣的收費是可以被接受的
服務也很和善~~這個還滿加分的~~
【店名】 Trattoria di Primo義式餐廳
【地址】台北市復興南路一段107巷14號
【捷運站】忠孝復興站5號出口步行約5分鐘
【店家網址】http://www.myprimo.com.tw
【電話】02-2711-1726(可電話訂位)
【營業時間】週日~周四 11:30~22:30、周五.六 11:30~23:00
備註：可刷卡、用餐加收10%服務費